لحم على البخار مع الخضار

لحم على البخار مع الخضار

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	500 جرام
بطاطا	6 قطع
بصلة	2 الفصل
زبيب	2 ملعقة كبيرة. ل
الجوز المطحون	2 ملعقة كبيرة. ل
القشدة الحامضة (15-20٪)	250 جرام
قرفة	1 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر مطحون	المذاق
ملح	المذاق

طريقة طهو

• 1. قطع الدجاج إلى مكعبات.
• 2. اخلطي الملح والقرفة والفلفل ورشي فوق القطع واخلطيهم جيداً.
• 3. نقطع البصل إلى نصف حلقات. ضعي شرائح الدجاج في غلاية مزدوجة ورشيها بالبصل واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
• 4. قطّعي البطاطس إلى شرائح وأضيفيها إلى الشرائح واتركيها على نار هادئة في غلاية مزدوجة لمدة 15 دقيقة أخرى.
• 5. أضيفي المكسرات المطحونة والزبيب إلى الكريمة الحامضة ، واسكبي الخليط في الدجاج والبطاطا واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
• 6. المجموع: سيستغرق تحضير الطبق 45 دقيقة.

وصفة رائعة
أريد أن أطبخها ، لذلك قررت أن أوضح ...
هل يجب أن أستخدم ملحق NO HOLE يسمى * لطهي الأرز *؟
أو طهي الطعام في وعاء قياسي به ثقوب؟

حسنًا ، هنا تحصل على الكثير من السوائل ، بما في ذلك القشدة الحامضة ، لذلك تحتاج إلى الطهي في أي طبق في وعاء صغير يناسب غلاية مزدوجة. قدر بدون ثقوب. ويُنصح بتغطية الأطباق بغطاء أو ورق قصدير حتى لا يدخل التكاثف في المقلاة.

حساء السمك في غلاية مزدوجة (مشرف)

"أولاً ، ثانيًا ... وكومبوت!" غداء معقد في غلاية مزدوجة! (مشرف)

[مشرف]

مشرف,
تاتيانا ، شكرا!