ذرة على قطعة خبز في غلاية مزدوجة

ذرة على قطعة خبز في غلاية مزدوجة

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
ذرة في الكأس
ماء

طريقة طهو

• إذا أمكن بمزيد من التفصيل. نحن نحب الذرة كثيرًا ، لكني لم أسمع عن طبخها في غلاية مزدوجة.
• الكيزان المقشر ، يمكن أن يكون في طبقتين ، يوضع في غلاية مزدوجة على الشبكة ، الحد الأقصى المسموح به من الماء في الحاوية لتوليد البخار ، الغلاية المزدوجة مغلقة بغطاء ويتم طهيها حتى يتم إيقاف تشغيلها. اذا كان حبوب ذرة ناضجة - قد تحتاج إلى زيادة حجمها ، بالنسبة للصغار ، يمكن أن يكون لديك سعة مياه غير كاملة. ثم لا تحتاج إلى الملح ، يمكنك دهن الكيزان النهائي بالزبدة وتناولها على الفور

وقت الطبخ:

السعة القصوى للمكواة البخارية

ملحوظة

الصورة برندابكر

وصفات مماثلة

ذرة مطبوخة بالبخار (الوقواق 1054) (تانيوليا)

ذرة مسلوقة ماركة 37502 (شوماخر)

ذرة مسلوقة في قدر ضغط ماركة 6050 (ليريل)

شكرًا لك ، لا أطيق انتظار موسم الذرة. سأحاول بالتأكيد الطبخ في غلاية مزدوجة.

لقد جربت اليوم بنجاح - لقد قمت بغلي الذرة على الكيزان في طباخ متعدد Panasonic (4.5 لتر). الوضع - تبخير. سكب 5 أكواب من الماء. تم ضبط الوقت على 40 دقيقة ، ولكن كان من الممكن أن يكون أطول بمقدار 10 دقائق.
من الصعب تصديق أن صنع الذرة أصبح بهذه السهولة والسرعة.

شكرا للمنتدى على الدعم في أي قضايا الطهي.

لقد بدأ الموسم! يطبخ!

وكان لدي سؤال ، الحقيقة أنني أطبخ الذرة لمدة 7-10 دقائق في المقلاة ، وكم من الوقت يجب أن أضعها على البخار؟ يبدو لي أن 40 دقيقة أكثر من اللازم.

أصناف مختلفة من الذرة. لنوع واحد ، 40 دقيقة لا تكفي ، 10 أخرى كثيرة. أصناف السكر تطهى أسرع من أصناف الخضار

أنا قلق للغاية بشأن هذا السؤال. سأطبخ اليوم ، لا أعرف كيف. جربت 15 دقيقة في طنجرة ضغط ، تحولت إلى خشب البلوط. في المساء سأكون في جهاز متعدد الطهي لزوجين ...

حقيقة الأمر أنني أطبخ جميع الأصناف من 7 إلى 10 دقائق ، علمني أحد الأصدقاء ، مثل الذرة ، إذا قمت بطهيها لأكثر من 10 دقائق ، فإنها تصبح صلبة وتلين بعد 40 دقيقة

[ميلرين]

حقيقة الأمر أنني أطبخ جميع الأصناف من 7 إلى 10 دقائق ، علمني أحد الأصدقاء ، مثل الذرة ، إذا قمت بطهيها لأكثر من 10 دقائق ، فإنها تصبح صلبة وتلين بعد 40 دقيقة

ميلرين، شكرا على النصيحة! اليوم قمت بطهي الذرة لمدة 10 دقائق ، اتضح أنها طرية ولذيذة! كانت الذرة قديمة وخضروات (صفراء). مطبوخ في Redmond M70 على وضع البخار. ملأته بالماء البارد ، وقمت بتشغيل وضع Steam لمدة 10 دقائق ، وبعد 10 دقائق ، ذرة طرية ولذيذة! شكرا لك! ذهبت لوضع علامة زائد!

شكرًا لتجربتها على Steam ، لذا سأقوم بتجربتها اليوم أيضًا

حقيقة الأمر أنني أطبخ جميع الأصناف من 7 إلى 10 دقائق ، علمني أحد الأصدقاء ، مثل الذرة ، إذا قمت بطهيها لأكثر من 10 دقائق ، فإنها تصبح صلبة وتلين بعد 40 دقيقة

7-10 دقائق بعد الغليان؟

نعم ، لكنني أضعها في الماء البارد ، لكن إذا وضعتها على الفور في سلة لزوجين :)))

نعم ، لكنني أضعها في الماء البارد ، لكن إذا وضعتها على الفور في سلة لزوجين :)))

حسنًا ، إذن اتضح أن عملية الطهي تستغرق وقتًا أطول بكثير من 10 دقائق؟ حتى يغلي الماء لمدة 20 دقيقة ، وحتى 10 دقائق من الطهي - نتيجة لذلك ، يخرج لمدة 30-40 دقيقة؟

أطبخ في غلاية مزدوجة لمدة 35 دقيقة فقط ...

[ميلرين]

حسنًا ، إذن اتضح أن عملية الطهي تستغرق وقتًا أطول من 10 دقائق؟ حتى يغلي الماء لمدة 20 دقيقة ، وحتى 10 دقائق من الطهي - نتيجة لذلك ، يخرج لمدة 30-40 دقيقة؟

أطبخ في غلاية مزدوجة لمدة 35 دقيقة فقط ...

لقد صنعت في ريدموند في برنامج Par. يغلي الماء في مدة أقصاها 5 دقائق. يبدأ الرسم من لحظة غليان الماء. إذاً ، بشكل عام ، اتضح أنه حوالي 15 دقيقة ، لكن الأمر لا يتعلق بالوقت. النقطة المهمة هي أنه إذا طهيت لمدة 10 دقائق ، فإن الذرة تصبح طرية ، وإذا كانت أكثر بقليل ، فإنها تصبح صلبة ومن ثم يجب طهيها لمدة 40 دقيقة. ميلرين وكتب.

حقيقة الأمر أنني أطبخ جميع الأصناف من 7 إلى 10 دقائق ، علمني أحد الأصدقاء ، مثل الذرة ، إذا قمت بطهيها لأكثر من 10 دقائق ، فإنها تصبح صلبة وتلين بعد 40 دقيقة

إنه يشبه المأكولات البحرية عمليا.

... إنه يشبه المأكولات البحرية عمليا.

بالضبط ، كل شيء على ما يرام ، بالأمس تبخرت في أوريون ، نعم 10 دقائق والذرة الجميلة

لعنة ، لكن لي صعب ولا طعم له ... ربما مثل هذا التنوع ..

تانيا ، كل شيء ممكن ، كان لدي رأس واحد من الملفوف بشكل عام ، كان هناك ذرة صغيرة ، حتى أنها رشتها عندما عضتها

لقد كنت أغلي الذرة في Brown Steamer لأكثر من 15 عامًا.
أقوم بصب الماء إلى أقصى حد ، وأقوم أيضًا بتعيين الحد الأقصى للوقت
يتم تحديد مدى استعداد الذرة بطريقة الجدة - عن طريق ثقب الحبوب بشوكة حادة.
اليوم طهيت لمدة 40 دقيقة. يمكن دهن الذرة الجاهزة بالزبدة والملح وتناولها.