شرحات الوزارية

شرحات الوزارية

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	500 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
كريمة حامضة أو مايونيز (أفضل المايونيز)	2-3 ش. ل.
نشاء	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح فلفل

طريقة طهو

• نقطع الفيليه إلى مكعبات صغيرة جدًا. (وقت طويل ، لكن لذيذ جدًا)
• قلبي البيض مع النشا والمايونيز والملح والفلفل - اخلطي مع الدجاج المفروم.
• يُقلب على نار متوسطة ، وينشر الكتلة بملعقة. بعد أن يقلى جانب واحد ، خففي الحرارة لتقليب الشرحات وتقليها تحت الغطاء.

ملحوظة

وصفة شرحات مأخوذة من الإنترنت منذ زمن بعيد ، ولا أتذكر الموقع

[جوزة الهند]

جوزة الهند، وبدلاً من النشا أضع السميد ، اتضح أيضًا أنه لذيذ جدًا! وفي المظهر - واحد لواحد!