شرحات مع الخوخ والجزر (على البخار)

شرحات مع الخوخ والجزر (على البخار)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
1 كغ كستلات لحم (وليس دواجن)
2 جزر وسط
1 حفنة من البرقوق
1 تفاحة
1 بصلة
5 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان (سريع التحضير)
200 مل من الكفير

طريقة طهو

• يُرفع الجزء الأوسط من التفاح ويُقشر الجزر والبصل ويُقطّع إلى قطع كبيرة. تخطي اللحوم والخضروات والفواكه من خلال مفرمة اللحم ، أضف الرقائق والكفير والملح. اعجن اللحم المفروم جيدًا واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. تُشكل الفطائر وتُطهى على البخار لمدة 20 دقيقة بدون تقطيع الخبز

[ليكا]

ليكا، أعدت بالفعل شرحات البخار. شكرا لك لذيذ جدا! ولذيذ جدًا لدرجة أنه يمكنك تناول اللحم المفروم النيء.
سوف أطبخ أكثر ، لقد أحببنا ذلك حقًا.



أنا فقط قطعت اللحم ثلاث مرات والخضروات واحدة. في المرة القادمة سوف أقوم بلف جميع الخضروات والفواكه ، باستثناء البرقوق ، مع اللحم ثلاث مرات ، ثم الخوخ مرة واحدة ، ثم أضيف كل شيء آخر.