الخبز المصنوع من حبوب

الخبز المصنوع من حبوب

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	300 غرام
دقيق الجاودار	150 جرام
نخالة	3 ثانية ل
رقائق 4 (5.7) حبوب - ماذا يوجد	9 ثانية ل
مصل اللبن أو الماء	330 مل
ملح	2 ح ل
السكر	2 ثانية ل
ينمو الزيت.	2 ثانية ل
الخميرة الجافة	2 ح ل
حليب مجفف	2 ثانية ل
شراب الشعير	0.25 ساعة ل
محسن الدقيق	0.25 ساعة ل
البذور (عباد الشمس واليقطين والسمسم والكتان)	1.5 ثانية ل
الجوز المطحون	2/3 ثانية لتر

طريقة طهو

• صب السائل في الدلو. يوجد أيضا زيت. دقيق القمح ، دقيق الجاودار ، النخالة ، رقائق الشعير ، مسحوق الحليب ، مزيج البذور والمكسرات ، يرش على المكونات السائلة. في الزوايا ، ملح ، سكر. وسط دقيق خميرة. برنامج "خبز الحبوب الكاملة" ، الوزن 1000 جرام ، قشرة متوسطة. الوقت 3 ساعات و 30 دقيقة. مع 3 دفعات ، 2 مصاعد. خبزت جرعة صغيرة (نصف) من 150 جرام من دقيق القمح. تشكل رجل كعك الزنجبيل على الفور ، حتى أنه بدا قوياً قليلاً ، لكنه قاوم التكريم. عند الاختلاط ، أصبح كل شيء هو القاعدة. يحتوي الخبز الجاهز على قبة جميلة.
• 
• رائحة الخبز أثارت إعجاب الجميع ، حتى أولئك الذين لا يحبون الخبز الأسود! الخبز كثيف ، كما يليق بنصف الجاودار.
• 
• لقد قطعته لا يزال دافئًا - آسف للقطع غير الواضح
• 

وهذا هو نفس الخبز متعدد الحبوب المخبوز في الفرن

تظهر البذور والمفرقعات بوضوح على القطع

الخبز في الفرن لم يؤثر على الطعم - نفس الرائحة والشهية