كعكة أو كعكة لصانع الخبز Philips HD9020

كعكة أو كعكة لصانع الخبز Philips HD9020
التصنيف: مخبز
مكونات
ماء دافئ 100 مل
بيضة 1 قطعة
زبدة 1 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق 400-500 غرام
حبيبات السكر 6-7 ملاعق كبيرة. ل.
قليل من الملح
فانيلا
حليب مجفف 2 ملعقة صغيرة
عسل 1 ملعقة كبيرة. ل.
خميرة جافة 1 أو 1/5 ملعقة صغيرة.
زبيب
طريقة طهو

كب كيك لذيذ بشكل لا يصدق ، والأهم من ذلك ، غير ملوث ، مخبوز لعيد الفصح مع الكعك ، لكنني سأخبز مثل كب كيك
في كوب متصل بصانع الخبز من فيليبس ، أقيس 100 مل من الماء الدافئ
أسكبها في دلو ، ثم بيضة هناك ، ثم ذابت الزبدة في الميكروويف ، حوالي 1 سنتيلتر. ل ، يمكنك فعل المزيد (لا يمكنك إفساد العصيدة بالزبدة) ، ثم أسكب الدقيق هناك ، أفعل كل شيء في نفس الزجاج ، أيها القط. متصل بالموقد ، إنه ليس مريحًا للغاية ، لكن يمكنك التعود عليه ، أنام كوبًا بجبل ، إذا أضفت العسل ، ثم أكثر قليلاً (أفعل كل شيء بالعين) ، يجب ألا يكون العجين سائلاً ، ثم السكر المحبب هناك ، 6-7 ملاعق ، يمكنك أن تعجبني أحلى) ، قليل من الملح والفانيليا أو سكر الفانيليا ، إذا أردت ، يمكنك إضافة العسل ومسحوق الحليب ، أضفت الزيزفون ، حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل. ، أخيرًا وليس آخرًا خميرة 1 أو 1.5 ملعقة صغيرة ، اعتمادًا على الخميرة. كل شىء!! قمت بضبط الوضع على 6 ، 500 جم ، قشرة متوسطة ، واضغط على البداية. بعد حوالي 20-30 دقيقة ، يصدر الموقد صريرًا مميزًا ، مما يعني أن الوقت قد حان لإضافة الزبيب أو المكسرات ، من لديه ما. إذا كانت العجينة رقيقة ، أضيفي المزيد من الدقيق حتى تتماسك. ولا تفتحها بعد الآن ، بعد 3 ساعات تحصل على كعكة عيد الفصح الرائعة ، إنها خفيفة إذا قمت بسحبها في الوقت المناسب ، إذا تركتها في الفرن بعد انتهاء العمل ، فسوف يتحول إلى خبز كامل ، لكني أحب الضوء ، لذلك أخرجها فورًا بعد انتهائها. مغطى بالشوكولاتة المذابة أو المستكة الجاهزة.
قررت أن أكتب المحاكم ، لأنه مهما حاولت أن أخبز الخبز ، لم أنجح ، هذا هو الشيء الوحيد الذي أدخلته في هذا الفرن ، لقد صنعنا 12 كعكة عيد الفصح لعيد الفصح ، أكلنا كل شيء! وسأخبز المزيد ، يأتي الجيران يسألون) الشيء الرئيسي هو من يحب ماذا ، نحن الحلويات ، الشاعر لديه المزيد من السكر ، على الرغم من أن الكعكة لا تتخبط على الإطلاق ، ما هو مطلوب طعمه يشبه إلى حد كبير نفخة موسكو. بشكل عام ، أخيرًا ، توصلنا إلى هذا الفرن الرائع. لا أنصح بعمل كيلوغرام ، أولاً لا يعمل مثل 0.5 كجم ، وثانيًا يرتفع بشكل مثالي بمقدار 0.5 ويتحول إلى كعكة رائعة طويلة الدسم

وقت الطهي: 3 ساعات
برنامج الطبخ: 6

حاولت أن أصنع كعكة وفقًا لهذه الوصفة (حسنًا ، لم يكن حتى الكعكة ، كان من المتوقع أن تكون لفة حلوى) ، لكن لسبب ما لم يأتِ منها شيء = (((في البداية ، عند عجن العجين ، كانت هناك شكوك ، لأن العجين كان سائلاً ، مثل القشدة الحامضة. لكنني قررت المخاطرة ولا تتدخل في العملية ونتيجة لذلك لم تتساقط العجينة وهي نوع من الفطيرة السميكة (بسمك 5 سم) مخبوزة (بصعوبة) كان الزوج منزعجًا ولكنه أكل هذه الكعكة أيضًا طعمها لائق جدًا.

جربها ، عند إضافة الزبيب أو المكسرات ، إذا كانت العجينة سائلة ، أضف الدقيق ، أمس فعلت ذلك ، خرجت الكعكة. الحقيقة هي أنه بغض النظر عن مقدار ما أخبزه ، لديّ واحد فقط وقد اتضح ، والخبز ، الأبيض والأسود ، هو أيضًا فطيرة .. هل اخترت الوضع السادس؟ ربما قمت بضخ شيء بالدقيق .. ربما ليس 300 جرام ولكن 500 جرام للمحاولة. قمت برشها على العين ، وحاول إعادة ملئها ، حتى بدأت في الارتفاع. يجب أن تكون العجينة صلبة جدًا

نعم ، بدا لي أيضًا أنه سيكون من الضروري إضافة المزيد من الدقيق. لقد تسلقت وفقًا للوصفات ، وغالبًا ما يقولون إن 100 مل من الماء أكثر من اللازم للخبز ، إذا كان لا يزال هناك سوائل أخرى (بيض ، زبدة مذابة ، إلخ). يعني إما كمية أقل من الماء أو المزيد من الدقيق. تم ضبط الوضع على 6.هيا ، هذا ليس مخيفًا ، ما زال لذيذًا =)
وماهي وصفات صنع الخبز الأبيض والأسود بالفطائر؟ إذا كنت ترغب في ذلك ، فسأقدم لك بعض الوصفات الخالية من المتاعب (أسود ، مثل Borodinsky و "Cut" رغيف ، غالبًا ما أصنع الفطائر من العجين "المقطوع" أو لفائف القرفة) ، والتي بموجبها أحصل دائمًا على كل شيء جيدًا.

لم أستطع فعل أي شيء على الإطلاق.
بالطبع ، إذا لم يكن الأمر صعبًا عليك ، فسأحاول وفقًا لوصفتك.

لقد رميت لك الوصفات بشكل شخصي ، حتى لا تكون خارج الموضوع في موضوعك المخصص لكعكة عيد الفصح =) وأضفت الصور 2 في الرسالة.