كعكة قديمة (للفرن وصانع الخبز)

كعكة قديمة (للفرن وصانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
حليب	300 مل
الخميرة الجافة	2 2/3 س ل
طحين	500 جرام
السكر	180 جرام
صفار البيض	3 قطع
ملح	2/3 س ل
كريمة الزبدة	80 جرام
ينمو الزيت	40 جم (3.5 ثانية)
الزعفران مع 30 مل من كونياك	1 جرام
الزبيب والفواكه المسكرة واللوز (بتلات)	المذاق

طريقة طهو

• ضع المكونات في دلو وفقًا لتعليمات موقدك. اتركه لمدة 1.5-2 ساعة. هذه المرة لم أتحمل الأمر ، قمت على الفور بضبطه على برنامج "الخبز" ، الوزن 1000 جرام ، متوسط ​​القشرة ، الوقت 3 س 30 دقيقة. هذه المرة كنت بحاجة إلى علب دائرية ، لذا قبل "الخبز" أطفأت الفرن وأضعها في العلب. اتركه لمدة 40-50 دقيقة. ثم اخبز
• 
• تتناسب كعكات عيد الفصح معًا ، والرائحة أبالدين ، والطعم ممتاز - كعكة عيد الفصح الحقيقية
• 
• بالنسبة لأولئك الذين سيخبزون في الفرن: بالنسبة ل 500 مل من الحليب ، فأنت بحاجة إلى كيس خميرة -1 (سيف لحظة) ، سكر -250 جرام ، صفار 4 بيضات ، ملح -1 ساعة ، زبدة -130 جرام ، زيت نباتي -60 جرام (4 مل) ) ، الفانيلين ، الزعفران ، الزبيب ، الفواكه المسكرة ، اللوز - حسب الرغبة (خاصتي: كلما كان ذلك أفضل) تمت تجربة الوصفة من قبل أكثر من جيل ، حتى من كبار ... كهدية ، كان الجميع سعداء! أتمنى أن يعجبك أنت أيضا!

الطبق مصمم ل

1000 جرام

وقت الطبخ:

بدون ترسيب 3 س 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

مافن

مطبخ وطني

التقليدية الروسية

تحولت كعكات عيد الفصح اللذيذة والجميلة إلى المعرض مباشرة. لقد خبزت هذه الوصفة فقط في x. ن + في الرسوم المتحركة .. في x / n ، أصبح الأمر ألذ ... أريد حقًا أن أخبز مثل هؤلاء الرجال الوسيمين في الفرن ... ربما سأغتنم الفرصة (بدأ الفرن في اللعب). فئة الوصفات

تحولت كعكات عيد الفصح اللذيذة والجميلة إلى المعرض مباشرة. لقد خبزت هذه الوصفة فقط في x. ن + في الرسوم المتحركة .. في x / n ، أصبح الأمر ألذ ... أريد حقًا أن أخبز مثل هؤلاء الرجال الوسيمين في الفرن ... ربما سأغتنم الفرصة (بدأ الفرن في اللعب). فئة الوصفات

ما هي المخاطر؟ لقد خبزت في الفرن ، كنت بحاجة فقط لمثل هذه الكعك المستدير. وأنت تحاول ، ستنجح بالتأكيد! تصبح كعكات عيد الفصح أكثر مذاقًا بمرور الوقت - هذه وصفة قديمة مصممة للاستخدام لفترة طويلة (حتى استخدام "الثالوث")

قل لي ، هل يجب أن يكون هناك كعكة في صانع الخبز عند العجن؟ ما العجين الذي تحصل عليه؟

لا توجد كعكة كولوبوك على هذا النحو - العجين رخو ، ولا ينبغي أن يكون كثيفًا ، مثل الخبز. عند إضافة الحلويات ، ستصبح العجينة أكثر كثافة ، لكن مرة أخرى بدون كعكة.

من المفهوم ، سأحاول في يوم الوالدين ، إذا استطعت ، فسأبلغ.

ما هي المخاطر؟ لقد خبزت في الفرن ، كنت بحاجة فقط لمثل هذه الكعك المستدير. وأنت تحاول ، ستنجح بالتأكيد! تصبح كعكات عيد الفصح أكثر مذاقًا بمرور الوقت - هذه وصفة قديمة مصممة للاستخدام لفترة طويلة (حتى استخدام "الثالوث")

قوزع عندي فرن رديء لذلك اخاف ...... واذا حسب هذه النسبة في x. ص عجين الفرن لن يخرج من الدلو ؟؟ أفهم أن هذا قبيح ، لكن في x. ن ستعمل بالتأكيد

إذا كان دلوك صغيرًا ، فاحسب الحجم الذي تحتاجه وسيكون كل شيء كما ينبغي! هذه وصفة 200 مل من الحليب ، خميرة 2 ساعة ، دقيق 340 جم ، سكر 120 جم ، 2 صفار ، ملح 0.5 مل ، زيت برقوق 54 جم ، زيت نباتي 27 جم. جربه وسوف تنجح!

إذا كان دلوك صغيرًا ، فاحسب الحجم الذي تحتاجه وسيكون كل شيء كما ينبغي! هذه وصفة 200 مل من الحليب ، خميرة 2 ساعة ، دقيق 340 جم ، سكر 120 جم ، 2 صفار ، ملح 0.5 مل ، زيت برقوق 54 جم ، زيت نباتي 27 جم. جربه وسوف تنجح!

شكر!! لدي دلو كبير - تقدر تخبز 1.25 كيلو .. سأخبزه يوم الخميس ..

عطلة سعيدة ، جميع الخبازين! لقد قمت أيضًا بخبز كعكات عيد الفصح هذا العام (لسنوات عديدة ..) الوصفة التي جربتها لم تخيب أملي! انها ساخنة فقط من الفرن
ظلام قليلا ..: girl_red: لكنهم منمق واصبح جميل

لا يوجد قطع بعد ..

وهذا العام ، بالطبع ، أخبز كعكاتنا المفضلة: لذيذة ، جيدة التهوية ، حسب وصفة قديمة

خفيف كالزغب! المتذمرون لي: "إنه يغذي الهواء بالفواكه المسكرة!" .. * مزاحًا * نحن نحبهم ، لم يتحولوا أبدًا إلى سيئة: لا الدقيق مختلف ، ولا الخميرة تفسد شيئًا ..

يوم الأربعاء خبز زبدة من إيلينا بو ، يوم الخميس في القدس ، اليوم ، لمراعاة التقاليد ، جربت وصفتك! إنهم يقفون عند آخر اختبار. كانت العجينة رفيعة جدًا ، لذا فإن ما يحدث مثيرًا للاهتمام. يجب أن يكون نوعًا من الجو

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا، أنا متأكد: سيكونون متجدد الهواء جدًا!

[كوزيا]

كوزيا، أنا أسحب شكراً هائلاً وهائلاً على الوصفة! حسنًا ، ظهرت كعكات عيد الفصح اللذيذة جدًا.بالإضافة إلى الزبيب ، وضعت هناك المشمش المجفف ونقع كل شيء في البراندي مع نكهة الليمون الكامل والبرتقال الكامل. مناسبة تماما !! وصفة الثلاثة التي خبزتها هذا العام هي بالتأكيد الأفضل!!!
في الصورة ثلاث بعيدة حسب وصفتك !!
🔗
🔗
🔗

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا هيلين! ما أجمل كعك عيد الفصح! : girl_claping: برافو! : الأصدقاء: ويا لها من قطع مغرية! أنا سعيد جدًا لأنك أحببته! : روز: لقد دأبت على خبز هذه الوصفة لأكثر من أربعين عامًا ، ولم يخذل أبدًا ، ومن المؤكد أن المشمش قد حسّن مذاقه: مشروبات_حليب: أتمنى لك عطلة ممتعة ولذيذة!

[العمة بيسيا]

هذا العام أخبز كعكات عيد الفصح أيضًا: girl_coocking: Zaaapah يحوم في جميع أنحاء الشقة.! ..

سأضيف القاطع لاحقًا
عيد فصح سعيد لجميع الخبازين السحرة!

أضيف السبت 30 أبريل 2016 06:13 مساءً

العمة بيسيا، Yelenochka! بصحة جيدة عزيزي! : a-kiss: أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة!

جلب القواطع لا تهتم بالفتات الموجودة في الطبق - هذا عاشق للفتات حصل عليها لنفسه ، كما هو الحال دائمًا ، كان Kulichik ناجحًا!
هذا العام استسلمت لكعكات الشوكولاتة العصرية

اتضح أنه طعم شوكولاتة غير عادي للغاية ... لكن ... قال آكلي الكعك المحافظ أن كعكات الشوكولاتة لا يُنظر إليها على أنها كعكات ...: girl_sad: في نفس الوقت ، كانوا يأكلونها من كلا الخدين!

شكرا على الوصفة! عجينة طرية جدا وسريعة! أي مشاكل! ولذيذ!
اجازة سعيدة!

[شيريك 1]

شيريك 1، لصحتك! : Drink_milk: أنا سعيد جدًا لأنني أحببته!

[تاتيانا]

تاتيانا، عيد فصح سعيد!
مهتم في وصفتك. أريد التوضيح ، أضع كل شيء في صانعة الخبز واتركه لمدة ساعة هل هذا يعني بدون خلط المنتجات؟
أم لا يزال يعجن على وضع العجين ، ثم يوضع على وضع 3.5 ساعة؟

[ميرابل]

ميرابلشكرا لاهتمامكم بهذه الوصفة! : الأصدقاء: لا داعي للخلط المسبق. دع المكونات المطوية في x / n تتفاعل من تلقاء نفسها (مثل العجين) ، وبعد ذلك فقط قم بتشغيل الوضع المعتاد: إما "أساسي" أو "حلو" ، اعتمادًا على إمكانيات x / n. يمكنك ببساطة: وضع جميع المكونات دفعة واحدة وتشغيل الموقد. ببساطة لن يكون هناك مذاق خاص من المعجنات "المخمرة" ، والتي هي فقط متأصلة في كعكات عيد الفصح.

[تاتيانا]

تاتيانا، كله واضح! شكرا جزيلا! سأفعل ذلك بالتأكيد!

[ميرابل]

ميرابل، لصحتك! : قبلة: آمل أن يتحول كل شيء بشكل صحيح!

[تاتيانا]

تاتيانا، جئت لأشكرك على الكعكة الرائعة! لا يصدق!!!!
مزيد من التفاصيل ، لدي دلو لـ 900 جرام من الخبز. قررت تقليل المكونات بمقدار الثلث. بلا فائدة !!!! لم تتحول كمية الكعكة الكاملة.
لقد استخدمت الخميرة الرطبة ، 20 جرامًا ، حسنًا ، كان علي أن أضع قشرة خفيفة ، وإلا تحولت الجدران المدبوغة جدًا.
أثناء الخبز ، استمرت الرائحة ، حتى في طابق آخر. عندما أخرجته من الدلو ، ألحقت أضرارًا طفيفة بالجزء العلوي ، وكان جيدًا جدًا. دعها تبرد وجاءت الأسرة لتذوق. نصف كعكة تطير! في منتصف الليل
قبل ذلك ، خبزت من Sonadora ، بدت أيضًا ناجحة جدًا ، لكن هذه الكعكة ألذ وأكثر تهوية وأغلى كعكة ، وليست لفة.
تانيا! مرة أخرى ، شكري الخالص على الوصفة الرائعة!
كل واحد !!! الفرن إلزامي! هذه واحدة من أفضل الوصفات على الإطلاق!

[ميرابل]

ميرابلفيكا! لصحتك! : قبلة: سعيد أنني أحببت الكعكة! : الأصدقاء: هذه الوصفة مجربة على مر الزمن وطويلة الأمد: فتاة ، نعم: اخبزها من أجل صحتك ولك ولأسرتك كلها!

ويجب أن تكون هذه الكعكة حلوة: 180 جرام سكر. سآخذ للمحاولة. علاوة على ذلك،

ضع المكونات في دلو وفقًا لتعليمات موقدك

لا توجد حركات إضافية للجسم

[تاتيانا]

تاتياناوالزبيب والفواكه المسكرة هل وضعت على الفور أو بإشارة من HP؟

[مارينكا]

مارينكا، أضع الزبيب المسكر بعد إشارة الموقد - ليس على الفور

تاتيانا ، ما العجين الذي يجب أن يكون عند العجن؟ رجل خبز الزنجبيل ، وصمة عار ، مائي ، مثل كب كيك؟

[شفقة]

شفقة، لا يوجد kulich على هذا النحو - العجين رخو وليست كثيفة مثل الخبز. عندما تضيف الزبيب ، إلخ ، تصبح العجينة أكثر كثافة.

[مارينكا]

مارينكا, ايرينا, ألبينا,
الفتيات! بدون أدنى شك! أكرر ، كعكة لائقة جدا!

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على الوصفة. : روز: لقد خبزت للتو كعكة عيد الفصح وفقًا لوصفتك في HP. صحيح ، بدلاً من الزبيب ، أضع الكرز المجفف ، وبدلاً من الزعفران ، أضفت الروم. الرائحة رائعة ، غدًا سأسكب بعض أقراص الفوندان وأحاول ذلك.

[أنيا!]

أنيا!يا لها من كعكة جميلة! كم هو رائع أن يكون دلو القطن مستديرًا ، فلا داعي لأن تكون ذكيًا في استخدام القوالب: girl_claping: لصحتك ، عزيزي! : Drink_milk: آمل أن يعجبك الطعم أيضًا

[تاتيانا]

تاتيانا، لدي الكثير من الشكر من جميع أفراد الأسرة !!! : روز: من بين جميع وصفات الكعك التي تم اختبارها هذا العام (هذه هي الرابعة) ، هذه هي ألذها !!!

[آنا 5311]

آنا 5311أنيا! أنا سعيد لأن الطعم أيضًا مسرور! : girl_claping: صحة جيدة لجميع أفراد الأسرة!

[تاتيانا]

يا أمي!
وأرادت كعكة عيد الفصح أن أهرب!
أمسكت به ، ووضعته على البرميل ، بينما "فقد" بعض الوزن ، لأنه كان رقيقًا جدًا.
تاتيانا، خذ تقريري المصور وشكرًا على الوصفة!






الفتات مجرد معجزة!

[مارينكا]

مارينكا، هل يمكنني سحب قطعة؟

[آنا]

آناالتهم دوك كل شيء حتى فتات منذ فترة طويلة!
في المرة القادمة سأعاملك أولاً!

[مارينكا]

مارينكا، حسنا.

[مارينكا]

مارينكايا لها من كعكة عيد الفصح النبيلة التي حصلت عليها! : girl_claping: أحسنت! : روز: أنا سعيد جدًا لأن الكعكة أصبحت في الذوق!

[كوزيا]

كوزيا, تاتيانامن خلال طريقة الروابط ~ التحويلات التي حصلت عليها في Temka الخاص بك ، قرأتها ، أعجبت ...
بالتأكيد سأخبز. دائمًا ما تأخذ الخميرة ضغطًا حيًا لوكس ، أخبرني كم مملة في هذه الكعكة؟
شكر!)

[مارجريتا]

مارجريتاريتا! اخبز دون أن تفشل! كوليش لا يصدق! في العام الماضي ، خبزت في فرن X قديم ، والذي نادرًا ما ينتج أي شيء لائق ، واتضح أن هذه الكعكة كانت تحفة فنية. هذا العام سأخبز في باناس. حسنًا ، هذا الرجل يجب أن يرضي ، أيضًا ، لا أقل.

[ميرابل]

ميرابل، شكرا للرد!)
Panasik لدي 10 ، مجرد كعكة جيدة ستكون ، 60 دقيقة أعتقد أنها ستكون على ما يرام؟
أريد أن أخبز يوم الأربعاء ...

60 دقيقة أعتقد أنه سيكون بخير؟

في رأيي ، طبيعي.

هذا العام فقط في باناس سيكون لدي كعكات ، فهي ممتازة أيضًا.

مساء الخير.
اعتدت على إضافة مسحوق الخبز في كل مكان بالخميرة الجافة. أنت بالتأكيد لست بحاجة إلى استخدامه في هذه الوصفة؟
شكرا مقدما للجميع.

مساء الخير. هل من الممكن خبز هذه الكعكة دون استخدام صانع الخبز؟

[أولجافاس]

أولجافاسعليا! : الزهور: استخدمت وصفة كعكة عيد الفصح هذه يدويًا قبل الحصول على القطن طوال حياتي. الآن لا أستطيع أن أعجن العجين بشكل صحيح - لقد حصلت على فرن مساعد.
الكسندرا 82dnالكسندرا! : الزهور: لم أستخدم مسحوق الخبز مطلقًا عند استخدام الخميرة ... وهذه الوصفة لا تحتوي عليها.
الماموسىمارجريتا! لقد قمت بضبط البرنامج والفرن للخبز وفقًا لهذا البرنامج ؛ إذا كنت ستخبز بشكل منفصل ، فقم بتعيين برنامج الخبز - هو نفسه في كل مكان: 55-60 دقيقة.
أتمنى للجميع التوفيق في خبز كعك عيد الفصح

هذا العام فقط في باناس سيكون

بمعنى HP أو في الرسوم المتحركة؟)

مارغريتا! أضع البرنامج ويخبز الفرن وفقًا لهذا البرنامج ؛

تاتيانا ، لدي HP Panasonic وبرامج مختلفة عن برامجك. إنه ليس مخيفًا ، لقد قمت بخبز كعكات مختلفة مرارًا وتكرارًا في HP. لم يخبز لك ، لكنني سأحاول بالتأكيد.
من الممكن أيضًا خبزها في طباخ باناسونيك متعدد الطهي (يُخبز بشكل ممتاز) ، بحيث يكون دائريًا ، إذا أردت ...
وسأفعل العجن والرفع في HP.
ثم سأبلغ!

[الماموسى]

الماموسىريتوتشكا! : الزهور: إنني أتطلع إلى التقرير!

[الماموسى]

الماموسى,
مارغريتا شكرا لك على طرح الموضوع !!! كنت أفكر للتو في وصفة خبز كعكات عيد الفصح هذا العام. وليس هناك أي وقت على الإطلاق للتصفح والبحث عن الوصفات.

كوزيا,
تاتيانا شكرا على التعليقات على الوصفة!