كعكة الجبن مع التفاح وصوص الكراميل

كعكة الجبن مع التفاح وصوص الكراميل

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
لتحضير الكوب كيك:
زبدة	190 جرام
بيض	4 أشياء
السكر	320 جرام
الجبن القريش (يفضل محلية الصنع)	250 جرام
دقيق القمح	250 جرام
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
حمض الليمون	0.5 ملعقة صغيرة
فانيلين	1 جرام
تفاح (صغير)	2 قطعة
للصلصة:
السكر	200 جرام
زبدة	20 جرام
حليب	150 مل

طريقة طهو

• كيك:
• 1. يخفق البيض مع السكر ويضاف الزبدة الطرية والجبن القريش. يُسكب الدقيق الممزوج بحمض الستريك وصودا الفانيليا. يعجن العجين.
• 2. دهن قالب الكيك بالزبدة وفتات الخبز. ضعي نصف العجينة. الجزء العلوي - تفاح مقشر ومقطع (اترك قليلاً على الجزء العلوي من الكعكة). نضع النصف الثاني من العجين ، في الأعلى - باقي التفاح.
• 3. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة.
• صلصة:
• 1. نضع قطعة من الزبدة في مقلاة ساخنة ونذوبها (على نار خفيفة). يضاف السكر ويقلب. اقلي السكر حتى يبدأ في الذوبان - يتكرمل.
• 2. صب الحليب الساخن في تيار رقيق واخلطه بسرعة.
• يخرج الصلصة سائلة ولا تتجمد مثل التوفي. بالنسبة لأولئك الذين يحبون السميك ، يمكن إضافة المزيد من السكر.
• 
• في وقت هذه الصورة ، كانت الصلصة قد أكلت بالفعل.
• مزيج من الجبن والكراميل غير عادي!

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

وصفات مماثلة

كعكة الرائب (إلاريا)

كعكة الجبن من ساندي (غشا)

كب كيك "خثارة" وكب كيك "للأطفال" - كب كيك خثارة (GOST اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية) (تاشا)

الكسندرا كب كيك رائع! يضيف التفاح العصير والعطري والرودي مزيدًا من العصير إلى هذا الخيار.

[سانيشكا]

شكر، سانيشكا! ط نتمنى أن تستمتعوا! لقد طبخت مع الجبن محلي الصنع والجبن المعبأ. محلية الصنع ألذ بكثير!

محلية الصنع ألذ بكثير!

من يشك في ذلك

شكرا على الوصفة!
أنا أحب الكعك في إصداراته المختلفة.

[ايلينا]

ايلينا، اطبخ بكل سرور! أتمنى أن تستمتع بصفتي! شكرا لملاحظاتك!

هذا لذيذ ، لم أكن لأظن أنه يبدو بهذه البساطة ، لكنه عطري جدًا ولذيذ) شكرًا لك على الوصفة!

[ناتاشا]

ناتاشاشكرا جزيلا لتجربة الوصفة! سعيد لأنك أحببته! كب كيك حقا عبق جدا! والقطع لطيف!

[بوليسيان]

بوليسيانالكسندرا مساء الخير! تساءلت عن مكان إرفاق مستخلصات التفاح من العصير. لقد عثرت على وصفتك و ... أرفقتها مباشرة بالعجين.)))))))))) هكذا تحولت المافن (بسبب المقتطفات وملعقة من عسل الحنطة السوداء ، إنها داكنة وثقيلة):




لذيذ جدا! شكرا على الوصفة! حلو - شكر خاص!
أوه ، لا يزال به زبيب.)

[اناستازيا]

اناستازيا، شكرا على الصورة! الشيء الرئيسي هو أنه كان لذيذًا ورائعًا بالنسبة لك! و fudge - نعم ... أحيانًا أطبخ مثل هذا ...

شكرا على الوصفة! كان في الإشارات لفترة طويلة ، لكن خبز بالأمس فقط. من جانب ، تحولت إلى اللون البني قليلاً ، لكن الصلصة أخفت كل شيء ؛)

[أنكا مانكا]

أنكا مانكا، أنا سعيد لأن كل شيء سار على ما يرام! شكرا على الصورة اللذيذة !!! والنخل في الكأس مم مم مم ...

مرة أخرى أخبز ، لقد أحببت ذلك كثيرًا ، وجاء أحد الأصدقاء مرة لزيارة وأكل نصف الكعكة بمفرده
نتيجة لذلك ، هي بالفعل تخبزها بنفسها وتقول إن هذه هي ألذ كعكة تناولتها في حياتها ، بحيث تكون أنت منها
تشكرات

هذه المرة ، صنعت صلصة الكراميل صلصة أخرى - حسب الوصفة المأخوذة هنا على الموقع - صلصة الكراميل المصنوعة من الكفير.
كان الكفير سميكًا ، لذا كانت الصلصة كثيفة أيضًا ، واتضح أن الكعكة لم تكن في الصلصة ، ولكن في التزجيج.

[أنكا مانكا]

أنكا مانكاشكرا على الصورة التالية! أنا سعيد لأن وصفتي أصبحت مفضلة - أنا شخصياً أحب المعجنات بالجبن ، كما أن وصفة الصلصة مناسبة لك! أنا نفسي كثيرا ما أراجع وصفاتي.

أؤكد ، لطيف جدا! لذيذ بجنون! شكرا جزيلا!

أضيف الأربعاء 16 نوفمبر 2016 11:07 مساءً

آسف على بعض الصور المؤسفة ...

[مارينا]

مارينا، والجزء العلوي لذيذ! شكرا على الصورة! أنا سعيد لأن كل شيء سار وقد أحببته!