خردل محلي الصنع

خردل محلي الصنع

الفئة: الصلصات

مكونات
مسحوق الخردل	0.5 كوب
محلول ملحي	كم سوف يستغرق
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل. ملاعق

طريقة طهو

• نقوم بخلط مسحوق الخردل مع محلول ملحي (خيار ، طماطم أو فطر - من يمكنه الاحتفاظ بماذا) حتى يتم الحصول على قوام كريمي. يضاف الزيت النباتي ويخلط مرة أخرى.
• نرسل الجرة بخليط الخردل إلى مكان دافئ. أضعه في دلو صانع الخبز وقمت بتشغيل برنامج الزبادي أو أضع الخليط في وعاء زبادي وأضعه في صانع الزبادي. بعد ساعة ونصف إلى ساعتين ، ستحصل على الخردل ، الذي سيدق أنفاسك: =))
• نقوم بتخزين الخردل في الثلاجة.

وقت الطبخ:

1.5 - 2 ساعة

شكرا ، إنها قنبلة! الآن أنا لا أشتري من المتجر.

لقد أعددت الخردل حسب هذه الوصفة واتضح أنه خردل لذيذ. طهيت في محلول ملحي من الكرنب + زيت نباتي + 1 ملعقة صغيرة سكر وأضفت القليل (نصف ملعقة صغيرة) من الملح. كان محلول الملح حامضًا جدًا بالفعل ، وأعتقد أنه يجب إضافة الملح والسكر لموازنة الطعم. لا يوجد صانع زبادي ، حيث أنني أطبخ في المساء ، جاءت فكرة وضع البرطمان على البطارية حتى الصباح. في الصباح أضعها في الثلاجة ، وجربتها كل يوم. اتضح أنه لذيذ جدًا ، لكن مع لحم الخنزير المقدد. الوصفة بالنسبة لي رائعة. سوف أطبخ المزيد. مؤلف الوصفة: girl_curtsey.

أنا أيضا دائما أصنع الخردل من هذا القبيل. الخردل وحش