شرحات مع دقيق الشوفان في طباخ متعدد الماركة

شرحات مع دقيق الشوفان في طباخ متعدد الماركة
التصنيف: أطباق اللحوم
مكونات
لحم مفروم منزلي 600 جرام
حليب 70 مل
بيضة 1 قطعة
رقائق الشوفان رقم 3100 مل
بصل 1 قطعة
4 فصوص ثوم
ملح 1 ملعقة صغيرة
البهارات المفضلة حسب الذوق
RM للقلي 2 ملعقة كبيرة. ل
طريقة طهو

يخفق البيض مع الحليب ، يُسكب الرقائق مع الخليط ، يُمزج ويُترك لينتفخ لمدة 30-40 دقيقة. يقطع البصل والثوم في مفرمة (4-5 لفات). يُضاف الرقائق المنتفخة والبصل والثوم والملح والبهارات إلى اللحم المفروم. اعجن جيدا. بأيدي مبللة ، شكلي شرحات من كل اللحم المفروم ، وضعها في طبق مبلل. قم بتشغيل المدخن "القلي" لمدة 16-17 دقيقة. صب الزيت في وعاء ، سخنه لمدة دقيقتين. ضع 5-6 شرحات حول محيط الوعاء (لا أكثر: من السهل قلبها). تقلى على كل جانب لمدة 2-3 دقائق. انزع الجزء المقلي من شرحات اللحم في طبق. ضعي باقي الشرائح في وعاء ، افعليها بنفس الطريقة كما في الجزء الأول. لكن لم يعد من الممكن إخراجهم ، بل تم تحويلهم إلى برميل ، كما يتم وضع المقلية مسبقًا لهم. ضبط "التبريد" لمدة 8 دقائق. في إشارة ، شرحات العطر والعصير جاهزة.

الطبق مصمم من 10-12 قطعة
وقت الطهي: 25 دقيقة
ملحوظة
لقد وجدت وصفة لمعدل مضاعف من المنتجات في كتاب يومي مع مقلاة. بدلاً من الرقائق ، استخدمت نخالة الشوفان ، ظاهريًا تختلف قليلاً جدًا أو لا تختلف على الإطلاق عن الرقائق رقم 3. في 2-3 دقائق ، تقلى شرحات من جانب واحد حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وأكثر قتامة. أتمنى لك وجبة شهية!!!