براسكوفياجيفري اين الوصفة؟ أم أنني لست وحدي؟ هل صنعت الغجر حسب الوصفة؟ يبدو فاتح للشهية جدا!
الغجرفوف ، ماذا كان ذلك؟ للمرة الثانية .. مرة أخرى لم يفتح صانع الخبز ليوم واحد
جيفري، رائع لكن كيف تمكنت من صنع حلوى مجعدة بالحشوة؟ بمعنى حشوها.
IRRصديق شكرا
جيفري، رائع لكن كيف تمكنت من صنع حلوى مجعدة بالحشوة؟ بمعنى حشوها.
IRRصديق شكرا
جيفرياقتباس: الغجر
جيفري، رائع لكن كيف تمكنت من صنع حلوى مجعدة بالحشوة؟ بمعنى حشوها.
هناك ، مثل ، تم وصف التكنولوجيا مرارًا وتكرارًا ... قام بتلطيخ الشوكولاتة على جدران قالب السيليكون - وفي الثلاجة. أخرجها ، دفع الحشوة ، سكب القاع - مرة أخرى في الثلاجة.
لأكون صادقًا ، لم أتناول الحلوى بالأمس ، لقد جربت الحشو ولم أرغب في إلقاء نظرة عليها. وهذا الصباح حاولت واحدة! لذا ، اتضح ما هي عليه - حلويات بدون مواد حافظة وأي مواد كيميائية!
الغجراقتباس: جيفري
أوه .. هذا صعب جدا .. بالنسبة لي ، إذا نضجت ، فسأفعل ذلك أيضًا مثل هذا بالكرة والملعقة.
هناك ، مثل ، تم وصف التكنولوجيا مرارًا وتكرارًا ... قام بتلطيخ الشوكولاتة على جدران قالب السيليكون - وفي الثلاجة. أخرجها ، دفع الحشوة ، سكب القاع - مرة أخرى في الثلاجة.
IRRأوه ، حن كان يرحم - الغجر دعها تذهب ، تادا ذهبت otsedova. في الختام فقط أريد أن أقول إنكم جميعًا زملاء رائعون هنا - بالنسبة لي شخصيًا ، عندما أريد الحلويات ، لدي فقط ما يكفي من الصبر لتفريغ قطعة من الشوكولاتة وهذا هنا من أجلكم ، نوع من التحف + قوة الإرادة
جيفري نظرًا لأنه لا يزال هناك الكثير من التعبئة المتبقية ، فقد قمت اليوم بعمل الدفعة الثانية. عندما تمتلئ قوالب السيليكون ، بقيت الحشوة والشوكولاتة ، لذلك قررت إنهاءها باستخدام التكنولوجيا الأصلية. لقد دحرجت الكرات وعلى مفترق ... لن أقول إنه أسهل بكثير ، لكن في حالة عدم وجود قوالب ، فهو أيضًا خيار جيد. صحيح أن الشكل لم يكن صحيحًا ، ومن الواضح أنه سيكون من الضروري إحضار الشوكولاتة إلى حالة أكثر مرونة. لسبب ما ، في هذه العملية ، لم تترك فكرة نافورة الشوكولاتة
"Bonus Party" خصيصًا لـ الغجر :
"Bonus Party" خصيصًا لـ الغجر :
الغجراوه شكرا لك، جيفري
هل أضفت الزبدة إلى الشوكولاتة؟ في الأصل ، يضاف زيت الكانولا للسيولة.
هل أضفت الزبدة إلى الشوكولاتة؟ في الأصل ، يضاف زيت الكانولا للسيولة.
جيفريفي حالة عدم وجود الكانولا ، أضفت القليل من الكريمة.
الغجرلذلك ربما يكون عباد الشمس أفضل؟ نقطة صبها أقل من تلك الموجودة في الكريمة.
جيفريإذا فهمت بشكل صحيح ، فإن زيت الكانولا له طعم محايد تمامًا. وأي من IMHO الخاص بعباد الشمس سوف يدمر مثل هذا المنتج الباهظ الثمن ... لقد اكتشفت التكلفة ... ولكن مع ذلك ، في بعض الأحيان يمكنك التباهي ... (وتحتاج إلى ...)
الغجردوك ، أي مكرر عديم الرائحة وتقريباً لا طعم له .. حسنًا ، ربما ليس مثل هذا المذاق الدقيق بالنسبة لي
تاليصنعت كرات صغيرة وقطع من الجوز المحمص بالداخل. للحصول على 300 غرام من الشوكولاتة الداكنة ، كان عليّ عمل جزأين من الحشوة. خرج حوالي 80 حلوى. وبدا الحشو حلوًا جدًا بالنسبة لي. أرغب في تقليل كمية المسحوق بمقدار ثلاث أو أربع مرات. ولكن بعد ذلك ماذا نضيف؟ والبطاطا وجوز الهند؟ جوز الهند ، وترك البطاطس نفس الكمية؟
جيفري تاليربما يكون من الممكن تقليل كمية السكر البودرة. لا تحتاج إلى استبدالها بأي شيء.
تاليلكنها تأتي من حيث الوزن في المقام الأول. وما هو غريب ، ليوم واحد ، أن مكونات الحشوة تنقع بعضها البعض ، فمن الصعب بالفعل فهم التكوين إذا كنت لا تعرف. اعتقد زوجي مرزبانية. على الرغم من أنني أضفت أيضًا الروم ، بدلاً من جوهر اللوز. ربما لا يزال جوز الهند يتضخم من شراب السكر (عندما يذوب السكر في الهريس). خلاصة القول هي أنه بعد يوم واحد تصبح الحلويات ألذ بكثير. الحلاوة تتوقف عن السيطرة. وفي المستقبل ، سأطحن المكسرات المقلية وأضع قطعًا بقطر 2-3 مم في الحشوة. بدا لي لذيذ جدا. بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من جعل هذه الحلويات صغيرة - ليس أكثر من Rafaelo.
جيفري نعم ، هذا مؤكد! في اليوم الثاني ، تصبح لذيذة
ومسحوق الوجه طبيعي جدا. رقائق جوز الهند غير محلاة من البداية.
ومسحوق الوجه طبيعي جدا. رقائق جوز الهند غير محلاة من البداية.
كفوكاشكرا على الوصفة ، كان هناك الكثير من السكر. سأكرر بالتأكيد ، لكنني سأخفض السكر
Orshanochkaجيفري، يوجين ، بصفتي بيلاروسيًا حقيقيًا ، عند كلمة بطاطس وقفت مثل المؤشر. وصفة شيقة جدا. أخذته إلى الإشارات المرجعية. كما أفعل ، سأبلغ بالتأكيد مرة أخرى!
تومانشيكاقتباس: Orshanochka
تانيوش دي لقد حفرتهم بعد ذلك)))
جيفري، يوجين ، بصفتي بيلاروسيًا حقيقيًا ، عند كلمة بطاطس وقفت مثل المؤشر. وصفة شيقة جدا. أخذته إلى الإشارات المرجعية. كما أفعل ، سأبلغ بالتأكيد مرة أخرى!
اقتباس: Orshanochka
وقفت مثل المؤشر.يا أريد أن أراه
Orshanochkaتومانشيكسوف آتي وأظهر
