بسكوتي الشوكولاتة "ثلاث مكسرات"

بسكوتي الشوكولاتة "ثلاث مكسرات"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيض الدجاج	2 قطعة
سكر ناعم	100 جرام
دقيق القمح	120 جرام
مسحوق الكاكاو	30 جرام
مسحوق الخبز	0.5 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة
الفانيليا السكر	1 ملعقة كبيرة. ل
شوكولا مرة	50 غ
المكسرات (اللوز وجوز الهند والصنوبر)	Zx60g = 180 جرام

طريقة طهو

• يخفق البيض مع السكر البودرة وسكر الفانيليا حتى يصبح رقيقًا.
• يُمزج الدقيق مع مسحوق الكاكاو والملح والبيكنج باودر ، ويُضاف إلى كتلة البيض ويُمزج.
• تقطيع الشوكولاتة ليس ناعما جدا.
• اغمس اللوز في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم في الماء البارد ، قشرهم ، وجففهم على منشفة ورقية.
• افرم جميع المكسرات بخشونة
• تُضاف قطع الشوكولاتة والمكسرات إلى العجينة وتُمزج.
• نضع العجينة في قالب. لم أحصل أبدًا على طبق خاص لخبز البسكوتي ، لذلك ، قد يغفر لي الإيطاليون ، لقد قمت بخبزته في قالب كعك عادي مقاس 24 × 12 سم ، وغطيته بورق الخبز.
• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (160 درجة مئوية) لمدة 25-30 دقيقة. الاستعداد لفحص المسواك.
• تُرفع من القالب وتُبرد تمامًا وتُقطع بسكين حاد (بدون قرنفل) إلى شرائح بحجم 7 مم.
• ضع ملفات تعريف الارتباط في طبقة واحدة على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز.
• اخبز لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 150 درجة مئوية (الحمل الحراري 130 درجة مئوية) ، على أعلى مستوى. في منتصف الخبز ، اقلب البسكوتي مرة واحدة إلى الجانب الآخر.
• يتم الحصول على الخبز المحمص بنكهة الشوكولاتة الغنية بالجوز ، وليس صعبًا جدًا. جربها!

الطبق مصمم ل

25-30 قطعة

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

أخذت كأساس وصفة biscotti من قبل الكسندر سيليزنيف ، حيث لن أقول بالضبط.

[ماريشكا ،]

ماريشكا ، الجمال واللذة مرة أخرى !!!

[تانيوش]

شكر، تانيوش!
أصعب جزء هنا هو الحصول على لب جوز الهند وعدم مضغ جميع ملفات تعريف الارتباط مرة واحدة.

[ماريشا]

ماريشا،! يجب أن يكون لذيذًا جدًا - جوز الهند واللوز والصنوبر ...

[ماريشا]

شكر، ماريشا!
لقد أحببنا هذا الخيار حقًا ، وسأكون سعيدًا إذا أعجبك أيضًا.

[مانيشكا]

مانيشكايا له من لذيذ! والمكسرات وجوز الهند ، سوبر! أنا آخذه!

لذا ، أعتقد مرة أخرى ، متى سيأتي دوري إلى biscotti؟ بعد كل شيء ، في أغسطس ، أحضرت الوصفة من توسكانا ، وساعدت حتى في طهيها في المطبخ الإيطالي ، لأن كل شيء يساهم في حقيقة أن الله نفسه أمر بخبز هذه البهجة - لكن لا! لا تصله الأيدي بأي شكل من الأشكال

مارينا ، شكرًا! اتضح أنه رائع!

[تانيشكا]

تانيشكا، شكر!
نتطلع إلى وصفة بسكوتي توسكان!

[ماريشا]

ماريشاومرة أخرى الجمال !!!
كما هو الحال دائمًا ، صور مغرية للغاية ، ويا ​​لها من وصفة - حسنًا ، فقط جوزي!
احفظها ، شكرا لك!

[Vitalinochka ، ماريشا]

Vitalinochka ، ماريشا! شكرا لك الفتيات! آمل ألا تخيب الوصفة أملك.

[مانياش]

مانياش أخبرني عن جوز الهند من فضلك.
ثم استخدمته في شكل حليب أو نشارة. لكن من الواضح أنك لا تملكها
في أي شكل تأخذه ، ماذا ستفعل بعد ذلك .... وإذا التقطت أيضًا صورة للتوضيح ، فلن يكون لديك سعر. على الرغم من أنها ليست هناك على أي حال. في الواقع ، مثل ضميرك ، تغوي بمثل هذه الأطعمة اللذيذة!
--------------------
المحدودة. وجدت ما تأكله جوز الهند في مكعبات (مجففة) 🔗

هل لديك هذا؟

أنيا ، لدي الصورة على اليسار ، أي أنها كانت حديثة. اشتريت ل بيروغ، والبقايا كانت تعلق على البسكوتي.