لحم على الطريقة الصينية مع براعم الثوم (في طباخ بطيء)

لحم على الطريقة الصينية مع براعم الثوم (في طباخ بطيء)

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: صينى

مكونات
اللحوم (لحم الخنزير أو اللحم البقري)	300 غرام
براعم الثوم	500 غرام
صلصة الصويا بالماء	300 مل
نشا البطاطس	1 ساعة

طريقة طهو

• الطبق المفضل ، المطبوخ في مقلاة ، جربه في طباخ متعدد ، اتضح أنه رائع
• 1. يفرم اللحم ناعماً ويقلى أو ينضج في زيت دوار الشمس حتى ينضج.
• 2. براعم ، مقطعة إلى 2 سم.
• 3. ضعها في اللحم أو اقليها أو اتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق (حتى حالة قرمشة خفيفة من البراعم)
• 4. عمل الصلصة: خففي صلصة الصويا بالماء البارد ، تذوقها من أجل الملوحة. يقلب 1 ملعقة صغيرة من النشا ، تصب في قدر مع البراعم.
• 5. قلّبي حتى تتكاثف الصلصة ، ثم أخرجي القدر من الوعاء. الطبق جاهز.
• 

برنامج الطبخ:

القلي ، إذا لم يكن كذلك ، ثم الطهي

ملحوظة

نصيحة: عند شراء البراعم ، اكسري الغصين. البراعم الطازجة تتكسر مع أزمة ، وتنحني البراعم القديمة.

[هاريسما]

هاريسما، أنا حقا أحب المطبخ الصيني. أنا حقًا أحب الوصفة ، لا يتم بيع هنا سوى أنواع غريبة مثل براعم الثوم. ولا يوجد داشا ... إنه لأمر مؤسف ، الوصفة جيدة جدًا! سأضع إشارة مرجعية على أي حال

شكرا على الوصفة: الورد: هناك الكثير من سهام الثوم في الصيف. أخذته إلى الإشارات المرجعية.

على الصحة ، olesya26

الصينيون لديهم أصناف مختلفة من الثوم عن ثومنا. أصناف الثوم لدينا أصعب من سهام الأصناف الصينية. أعني ، 10 دقائق قد لا تكون كافية. لذا فمن الأفضل في عملية الطهي أن تحاول التركيز على ذوقك الخاص ، وليس في وقت محدد.
Harisma ، أنا لست في ترتيب النقد ، ولكن من أجل ملاحظة لأولئك الذين سيطبخون. عاشت هي نفسها لما يقرب من 20 عامًا في Blagoveshchensk ، منطقة أمور ، وغالبًا ما دربت هؤلاء الرماة أنفسهم. انتقلت أنا وزوجي إلى تامبوف ، في داشا يوجد الكثير من رماة الثوم في الصيف ، أصنع مثل هذا اللحم في الصيف ، ويمكنني حفظه في مرطبانات لفصل الشتاء. أنا أيضا أصنع مثل هذا اللحم بالثوم في الشتاء. لم أفعل ذلك في طباخ بطيء ، لقد قليته في مقلاة. سأحاول بالتأكيد في multicooker !!! شكر!

[هاريسما]

هاريسما، أنا حقا أحب المطبخ الصيني. أنا حقًا أحب الوصفة ، لا يتم بيع هنا سوى أنواع غريبة مثل براعم الثوم. ولا يوجد داشا ... إنه لأمر مؤسف ، الوصفة جيدة جدًا! سأضع إشارة مرجعية على أي حال

celfh ، في المدينة ربما يوجد سوق أو قاعدة فواكه بالجملة حيث يبيع الصينيون الخضار والفواكه ، حاول البحث هناك ، على سبيل المثال ، أشتري فقط صلصة الصويا من الصينيين.

Harisma ، في Blagoveshchenka ، بالطبع ، يجب شراء صلصة الصويا فقط من الصينيين. وأين تجد في تامبوف أو فلاديمير الصينية مع صلصة الصويا؟ لذلك عليك فقط شراء ما لديك من السوبر ماركت. لكن هذا ، بالطبع ، لا يشبه على الإطلاق صلصة الصويا الحقيقية أو السمسم. عليك أن تفعل ما يمكنك شراؤه !!!

يوجد في دارشا الكثير من رماة الثوم في الصيف ، أصنع مثل هذه اللحوم في الصيف ، ويمكنني الاحتفاظ بها في الجرار لفصل الشتاء. أنا أيضا أصنع مثل هذا اللحم بالثوم في الشتاء.

أعتقد أن لدي بنكًا من هذه الأسهم. صحيح ، لا أتذكر عدد السنوات التي تكلفتها ، لكن يبدو لي أن السهام المخللة من غير المرجح أن تتفرقع.

ربما يوجد في المدينة سوق أو قاعدة فواكه بالجملة حيث يبيع الصينيون الخضار والفواكه ، حاول البحث هناك ، على سبيل المثال ، أشتري فقط صلصة الصويا من الصينيين.

لا ، ليس لدينا صينيون. لدينا عدد قليل جدًا من الفيتناميين. البقية مواطنون من الخارج القريب: أوزبك ، طاجيك ، أرمن ، إلخ.

لا ، ليس لدينا صينيون. لدينا عدد قليل جدًا من الفيتناميين. البقية مواطنون من الخارج القريب: أوزبك ، طاجيك ، أرمن ، إلخ.

هل صحيح أن المقاهي في منطقتك بالمطبخ الصيني (أعني أين الطاهي الصيني وتقدم) نادرة؟
في الشرق الأقصى ، الجميع مدمنون على الصينيين. في كل ركن من أركان "بكين" و "البط"

نعم ، أنا لم ألتق بسكان الإمبراطورية السماوية أيضًا. مقاهينا الصينية بالاسم فقط ، لأن الأطباق نفسها بعيدة كل البعد عن الصينية الحقيقية.
لكن يمكننا نحن أنفسنا طهي كل شيء في المنزل !!! موقع Bread Maker لمساعدتنا !!!

هل صحيح أن المقاهي في منطقتك بالمطبخ الصيني (أعني أين الطاهي الصيني وتقدم) نادرة؟

لا يزال الأمر نادرًا ، ولكن نظرًا لسرعة الانتشار ، أعتقد أنه لن يكون لدينا وقت طويل لانتظار الغزو الصيني))))

يا له من طبق بسيط ورائع! أنا أحب براعم الثوم كثيرا!

أعتقد أن لدي بنكًا من هذه الأسهم. صحيح ، لا أتذكر عدد السنوات التي تكلفتها ، لكن يبدو لي أن السهام المخللة من غير المرجح أن تتفرقع.

و الحقيقة: مع مخلل كيف ستسير؟ ثم سهام الثوم ليست معروضة للبيع. ولا يزال من الممكن العثور على المخلل في العلب ...

وصفة جميلة وبسيطة. شكرا على نشرك. أنا نفسي أصنع السهام بشكل دوري.
في السابق ، كنت أخللهم أيضًا. أنا أحب بشكل خاص "الرؤوس" هم الأكثر حساسية. وحتى لا تكون سهام الحديقة صلبة ، فأنا أغليها أولاً ، ثم أقليها. هذا الصيف قمت بغليها وتجميدها. لكن الحقيقة لم تنضج بعد. الآن تذكرت ما هو موجود في الفريزر .. مرة أخرى شكرا على الوصفة.

و الحقيقة: مع مخلل كيف ستسير؟ ثم سهام الثوم ليست معروضة للبيع. ولا يزال من الممكن العثور على المخلل في العلب ...

كل سحر المطبخ الصيني هو مزيج من النكهات ، طعم النار في الطبق مذاق مالح من الخارج ، وحلوى من الداخل برائحة الثوم الرقيقة. لكنني أعتقد أنه لن يكون هكذا مع مخلل

وصفة جميلة وبسيطة. شكرا على نشرك. أنا نفسي أصنع السهام بشكل دوري.

شكرًا لك على ملاحظاتك ، اطبخ وتناول الطعام بكل سرور.

يا له من طبق بسيط ورائع! أنا أحب براعم الثوم كثيرا!

نعم ، الطبق بسيط ولذيذ ، سواء كان ساخنًا أو باردًا كوجبة خفيفة.

الصينيون لديهم أصناف مختلفة من الثوم عن ثومنا.

الاسم نفسه ، هل ستخبرني ، ما هي؟ ربما تحاول العثور على البذور؟ لقد زرعت الثوم للاختبار في الشتاء ، لكنه عادي ، ثومنا. لا تنس تجربته في الصيف.

كل سحر المطبخ الصيني هو مزيج من النكهات ، طعم النار في الطبق مذاق مالح من الخارج ، وحلوى من الداخل برائحة الثوم الرقيقة. لكنني أعتقد أنه لن يكون هكذا مع مخلل

ثم اتضح أنك بحاجة إلى زراعة الثوم الصيني في أواني؟

[تاريخ القضية]

ثم اتضح أنك بحاجة إلى زراعة الثوم الصيني في أواني؟

نعم ، أيضًا كرز مع شجرة تفاح للرقائق ... (تاريخ القضية)

[تاريخ القضية]

نعم ، أيضًا كرز مع شجرة تفاح للرقائق ... (تاريخ القضية)

أوز

الاسم نفسه ، هل ستخبرني ، ما هي؟ ربما تحاول العثور على البذور؟ لقد زرعت الثوم للاختبار في الشتاء ، لكنه عادي ، ثومنا. لا تنس تجربته في الصيف.

لا ، لن أخبرك ما تسمى أنواعها ، ولكن أولاً ، الأصناف الصينية هي في الغالب محبة للحرارة ، في وسط روسيا لا يمكنك الزراعة قبل الشتاء ، وسوف تتجمد. وثانيًا ، الثوم الصيني أقل نوعًا من الثوم ، أو شيء من هذا القبيل ، والذوق والرائحة ليست واضحة جدًا. أنا لا أحب الثوم الصيني.
لكن لا تقلق. مع بلدنا اتضح أنه ليس أسوأ ، بل إنه أفضل بكثير. أنا راوغ السهام الصغيرة عندما لا تزال ملتوية. عندما يستقيمون ، سيكونون قاسيين بالفعل. ثم كل شيء كما يكتب هاريسما. جربه في الصيف.
أنا لا أخلل السهام لفصل الشتاء بل أملحها. أسكب المحلول الملحي المغلي ، وألف البرطمانات ، وأخزن في القبو.

ثم اتضح أنك بحاجة إلى زراعة الثوم الصيني في أواني؟

يمكنك أيضًا زراعة الثوم في قدر. الآن لدي على النافذة في الصندوق الموجود بين البصل ، الثوم المعمر عالق فيه ، وقد ظهر الخضر بالفعل. قريباً سنقوم بتغذية أنفسنا بالسلطة مع الكرنب والبصل الأخضر وخضر الثوم.

يمكنك أيضًا زراعة الثوم في قدر.

ونبيع كلا من الصينية والناشنسكي. تنمو ما تريد. لإختيار

ونبيع كلا من الصينية والناشنسكي. تنمو ما تريد. لإختيار

نعم آه ، تمامًا كما هو الحال في اليونان ...
(حسنًا ، ماذا يمكنني أن أفعل بنفسي ، هكذا أنا ، ضحك تافه.)

نعم آه ، تمامًا كما هو الحال في اليونان ...
(حسنًا ، ماذا يمكنني أن أفعل بنفسي ، هكذا أنا ، ضحك تافه.)

الصينية ، على الأرجح ، وأنت تبيع. وهي معبأة بدقة في شبكات.

الصينية ، على الأرجح ، وأنت تبيع. وهي معبأة بدقة في شبكات.

نعم ، هناك قطعة واحدة ، ثلاث قطع في شبكة. اعتقدت أنه تركي. سآخذ لإلقاء نظرة فاحصة.

نعم ، هناك قطعة واحدة ، ثلاث قطع في شبكة. اعتقدت أنه تركي. سآخذ لإلقاء نظرة فاحصة.

أكثر من ثلاثة منا معبأون في شباك

وأضفت أيضًا البصل إلى سهام الثوم. اتضح بشكل جيد.