كب كيك شارلوت في طنجرة أرز 1 لتر مع وعاء تفلون

كب كيك شارلوت في طنجرة أرز 1 لتر مع وعاء تفلون

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
تفاحة	1
عسل	2 ملعقة كبيرة. ل.
حب الهال	1/4 ملعقة صغيرة
قرفة	1/4 ملعقة صغيرة
مسقط	1/8 ملعقة صغيرة
طحين	1 كوب
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة
الفانيليا السكر	المذاق
بيض	4
سكر حبيبات	1/4 كوب
زبدة	50 غ
حليب	1/4 كوب

طريقة طهو

• نخل 1 كوب دقيق في وعاء ونخلطه مع 1 ملعقة صغيرة. بيكنج بودر ، رشة ملح ، ونصف كيس فانيليا سكر (دكتور إتكر).
• قشر التفاح وأزل اللب والبذور وقطّعها إلى 16 شريحة.
• توضع في قدر سعة 1 لتر ثم تضاف
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل،
• 1/4 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة
• 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• ضعيها على نار هادئة واتركيها حتى تغلي ثم قومي بتليين التفاح قليلًا مع التأكد من أنها لا تفقد شكلها. ثم ارفعي القدر عن النار واتركي قطع التفاح تنقع في القطر العطري أثناء طهي العجين.
• افصل بياض البيض عن 4 بيضات. اخفقي البياض حتى القمم المتوسطة بالخلاط الكهربائي (إذا كانت البروتينات "لا تريد" أن تخفق ، أضيفي بضع قطرات من عصير الليمون إليها). في أجزاء ، في ثلاث خطوات ، أضف السكر إلى البروتينات ، واستمر في الخفقان.
• ثم نضيف الصفار ونخفق جيدا ، ثم الزبدة (50 جم) ونخفق أيضا ، وأخيرا أضف 1/4 كوب من الحليب.
• يُسكب الطحين ويُحرّك العجين يدويًا بملعقة على الجدران ولأعلى. لا حاجة للخفق وإلا ستصبح الكعكة مثل المطاط
• دهن قاع وجوانب وعاء طبخ الأرز بأنحف طبقة من الزيت النباتي عديم الرائحة حتى لا يلتصق.
• ضعي قطع التفاح في قاع الوعاء (يبقى الشراب في القدر وسنغطي الكب كيك النهائي في الأعلى)
• نسكب العجينة ونهز الوعاء قليلاً حتى يتدفق العجين في الشقوق بين التفاح. نسكب كل العجينة ونضع الوعاء في قدر الأرز.
• نخبز في وضع SOOK حتى يتم إيقاف تشغيل الوضع تلقائيًا وانتظر 10 دقائق في وضع WARM. نكرر هذه الدورة 4 مرات. ثم افتح الغطاء وتحقق من الجاهزية باستخدام عود أسنان خشبي.
• اقلب الكب كيك على رف مدهون
• قم بالفرشاة على الجزء العلوي من الشراب المتبقي في القدر ، اتركه يبرد على الرف السلكي وانقله إلى طبق.
• أتمنى لك وجبة شهية.
• 

الطبق مصمم ل

6

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

طهي الطعام الحار

ملحوظة

لقد قمت بخبز وصفة من موقع الطهي اليومي في طنجرة أرز عادية سعة 1 لتر مع وعاء تفلون.

4 دورات من العصير ، دافئ بدا لي أكثر من اللازم - بعض التفاح أغمق كثيرًا ، سيكون من الأفضل خبز 3 دورات والاحتفاظ به في الحرارة لفترة أطول قليلاً.
حصلت على رائحة. كعكة صغيرة مبللة إلى حد كبير مثل شارلوت.