حبار مع الخضار ، مدخن على أسياخ في مدخنة ماركة 6060

حبار مع الخضار ، مدخن على أسياخ في مدخنة ماركة 6060

الفئة: اطباق سمك

مكونات
حبار	2 قطعة
كوسة	حاسب شخصي 1
طماطم كرزية	بعدد الأسياخ × 2
ملح	المذاق
فلفل أسود خشن	المذاق
صلصة الصويا	3 ملاعق كبيرة. ل.
ثوم مطحون	المذاق

طريقة طهو

• يُقشر الحبار وينقع في صلصة الصويا الممزوج بالثوم المطحون والفلفل الأسود ويترك لمدة ساعتين. نقطع الكوسة إلى شرائح ونضيف الملح ونتركها لمدة 30 دقيقة.عندما يتبل كل شيء ومملح ، نأخذ أسياخًا وخيط حبّار وكوسا بالتناوب ونقطع الطماطم حول الحواف.
• 
• ضعي تدخين "ساخن" لمدة 15 دقيقة ورقائق وأغصان من اختيارك. رائع ، من ألذ أكل الحبار البارد.
• 

وصفات مماثلة

حبار مع البصل والتفاح (غشا)

حبار محشي للفرن ولشيف بورك U800 متعدد الطهاة (كيلوغرام)

حبار محشي في بيت الدخان 6060 (فيرنيساج)

شكر! أخذته إلى الإشارات المرجعية. سأنتظر شراء دخان ...