لحم خنزير بقشرة ملح في قدر ضغط ماركة 6050 ودخان ماركة 6060

الفئة: أطباق اللحوم
لحم خنزير بقشرة ملح في قدر ضغط ماركة 6050 ودخان ماركة 6060

مكونات

كتف الخنزير) 1 كجم
ملح البحر 2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

  • اغسلي لحم الخنزير وجففيه وغطيه بزيت الزيتون من جميع الجوانب.
  • نقلي في قدر ضغط ماركة 6050 على برنامج "فراي" ، وضع "لحم" ، على كلا الجانبين لمدة 5 دقائق مع فتح الصمام.
  • ثم تبرد وتوضع في وعاء مع ملح البحر والفلفل الأسود ، واضغط قليلاً على جميع الجوانب.لحم خنزير بقشرة ملح في قدر ضغط ماركة 6050 ودخان ماركة 6060
  • ثم ندخن في مدخن العلامة التجارية 6060 - التدخين البارد لمدة 10 دقائق والتدخين الساخن لمدة 40 دقيقة.
  • المواد المستخدمة في التدخين هي أغصان الكرز والتفاح وإكليل الجبل.
  • تقدم مع الليمون.
  • الملح قوي والليمون يخفف الملح.

ملحوظة

فكرة وصفة - من مجلة 7 أيام الأسبوع القادم ، ص .97.

فاسيليكا
قطعة شهية! ربما يكون من الضروري إصلاح الدخان من 6050 إلى 6060 ، وإلا فإن المبتدئين سوف يستحمون بأسئلة: "كيف يمكنك أن تدخن في قدر الضغط؟!"
ماري في
ثابت ، شكرا!
لويزيا
أنا أحب المالح!
ماري في
اقتباس: لويزيا

أنا أحب المالح!
Lyusyok ، هل ستصبحين أماً مرة أخرى قريبًا؟
لويزيا
اقتباس: MariV

Lyusyok ، هل ستصبحين أماً مرة أخرى قريبًا؟

بل جدة!

اقتباس: لويزيا

أنا أحب المالح!
... منذ الخامسة ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز