رقبة ديك رومي مع الفاصوليا والحمص والبطاطس في طباخ بطيء

رقبة ديك رومي مع الفاصوليا والحمص والبطاطس في طباخ بطيء

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
2/3 رقبة ديك رومي واحدة \ حسنا ، أنا لم أزن \
بصل كبير	حاسب شخصي 1.
طحين	2 ملعقة كبيرة. ل.
جزرة	2 قطعة
فصولياء بيضاء	2 \ 3 ملاعق كبيرة.
الحمص	1 \ 3 ملاعق كبيرة.
شخص عادي	2 قطعة
بطاطس وسط	4 أشياء.
معجون الطماطم	2-3 ش. ل.
الكركم	1 ملعقة صغيرة
ثوم	2-3 فصوص
البقدونس والكزبرة والشبت
ملح
فلفل

طريقة طهو

• زجاج من حلة الأرز 180 مل. طاجن 2 لتر
• نقع الفول والحمص في الماء طوال الليل أو لعدة ساعات. يُصفّى ويُشطف ويُغلى لمدة 10 دقائق بعد الغليان ، ويُرمى في مصفاة.
• اشطف قطع العنق مسبقًا ، واغليها قليلاً وصفي المرق أيضًا.
• يُسكب بعض الزيت النباتي في قدر ، ويوضع قطع من الرقبة ، ويقطع البصل ، والدقيق ، ويقلى كل شيء قليلاً. يُضاف الجزر المفروم والفاصوليا والحمص ويُسكب الماء المغلي من غلاية 1 سم فوق الطعام. أضف معجون الطماطم والكركم. يوضع على نار هادئة لمدة ساعتين.
• بعد ساعتين يضاف الكراث المفروم والبطاطا المفرومة بشكل خشن والملح والفلفل. اخماد الإطفاء لمدة ساعة. نضيف الأعشاب والثوم المفروم قبل نصف ساعة من نهاية الشواء.

ممممم ، ما أشهى الوصفة التالية ، والحمص لم يختبر

يا فتيات ، لقد قمت بطهي الطعام بالأمس ، لذلك من الصعب تذكر كل شيء .. لقد أضفت ملعقة من السكر في هذه العملية ، ويبدو أنه لم يكن لدي ما يكفي من السكر هناك ، ولكن انظر كيف سيظهر ذوقك ، ربما لا بأس من دونه.

أعدته ابنتي إليكم التقرير:

كما أضافت الحقيقة للزوج شريحة لحم حتى لا يجوع. طلبوا مني أن أنقل أنه لذيذ جدًا. شكرًا على الوصفة

[كوبيكا]

كوبيكا، من أجل الصحة اللحوم لا لزوم لها على الإطلاق