باناسونيك 2501. خبز على كفاس

باناسونيك 2501. خبز على كفاس

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الخميرة الجافة	2 ملعقة صغيرة
دقيق القمح	300 غرام
دقيق الجاودار	260 جرام
ملح	1.5 ملعقة صغيرة
السكر	1.5 ملعقة كبيرة
كراوية	1 ملعقة كبيرة
لا يزال كفاس	400 مل

طريقة طهو

• 
• فعلت كل شيء وفقًا لتعليمات باناسونيك 2501. تبين أن الخبز كان حلوًا ، مثل ريجا السوفيتية ، جيد مع الزبدة والجبن والفطائر.
• كفاس أوتشاكوفسكي. أضفت قليل من الكزبرة.

وقت الطبخ:

3 ساعات و 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

07 الجاودار

[تاتيانا]

تاتياناوما وزن الرغيف؟ تبدو صغيرة. الوفرة.

الوزن صغير ، أقرب إلى M. بما أنني ما زلت خبازًا بخبرة شهر ، بينما أفعل كل شيء وفقًا للوصفة ، لكني قرأت أنه إذا أضفت 0.5 ملعقة صغيرة من الخميرة قليلاً وحرارة kvass إلى 40 جرامًا ، فسيكون الرغيف ممتلئًا.

مرحبا! لقد استفدت من وصفتك ، الخبز رائع فقط !!!! صحيح ، لقد تناولت 350 مل من الكفاس ، لأن 400 مل. اضطررت إلى إضافة الدقيق ..... حسنًا ، على الرغم من أنه ربما يعتمد على طراز HP ... لدي ساتورن ليدا ، واخترت الفرنسية. أردت إعادة ضبط الصورة ، لكن لا أعرف كيف ...

أردت إعادة ضبط الصورة ، لكن لا أعرف كيف ...

هنا وبالتالي.

شكر)))

شكر)))

اين الصورة

لقد بدأت للتو في الخبز. صانع الخبز Bork-500.
فعلت كل شيء حسب وصفتك. أضفت القليل من الدقيق أثناء الدفعة الثانية (تبين أن الكعكة مائيّة). اختار الوضع "خبز غير منفوخ" 3 ساعات. 20 دقيقة.
كل شئ يعمل !!!
شكر

خبز لذيذ ، خرجت طويلًا جدًا. أخذ Kvass 370 مل ، اتضح أنه صحيح تمامًا)))