سمك في أواني

[دعنا نبدأ:]

سمك في أواني

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سمكة
جزرة	حاسب شخصي 1.
بطاطا	4 أشياء.
بصلة	2 قطعة
ليتشو	جرة 0.5 لتر
او فلفل + طماطم	2 قطعة معدل الحجم + 3 قطع. زمن. بحجم
كريم	120 مل
الكريمة الحامضة	6 ملاعق كبيرة. ل.
جبنه	100 جرام
ملح
بذور الفينل	3 ملاعق صغيرة
الثوم الصغير	3 سن.

طريقة طهو

• في بعض الأحيان يكون من الجيد طهي الغداء أو العشاء وفقًا للتقاليد الوطنية. تحظى مثل هذه التجمعات بشعبية خاصة لدى أطفالنا ، الذين يصعب إقناعهم بتناول قطعة من السمك. ومن قدر من الفخار وملعقة خشبية؟ لكلا الخدين!
• دعنا نبدأ:
• • اغسلي السمك وقشره وقطعيه إلى قطع وضعيه في قاع الأواني ، والفلفل مع الفلفل المطحون ، ورشي بذور الشمر. أخذت أسماك الروبيان - اتضح أنها طرية جدًا. بشكل عام ، يمكنك أن تفعل ما تريد.
• 
• • قطّعي البطاطس إلى شرائح وضعيها في أواني فوق السمك.
• • نقطع الجزر إلى شرائح رفيعة ويوضع في الطبقة التالية في القدور.
• 
• • مع الطبقة التالية ، وزعي الليشو مع الصلصة في كل قدر أو افرمي الفلفل والطماطم بقسوة وضعيهم على طبقة الجزر.
• 
• • نقطع البصل إلى حلقات ويوضع في الطبقة التالية.
• 
• • ابشري الجبن على مبشرة خشنة ورشي طبقة علوية سميكة.
• 
• • اسكب الكريم في كل وعاء.
• • في كل وعاء وضع الفن. ل. كريمة حامضة ممزوجة بالثوم مطحون بالملح.
• 
• • ضع الأواني على صينية خبز واخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
• 
• نحن نقدم الطعام في أواني ساخنة ومع الخبز الأسود (حسنًا ، نعلم جميعًا ونعرف كيفية خبز الخبز هنا!)
• 

وقت الطبخ:

1 ساعة - 1.5 ساعة (مع التحضير والخبز)

برنامج الطبخ:

فرن

مطبخ وطني

الروسية

ممم! لذيذ جدا! : نعم: أي نوع من الأسماك من الأفضل تناوله؟ دهني أم جاف (مثل السلمون الوردي)؟

كلاهما سيفي بالغرض. لكنني لن آخذ الدهن بشكل خاص. سيتم تفريق كل شيء ، فمن الأفضل أن تجف.

تماما!
خلاف ذلك ، ألقينا الأواني الفخارية بعيدًا ، وأصبح كل شيء فيها لذيذًا جدًا!

تماما!
خلاف ذلك ، ألقينا الأواني الفخارية بعيدًا ، وأصبح كل شيء فيها لذيذًا جدًا!

بالتأكيد! حتى أنني اضطررت إلى الحصول على ملاعق من الميزانين (طلبت الصغيرة أن يكون كل شيء كما هو الحال في الأيام الخوالي! حسنًا ، ما الذي يمكنهم انتقاؤه ، يجب البحث عن الباقي في داشا في العلية)

خلاف ذلك ، ألقينا الأواني الفخارية بعيدًا ، وكل شيء فيها لذيذ جدًا!

وهذا صحيح! لم أطبخ أي شيء في القدور منذ فترة طويلة ...

قلق جديد - لشراء أواني جيدة ، لي ، تفير - أكثر من 30 عامًا ، تم كسر بعض الأغطية. الصينية - لا أريد!
من سيخبرك؟

من سيخبرك؟

أقترح
🔗
أنا أحب سيراميك بوريسوف :))
وإذا ذهبت إلى سوزدال ، فتوقف عند بيمارت (عند مدخل فلاديمير من اتجاه موسكو) ، حيث يمكن أيضًا العثور على سيراميك بوريسوف في القسم الاقتصادي. يوجد سيراميك Dymovskaya في سوزدال
🔗 هناك قدور ، لكن ليس دائمًا. وجميع أنواع الأطباق ، وسلطانيات السلطة ، والأكواب ، والأكواب ... أنا عمومًا لقيط من أطباقهم هناك يمكنك محاولة القيام بشيء بنفسك. العمات هناك ودودات للغاية ، سيخبرن كل شيء ويظهرن كل شيء.

أوه ، كم هو جميل! ولعنه لذيذ !!!

[تانيا]

تانيا، شكر!

أقترح

AAAAAAAA !!!!! اريد كل شيء!!!!

هذا رائع - وقد تم بالفعل العثور على الأواني مناسبة) وهنا بدا إبريق الشاي الأزرق

أقترح
🔗
أنا أحب سيراميك بوريسوف :))
وإذا ذهبت إلى سوزدال ، فتوقف عند بيمارت (عند مدخل فلاديمير من اتجاه موسكو) ، حيث يمكن أيضًا العثور على سيراميك بوريسوف في القسم الاقتصادي. يوجد سيراميك Dymovskaya في سوزدال

AAAAA ، وغدا ابني هو طالب في الصف الأول يذهب في رحلة من المدرسة إلى Borisovka إلى هذا المصنع !!!!! أريد قدرًا ، يجب أن أطلبه! ... واصنع سمكة!

AAAAA ، وغدا ابني هو طالب في الصف الأول يذهب في رحلة من المدرسة إلى Borisovka إلى هذا المصنع !!!!! أريد قدرًا ، يجب أن أطلبه! ... واصنع سمكة!

هذا شيء مع الأواني التي podfortili !!! حسنًا ، كما تحصل ، سننتظر نتيجة اختبار الأواني!

AAAAA ، وغدا ابني هو طالب في الصف الأول يذهب في رحلة من المدرسة إلى Borisovka إلى هذا المصنع !!!!! اريد قدر

هل يمكنك الذهاب بدلاً من ابنك؟

هل يمكنك الذهاب بدلاً من ابنك؟

لماذا بدلا من ذلك؟ يجب أن نطلب مرافقة!

بنات ، ماذا لو كانت هذه السمكة مصنوعة في طباخ بطيء؟ هل يوجد وعاء خزفي هناك أيضًا؟

ليس لدي طباخ بطيء ، لكنني فعلت ذلك في طباخ بطيء - اتضح أيضًا أنه لذيذ جدًا ، لكنك لن تحصل على مثل هذه المتعة التاريخية والجمالية (كما لو كنت على اتصال بأسلافنا) ، للأسف ... وأحيانًا تريد ذلك حقًا ...

[أمل،]

بنات ، ماذا لو كانت هذه السمكة مصنوعة في طباخ بطيء؟ هل يوجد وعاء خزفي هناك أيضًا؟

أمل، ليس لدي طباخ بطيء ، لكنني فعلت ذلك في طباخ بطيء - اتضح أيضًا أنه لذيذ جدًا ، لكنك لن تحصل على مثل هذه المتعة التاريخية والجمالية (كما لو كنت على اتصال بأسلافنا) ، للأسف ... وأحيانًا تريد ذلك حقًا ...
وإلى جانب ذلك ، يتم تقديمه في قدر في أجزاء)

[أمل،]

أمل، ليس لدي طباخ بطيء ، لكنني فعلت ذلك في طباخ بطيء - اتضح أيضًا أنه لذيذ جدًا ، لكنك لن تحصل على مثل هذه المتعة التاريخية والجمالية (كما لو كنت على اتصال بأسلافنا) ، للأسف ... وأحيانًا تريد ذلك حقًا ...

شكر! إنه فقط لدي أواني أصص. لديهم قاع محدب لدرجة أنه لا يعمل بشكل متساوٍ وبطبيعة الحال لا يوجد سوى القليل عند الخروج. أنا أستخدمها فقط للداخل. ما زلت لا أستطيع الخروج لشراء أخرى جديدة ...

لقد فعلت ذلك في MV وفي قدر الضغط - طعمها أفضل في الأواني!

حسنًا ... ثم اذهب إلى المتجر المناسب في أسرع وقت ممكن

حسنًا ... ثم اذهب إلى المتجر المناسب في أسرع وقت ممكن

شكر! أزور المتاجر التي تحتوي على أواني ، لكنني أشتري شيئًا آخر.
ويبدو أنني أصنع السمك في مقلاة فقط ، لكن بدون البطاطس والجبن! أنا فقط أضع طبقات على مقلاة وطبقات ملح وفلفل وغطاء بغطاء وعلى أصغر نار. اتضح سمكة مع الخضار في عصيرها. لذيذ جدا أيضا!

شكر! أزور المتاجر التي تحتوي على أواني ، لكنني أشتري شيئًا آخر.
ويبدو أنني أصنع السمك في مقلاة فقط ، لكن بدون البطاطس والجبن! أنا فقط أضع طبقات على مقلاة وطبقات ملح وفلفل وغطاء بغطاء وعلى أصغر نار. اتضح سمكة مع الخضار في عصيرها. لذيذ جدا أيضا!

لكني أريد أن أسأل وصفة باتي دون عن كل شيء بطريقة أكثر دقة (لكني نسيت أن أكتب كل التفاصيل الدقيقة) ، كما فعلت جدتي. هناك طريقتان وكلاهما رائع - ألذ ، لم أجربه بعد!

لكني أريد أن أسأل وصفة باتي دون عن كل شيء بطريقة أكثر دقة (نعم ، نسيت أن أكتب كل التفاصيل الدقيقة) ، كما فعلت جدتي. هناك طريقتان وكلاهما رائع - ألذ ، لم أجربه بعد!

سننتظر الوصفة أيضًا!

بالتأكيد! حتى أنني اضطررت إلى الحصول على ملاعق من الميزانين (طلبت الصغيرة أن يكون كل شيء كما هو الحال في الأيام الخوالي! حسنًا ، ما الذي يمكنهم انتقاؤه ، يجب البحث عن الباقي في داشا في العلية)

إيلونا ، شكرًا على الوصفة اللذيذة ... وسأفعل ذلك ... أيضًا في أواني ، مع ملاعق ... سيكون لدى الأطفال شهية أفضل! شكر!

إيلونا ، شكرًا على الوصفة اللذيذة ... وسأفعل ذلك ... أيضًا في أواني ، مع ملاعق ... سيكون لدى الأطفال شهية أفضل! شكر!

نعم ناتاشا الشهية مضمونة! علاوة على ذلك ، منذ عدة أيام ، منذ أن حاول أصغر مني تكييف ملعقة خشبية لجميع الأطباق لليوم الخامس

أخبرني أرجوك! هل يمكنني استخدام أسماك النهر مثل الكارب؟ سأكون ممتنا جدا للإجابة.

[الينكافاس]

الينكافاس، يسعدني أن أرحب بكم في منتدانا! يمكنك استخدام أي سمكة ، ولكن عليك أن تكون مستعدًا لحقيقة وجود الكثير من العظام في النهر (حتى لا تحدث مفاجآت لك لاحقًا)

[إيلونا!]

يا لها من وصفة رائعةإيلونا! وكل شخص تقريبًا لديه أواني ، يقفون على الرفوف (أو في الميزانين) يجمعون الغبار ... كم هو رائع أن نتذكر تقاليدنا مرة أخرى! الأسرة بأكملها ، ولكن على المائدة المستديرة - مهم بشكل جميل!
شكرًا لك ، Ilona - سمكة شهية جدًا ، وضعت إشارة مرجعية عليها.

مارينا ، تناول الطعام مع جميع أفراد الأسرة من أجل صحة جيدة! بشكل عام ، في العالم المحموم الحديث ، هناك عدد قليل جدًا من التجمعات في دائرة الأسرة بطريقة بسيطة مع البطاطا المسلوقة في زيهم الرسمي (كما وصفتها جدتي "بالبنطال") ومع الملح وريش البصل ، مع الخبز الطازج! كل شىء! لا حاجة لأي شيء آخر! آه ، سأذهب إلى الحمام في القرية الواقعة وراء تفير ... وحتى أضع السماور ، مم ... وأخبز نفس الأواني في الفرن!

آه ، سأذهب إلى الحمام في القرية الواقعة وراء تفير ... وحتى أضع السماور ، مم ... وأخبز نفس الأواني في الفرن!

.. واخبزي بعض الخبز في الفرن! عظيم! بعيدًا عن صخب المدينة - أقرب إلى الطبيعة. وهي أيضًا جيدة عندما ينتظرونك في مكان ما!

آها !!! فقط الخبز الموجود في الفرن لا يمكن خبزه ، للأسف ...

[إيلونا]

إيلونا! اقبل التقرير.
اليوم قمت بطهي سمك القد مورمانسك في أواني. كم كانت لذيذة !!! هنا تمكنت من عمل جلسة تصوير بجزء واحد متبقي.
سريع جدا وسهل. ويا لها من رائحة. أخذت بذور الشمر إلى دارشا ، ورشتها بأعشاب بروفنسال - عطرية للغاية ولذيذة. شكر!

[/ url]

مممم ... مارينا !!! عطرية كيف اتضح حتى في الصورة! أني نسيت الوصفة .. علي أن أكررها !!! شكرا على التقرير! لذيذ!

[إيلونا]

ان نسيت الوصفة ..

بعد كل شيء ، لاحظت ذلك بنفسي قبل عام (انظر المنشور أعلاه).
الآن سوف أطبخ مثل هذا لفترة طويلة ، حتى أجرب كل سمكة في هذا الأداء بشكل صحيح. إيلونا, !
للحصول على معلومات من كل من يريد المحاولة - في اليوم الثاني (إذا بقي الخيط بالطبع) ، تصبح الأسماك أكثر طعمًا ، لأنها ستكون مشبعة بكل الأشياء الجيدة! إيه ، أريدها مرة أخرى !!!

وأنا دائما أفعل ذلك مرتين! لذلك في اليوم التالي سيكون هناك شيء للإحماء!