سمك السلمون مع البطاطس في صلصة الخردل الكريمية (+ فيديو)

سمك السلمون مع البطاطس في صلصة الخردل الكريمية (+ فيديو)

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سمك السلمون (سمكة حمراء أخرى)	300 غرام
بطاطا مسلوقة	4 أشياء
الشبت	1 حزمة
كريم	1 كومة.
خردل	2 ملعقة كبيرة. ل.
مايونيز	3 ملاعق كبيرة. ل.
ليمون	0.5 قطعة
ملح ، فلفل ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

يقشر السمك من الجلد والعظام ويقطع إلى قطع. يتبل بالملح والفلفل ويضاف التوابل الجافة ويسكب عصير الليمون فوقها.
تحضير الصلصة. أضف الخردل والمايونيز والملح والفلفل إلى الكريمة. مزج.
قطع البطاطس المسلوقة إلى غسالات. ضعها في قالب بالتناوب بين السمك والبطاطس. يرش الشبت ويصب فوق الصلصة.
تخبز في مسخن على حرارة 200 درجة. فرن لمدة 20-25 دقيقة.

ملحوظة

طبق لذيذ وسريع. يمكن طهي أي سمكة كثيفة بهذه الطريقة.

لا تحتاج إلى سلق البطاطس مسبقًا.

[كارين]

كارين، الخام ليس لديه وقت للطهي في 20 دقيقة.