لحم عيد الفصح الحلو

لحم عيد الفصح الحلو

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
دقيق (غربلة)	500 جرام
خميرة جافة سريعة المفعول	11 جرام
السكر	250 جرام
فانيلا
قشر الليمون)	حاسب شخصي 1.
ملح	1/2 ح ل.
بيضة	حاسب شخصي 1.
زبدة خففت)	100 جرام
حليب دافئ	200 مل
للديكور:
بيضة	حاسب شخصي 1.
حليب	1 ساعة ل.
الجوز (الزبيب) للعين	حاسب شخصي 1.
سكر ناعم	100 جرام

طريقة طهو

• ارسم قالب لحم الضأن على الورق المقوى مسبقًا واقطعه.
• يجب أن تكون جميع الأطعمة والأواني دافئة. امزج الخميرة مع ساعة واحدة. ل. سكر و 2-3 ملاعق كبيرة. ل. الحليب ويقلب. ثم أضيفي الهريس مع الخميرة والحليب الدافئ والسكر والفانيليا وبرش الليمون والملح والبيض إلى الدقيق المنخل. أضف الزبدة في النهاية. اعجن جميع المكونات في العجين. غطيه واتركيه في مكان دافئ حتى يزيد الحجم 2-3 مرات (حوالي 2.5-3 ساعات).
• اعجن العجينة وافرد طبقة بسماكة 1 سم على ورق الخبز. ضع القالب في الأعلى واقطعه على قالب الحمل. يُدهن اللحم برفق ببياض البيض المخفوق. اجمع قصاصات العجين معًا واعجن وافرد الكرات منها وضعها بإحكام على الجسم كله ... تترك الأرجل والكمامة مجانًا. أدخل الجوز للعين.
• يُمزج الصفار والحليب ويُدهن سطح اللحم بفرشاة.
• هنا مثل هذا الحمل الذي حصلت عليه ..
• 
• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 175 درجة مئوية على مستوى متوسط ​​لمدة 30 دقيقة.
• هذه ليست النتيجة النهائية لمجوهراتنا ... لم يكن لدي وقت للتصوير بكل روعتها. لكن فقط الصورة الأولية ...
• 
• تزيين المنتج النهائي بالسكر البودرة.
• 

ملحوظة

في عطلة عيد الفصح ، يحاول الجميع إعداد أطباق متنوعة: لذيذة وجميلة. أقترح جعل هذه الطاولة الاحتفالية لا تُنسى. أود أن أقدم لكم خروفًا رائعًا ولذيذًا وجميلًا. أعجبتني فكرة وصفة بيترا هولزابفيل. وشاركت عدن مع الطبخ. الآن أصبحت العطلة أكثر تعقيدًا. يُعتقد أن الحمل الحلو على طاولة عيد الفصح يجلب السعادة والحظ السعيد للمنزل!

رائع! كان هناك أرانب (لسبب ما) ، والآن خراف! من التالي؟

نعم ، لكن كم هو مثير للاهتمام! كما أنهم يصنعون الدجاج والحمام ...
لكن في الواقع ، بالطبع نحن جهلاء كبار. الحمل هو رمز كلاسيكي للتضحية من صفحات العهد القديم ، إنه رمز للبراءة أمام هذا العالم ... وفجأة أصبح الأرنب مشهورًا - إنه أيضًا بريء ... لسبب ما اعتقدت أنه كان من الاتجاهات الغربية. لكن منذ بعض الوقت قرأت في مصدر تاريخي أنه على جبن عيد الفصح ، كقاعدة عامة ، يضعون أختامًا بحرف "ХВ" وحمل. كان رمز عيد الفصح هو الحمل (بصرف النظر عن البيض الذي نعرفه ...) ، حيث كانت الكعكة تُخبز عادةً في روسيا. في بلدان الجنوب صنعوا (استمروا في التصرف بهذه الطريقة))) شيش كباب الضأن. وها نحن أكثر إنسانية ، أم ماذا؟

لذا فإن الحمل هو نوع من كعكة عيد الفصح.

ماذا عن حجم هذا الحمل؟ للحصول على صفيحة خبز كاملة.؟ أم نصف؟ وعجين حسب الرغبة: girl_cleanglasses: كيف حال الكعكة؟

يمكن أن يكون الحمل بأي حجم. أنا أتناسب مع مستطيل 25 × 20. وعند النحت ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن العجين ينمو على الجوانب عند الخبز. من الضروري ألا تتجاوز الكرات الحدود كثيرًا ... وبالتالي يكون الخبز خفيفًا جدًا. يمكنك توصيل الأطفال. يحبون دحرجة الكرات. عملية ممتعة.

الخروف النهائي حلو وغني!

يمكنك توصيل الأطفال. يحبون دحرجة الكرات. عملية ممتعة.

الخروف النهائي حلو وغني!

tasha74 ، بالتأكيد ، يجب توصيل Arseny!

[تاشا 74 ،]

تاشا 74 ، يا لها من خروف رائع لديك! احتفالية وجميلة وغير عادية! وأيضًا - هذا هو حيواني "... سأحاول بالتأكيد!

[تاشا 74 ،]

تاشا 74 ، يا لها من خروف رائع لديك! احتفالية وجميلة وغير عادية! وأيضًا - هذا هو حيواني "... سأحاول بالتأكيد!

سأحاول أيضًا ، لكن فقط ألقي نظرة على الصورة النهائية؟ كم ستتغير بعد لقاء الفرن ...

سوف يتغير فقط للأفضل ، وإذا تم تزيينه بشكل جميل ، فسيكون احتفاليًا! لدي نسخة مطبوعة من القالب في شكل مستند Adobe Acrobat (.pdf). يمكنني أن أضع ... لكن كيف لا أعرف. هل يمكنك إخباري؟ ولدي الصورة النهائية ، سوف أنظر الآن.

سوف يتغير فقط للأفضل ، وإذا قمت بتزيينه بشكل جميل ، فسيكون احتفاليًا! لدي نسخة مطبوعة من القالب في شكل مستند Adobe Acrobat (.pdf). يمكنني وضع ... لكني لا أعرف كيف. هل يمكنك إخباري؟ ولدي الصورة النهائية ، سوف أنظر الآن.

هل هي حقا مطبوعة ورقية؟ ثم يمكنك المسح الضوئي والحفظ بتنسيق jpg والتحميل هنا كصورة. بشكل عام ، أعتقد أننا أنفسنا سنرسم مثل هذا "الوحش")

[تاشا 74 ،]

تاشا 74 ، أريد حقًا تجربة نصف جزء الآن. تم استخدام الزبدة فقط بالفعل ...
هل من الممكن إنشاء خروف مماثل من الخضار - أفهم أنه سيكون هناك طعم مختلف ، لكن ربما جربته؟

[تاشا 74 ،]

تاشا 74 ، أريد حقًا أن أجرب نصف الحصة الآن. تم استخدام الزبدة فقط بالفعل ...
هل من الممكن إنشاء خروف مماثل من الخضار - أفهم أنه سيكون هناك طعم مختلف ، لكن ربما جربته؟

هل يمكنني التفكير ، لأن هذه العجين مصبوب. ولقد قمت بالفعل في المنشور بنحت حفنة من فطائر العجين باستخدام زيت نباتي عديم الرائحة.

Interestnenko ، عليك المحاولة 14

[تاشا 74 ،]

تاشا 74 ، قل لي ، pzhl ، ما هو الاتساق يجب أن يكون العجين؟ في البداية اتضح أنها لزجة - لقد قمت بخلط نصف القاعدة في HP واستخدمت زبدة 50x50 وزيت عباد الشمس. اضطررت إلى إضافة الدقيق ، والآن أضعه - أنتظر 2-2.5 ساعة.

قبل ترسب العجينة يجب أن تكون هكذا. وبعد الرفع ، يجب أن تكون العجينة ناعمة جدًا وليست لزجة ، وبلاستيكية جدًا. لأنك تحتاج إلى دحرجة الكرات ويجب ألا تزحف. والخضروات أو الكريمة قابلة للتبديل ، لأننا في الواقع نحتاج إلى أي دهون. مع دسم يتضح أنها الأكثر ثراء.

اتضح أنها أضافت الطحين عبثا؟ تسريع ...

مارين ، الشيء الرئيسي هو ألا تكون قاسياً ... كلما كانت العجينة طرية ، كان المنتج أكثر طراوة.

مارين ، الشيء الرئيسي هو ألا تكون قاسياً ... فكلما كانت العجينة طرية ، كان المنتج أكثر طراوة.

شكرا لك ناتاشا! آمل أن ينجح كل شيء - هنا أجلس ، أنحت خروفًا ، حسنًا ، مايكل أنجلو يستريح

ماريشا ، أدخلت صورة .... ما وجدته .... أنا قلق بالفعل بشأن حملك. ماذا حدث؟

لحم عيد الفصح الحلو

ناتاشا شكرا على الفكرة! في جمهورية التشيك ، يعتبر حمل عيد الفصح من المعجنات التقليدية. ولكن ، عادة ، يتم خبزها من عجينة البسكويت بأشكال سائبة خاصة. يبدو شيء من هذا القبيل.

يا له من قالب للحمل. خروف جميل ... زينة حقيقية! بالنسبة للبسكويت ، أختار بالفعل شكلاً لنفسي. هم أيضا مختلفون. لسوء الحظ ، لم أختار بعد .... لكن هذا الذي اقترحته ، جيد لأولئك الذين ليس لديهم أي أشكال على الإطلاق.

ناتاشا ، كل شيء على ما يرام وشكرا لقلقك علي! لقد استمتعت هنا عندما كنت في حالة حرب! تذكرت طفولتي ، دروس النمذجة البلاستيسين - لقد علمونا جيدًا في المدرسة! ستكون جاهزة قريبًا ، لكنني سأقوم بنشر الصورة لاحقًا.

[ناتالوتشكا ،]

ناتالوتشكا ، شكرا لك على هذه المعجزة! هذا ما فعلته:


حاولت أن أنقل اللون والشكل لوقت طويل ، لكن الكاميرا الخاصة بي أصبحت قديمة بشكل ميؤوس منه. آسف ، لا أستطيع أن أنقل الرائحة! انا سعيد للغاية! سأعطي واحدة لأمي والثانية لابنتي - كلاهما كبش. وانا وابنتي الثانية ولدت في سنة الغنم. لذا ، ماذا قدمتم لنا مثل هذه الهدية! : روز: شكرا منا جميعا!

كم هو جميل! ألوان منزلية ودافئة للغاية في الصورة. مظلم بعض الشيء ... لكن بشكل عام ، رائع. إذا كان لديّ محترف fotik ، لكنت قد جابت ... لذا فإن لحم الضأن Temka قريب جدًا منك !!! وأنا أيضًا محاط ببعض الكباش (من مفضلتي ...)! لذلك أنا منسجم للغاية مع هذا الحيوان.
في الواقع ، هذا صحيح ، يمكنك تطوير هذا الموضوع وتكوين قصص أصلية وإعطاء المفاجآت. بعد كل شيء ، ستترك كل مفاجأة حلوة انطباعات ممتعة في ذاكرتك.
هنا مثل هذا مرتجل ، لطيف بالنسبة لي ولك !!!!!

بنات مساء الخير! ماذا انتم جميعا رائعون! هل تقبل واحد جديد؟ رائع حملان عيد الفصح! فاتح للشهية جدا في المظهر.

[ناتاشا]

ناتاشا وأنا سعيد جدًا لأنني تمكنت من تجسيد تحفتك! في رأيي ، العمل اليدوي أجمل بكثير ...
في الواقع ، تحتاج فقط إلى تذكر طفولتك ولا تخاف من أي شيء! فقط العبها! ومن الضروري تزيين الطاولة وجعل العطلة - لقد نسينا أشياء بسيطة مثل الهدايا المصنوعة يدويًا. يحافظون على دفء أيدينا والمحبة التي بها نفعل كل هذا!

الترنتيلة رقصة شعبية إيطالية، مساء الخير! شكرا على المديح! لو شعرت برائحة هذه الأغنام ...

: برافو: أحسنت! صريح ولا كلمات

في رأيي ، العمل اليدوي أجمل بكثير ..

نعم اوافق. لكنني أيضًا لا أرفض الأدوات والأشياء التي تجعل الحياة أسهل .... لا!

الفتيات ، وكذلك واحدة جديدة تمامًا على Bread Maker. أولاً ، طلبت الشراء وقمت بقراءته ، ثم قرأته. لقد أحببت الجو ، ولذلك أرادت هي نفسها المشاركة والتواصل.

شكرا على المزاج الجيد!

نعم اوافق. لكنني أيضًا لا أرفض الأدوات والأشياء التي تجعل الحياة أسهل .... لا!

الفتيات ، وكذلك واحدة جديدة تمامًا على Bread Maker. أولاً ، طلبت الشراء وقمت بقراءته ، ثم قرأته. لقد أحببت الجو ، ولذلك أرادت هي نفسها المشاركة والتواصل.

شكرا على المزاج الجيد!

أنا وناتاشا أيضًا ، في يناير / كانون الثاني ، صعدنا للتو للعثور على وصفات لـ HP التي تم شراؤها حديثًا (ثم لا تزال للجدة) ، وقراءتها حتى أرغب في التواصل مع جميع أعضاء المنتدى ومشاركة الوصفات. ومن سيقول أنه بفتح العديد من الوصفات لـ HP على الإنترنت ، سأجد أصدقاء أيضًا ، وأن المنتدى سيقويني (الآن نحن) ... لكنني لن أصدق ذلك لأي شيء! وقد تم رشوتي هنا من خلال الأجواء المريحة والعائلية والودية. والناس متجاوبون للغاية ، ويسارعون للمساعدة في تقديم المشورة إن أمكن. شكرا لكم جميعا على وجودكم معنا !!!!

[ناتاشا]

[اقتباس الكاتب = tasha74 link = topic = 167940.0 date = 1333742826

لقد أحببت الجو ، ولذلك أرادت هي نفسها المشاركة والتواصل.

[/ اقتبس]
ناتاشا إيلونا ، أنا أتفق معك في كل شيء! لقد وقعت أيضًا في حب موقعنا ، وأنا وأعضاء المنتدى موجودون هنا منذ فبراير فقط.
دعمكم ، يا فتيات ، ملهم للغاية - أريد أن أخبز أكثر ، وأخلق وإسعاد الجميع! كلنا أطفال في القلب ... متعطشون للإبداع! وهنا نجد مخرجًا لكل ما هو جيد فينا.
لم يعد بإمكاني الابتعاد عن المنتدى ، فأنا أخبز شيئًا طوال الوقت.
شكرا لدعمك!

[ناتاشا]

ناتاشا أحضرت لك شكري مرة أخرى - طبخي ... مع الخروف المسمن. حسنًا ، لقد تم تغذيتها جيدًا.
أنا سعيد جدًا لأنك أحضرت وصفتك لأغنام عيد الفصح - سواء كانت جميلة ولذيذة! قدم Merri بالفعل ابتكارًا وفقًا لوصفة الديكور الخاصة بك. إذن ، كيف جاءت وصفتك حسب رغبتي! سوف يزين عطلتنا بشكل كبير!
لقد صنعت مرة أخرى بضع قطع - سأقدمها في المعبد غدًا ، عندما نكرس!
أعيادا سعيدة لك ولعائلتك!

هل لدى أي شخص صورة كيف تبدو فارغة؟ لم أفهم تمامًا التكنولوجيا)))) لكنني أريد فعل ذلك حقًا.