حساء الأرملة (حساء أرملة)

حساء الأرملة (حساء أرملة)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
القلي:
ثوم	2 أسنان
بصلة	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
طماطم طازجة	2 قطعة بوظة
الحساء الرئيسي:
يخنة محلية الصنع	جرة 500 مل.
قرنبيط	200-250 جرام (آيس كريم وبطاطس)
البطاطس الطازجة	2 قطعة
البازلاء الخضراء	1 علبة صغيرة
فصولياء بيضاء	1 علبة صغيرة
الخضر الطازجة (المجففة)	2-3 ش. ل.
جبنة موتزاريلا	1-2 كرات كبيرة
بيض الدجاج	1 بيضة لكل وجبة
زيت نباتي للقلي
ملح ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

• نضع المقلاة على النار ، نسخن الزيت النباتي ، نقلي الخضار للقلي ، نسحق الثوم ، نضيف الملح والتوابل للحساء. تُطهى الخضار قليلاً ، حتى يتبخر السائل مع التحريك من حين لآخر.
• تُنقل الخضار إلى قدر ، وتُضاف يخنة منزلية الصنع ، والبطاطس في قطع كبيرة ، والقرنبيط ، والماء النظيف حتى يصبح الحساء كثيفًا.
• يُغلى الحساء مع خفض الحرارة ويُطهى حتى تنضج البطاطس.
• يُضاف الفول والبازلاء والأعشاب الطازجة أو المجففة ويُطهى حتى يصبح طريًا.
• أثناء تحضير الحساء ، قم بإعداد البيض المسلوق. يُسكب الماء في مغرفة بسمك حوالي 3 سم ، ويُغلى المزيج ، ويُخفِض البيض برفق بدون القشرة ، ويُطهى حتى ينضج لعدة دقائق ، حتى يُبيض الصفار.
• سنقدم الحساء على النحو التالي: نسكب الحساء في طبق ، ونسحق جبنة الموزاريلا إلى قطع صغيرة بأيدينا ، ونضع بيضة مسلوقة في الأعلى ، ونرش عليها رشة من البصل الأخضر والأعشاب الطازجة.

الطبق مصمم ل

3-4 حصص

ملحوظة

في شرح الوصفة ، قرأت ما يلي: "ساعد الجيران الأرامل بإحضار شيء من حديقتهن. وكانت النتيجة حساءًا لذيذًا!"

كما اشتمل الحساء أيضًا على ملفوف الكرنب وسيقان الكرفس ، لكن هذا لا يناسبني كثيرًا ، لذلك لم أقم بإضافتها. لكنني أضفت يخنة محلية الصنع ، لأن الحساء الخالي من الدهن لا يحظى بشعبية خاصة في منزلي ...
نظرًا لأنه تمت إضافة كل ما يحضره الناس إلى "حساء الأرملة" ، فقد تكون مجموعة المنتجات مختلفة ، فقد استنتجت أن هذا الحساء كان يقوم على مبدأ "مما كان".

واتضح أنه لذيذ!

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

حساء بارد!

الاسم مخيف

الاسم مخيف

لا شيء ، لقد أكلنا - سار الأمر بشكل جيد!

الاسم العادي هو أن الناس بهذه الطريقة يساعدون امرأة عزباء ، ربما لديها أطفال ، وبالتالي يعيشون في وقت عصيب بالنسبة لها - وهو عمل نبيل من جانب الجيران

مثل حساء دهني

هذا حساء على مبدأ "مما كان".

تادي بالفعل * يخنة إيرلندية *