حساء الجبن من الكرنب الصغير مع دقيق الشوفان

حساء الجبن من الكرنب الصغير مع دقيق الشوفان

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
كرنب صغير	300 غرام
بطاطا	1 درنة كبيرة
جزرة	1 وسط
بصلة	حاسب شخصي 1.
طماطم	حاسب شخصي 1.
الجبن المطبوخ	50 غ
الأعشاب والتوابل	المذاق
ماء	2 لتر
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل
هرقل	1 ش. ل

طريقة طهو

• عندما طلبت أن أصف طعم هذا الحساء ، سمعت ما يلي: "حساء خفيف ، صيفي ، رقيق ، لذيذ بطعم كريمي! هل يمكنك إضافة إضافات؟
• أقترح عليك أيضًا محاولة طهي هذا الحساء ، والاستفادة من موسم الكرنب الصغير!
• - قم بغلي الماء في الغلاية مسبقًا.
• - في قدر ، حيث يُطهى الحساء ، يُقلى البصل المفروم أولاً بالزيت النباتي ، ثم الجزر ثم يُضاف في النهاية الطماطم المفرومة.
• - في هذا الوقت ، نقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة ونقطع البطاطس بشكل جميل.
• - أضيفي الكرنب والبطاطا المحضرة إلى المقلاة ، املأها بالماء.
• 
• - بعد ذلك ، يضاف الملح ويضاف البهارات وورق الغار والشبت وسيقان البقدونس.
• - اطبخي البطاطس حتى تنضج على نار هادئة وأضيفي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من دقيق الشوفان ، قم بإزالة الرغوة.
• 
• - في هذا الوقت ، نأخذ مرق الغليان في وعاء صغير به مغرفة ونعجن الجبن بالشوكة ، في محاولة لتحقيق تناسق متجانس.
• - يُسكب مزيج الجبن في الشوربة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الجبنة تمامًا في المرق ، وتُطفئ النار وتُقدم مع الكريمة الحامضة والشبت المفروم!
• اطبخ هذا الحساء على نار خفيفة!

الطبق مصمم ل

4-5 حصص

وقت الطبخ:

20 دقيقة

ملحوظة

حسنًا ، حساء لذيذ!
إذا قمت بإعادة التسخين ، لا تغلي!

وصفات مماثلة

ملفوف صغير مطهي مع الأرز والروبيان (مشرف)

ملفوف صغير مطهي باللحوم والأعشاب المدخنة في Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90) (بابوشكا)

ملفوف صغير في فتات الخبز (ليكا)

[رادا- dms]

يا له من حساء لذيذ! يوجد ملفوف صغير ، جبن أيضًا ، سأحاول غدًا الطهي
رادا- dms شكرا على الوصفة

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @، سأكون سعيدًا إذا أعجبك ، إذا كنت تحب الحساء اللزج ، فقم بإضافة الشوفان الملفوف مبكرًا ؛)

إذا كنت تحب الحساء اللزج ،

في هذه اللحظة ، صدت الرغبة في إضافة هرقل في وقت سابق! يا لها من كلمة حفرت!
مثل هذا المزيج غير العادي من المكونات ، لم أتذوق مثل هذا الحساء من قبل!
أنا سعيد ، يا وخز ، لماذا قطعت البطاطس بشكل جميل؟

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، الكتان ، الشوفان الملفوف ، إذا أكلت الحساء على الفور ، فلن تشعر على الإطلاق ، إلا إذا كنت تحمله! أضف الدخن أو الأرز في وقت مبكر. وبشكل عام ، أضيف جميع الحبوب إلى الحساء ، مسلوقة بشكل منفصل! على سبيل المثال ، هناك أرز جاهز ، أطبخ حساء الطماطم وأضيف ملعقة من الأرز إلى الطبق. لا أستطيع أكل الشعيرية على الإطلاق لليوم الثاني! لكن هنا هرقل صغير ، لكنه يوحد كل شيء ؛)
مبشرة برنر! مائج جدا! 🔗

[ايلينا تيم]

ايلينا تيمولماذا يكون اللزج أو اللزج أفضل ؟!
كلمة دكتوراة عادية بالمناسبة!

مبشرة برنر! مائج جدا! 🔗

وهي كذلك ، مثل مانوشكا لدينا! لقد عذبتها في ذلك اليوم ، من أجل مبشرة. لكن بدا لي أنه تم تقطيع البطاطس بشكل مختلف. لكن الوهم البصري!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، مبشرة جيدة جدا ، وخاصة في المخللات المختلطة ، بارد للقطع ، جميل !!

يبدو فاتح للشهية للغاية ، سأجربه بالتأكيد! شكرا على الوصفة!

[كيزيا]

كيزيا، مثل الصيف ، لذا تذكر هذا الحساء ، بالمناسبة ، يمكنك صنعه مع الكوسة!

بالمناسبة ، يمكنك فعل ذلك مع الكوسة!

فكرة عظيمة!

الحساء فاتح للشهية جدًا ، لذيذ وكيف تمكنت من ربط الفلفل في عقدة؟

[irysikf]

irysikfوجففته في مجفف جديد !!!
أنت شديد الانتباه!

كلمة دكتوراة عادية بالمناسبة!

لم أستطع أن أفهم ما الذي يجلبه لي اسمك المستعار DMS - وليس التأمين الصحي الاختياري ، عن طريق الصدفة؟

[آنا 1957]

آنا 1957هاها !!! لا !
هذه هي الأحرف الأولى من اسم الزوج!

لكنه لا يعرف أنه قبل مقابلته كان معنى ذلك: "أعطني الحرية"!

[رادا- dms]

شوربة لذيذة ولذيذة ، فقط اقرأها باهتمام وقم بطهيها في مرق الدجاج ، في المرة القادمة سأجعلها خالية من الدهون.
رادا- dms شكرا على الوصفة

[ناكابوستينا]

ناكابوستينا، أنا سعيد جدًا لأن الحساء جاء حسب الذوق! لقد وصفته جيدًا - لطيف تمامًا! ولن تلاحظ حتى عدم وجود المرق بسبب وجود الجبن!
شكرا لدعم الوصفة!

أوه ، لقد أردت حقًا هذا الحساء ، وأغريت المكونات .. ولم أطبخ هذا ...

سآخذ للمحاولة.

في بداية شهر مارس ، تم بالفعل بيع الملفوف الصغير. طهي فورا هذا الحساء الرائع! الجميع أحب ذلك كثيرا! مزيج ناجح من المكونات! الأطفال سعداء!

[AnaMost]

AnaMost, كيسليخا، الفتيات ، لاحظت للتو مشاركاتك! أنا أعتذر! جربه ، لكن اختر ملفوفًا أكثر نعومة!

[ماروسوفا]

ماروسوفاأشكركم على اهتمامكم وثقتكم في الوصفة! أنا سعيد لأنني جئت إلى الطاولة !! نحن نطبخه كثيرًا ، خاصة في الربيع!

[أنا سعيد!]

أنا سعيد! أنا أصنع كل أنواع حساء الجبن. وأنا لم أقابل هذا. وهذا رائع! لأنه الآن سيكون لدي حساء خاص بي منك! شكرًا لك على ذلك ، وقد يكون لذيذًا بالنسبة لنا كما هو لك!

أوه ، لدي سر! أقوم بإضافة الجبن الكريمي من الصواني إلى حساء الجبن. تذوب على الفور في المرق. ولست بحاجة إلى سحق الجبن المطبوخ بشكل منفصل. - هذا ، إذا تشو ، أنا - في المنزل.

[ميكاسكا]

ميكاسكا، شكرًا على النصيحة ، وهي حقًا أكثر ملاءمة !! أوصي الحساء بصدق !! كثيرا ما أطبخ.

[أنا سعيد!]

حسنًا ، ماذا ستفعل! لا تشكرني بعد! وفي غضون ذلك ، لدي بالفعل صباح المعكرونة!
سوف أشكرك غدا أنا سعيد!

[رادا- dms]

رادا- dms، لقد طهوت حساءك اليوم ، اتضح أنه لذيذ جدًا ، لقد صنعت القليل من الخداع ، لقد صنعت لحوم زوجي بحوصلة الديك الرومي تناولنا العشاء بروح شديدة. شكر

[ياريك]

ياريكياروسلافنا! شكرا على المراجعة الرائعة لوصفتي! علاوة على ذلك ، تم تطوير الوصفة بمساعدتكم! يعد طهي مثل هذا الحساء مع حوصلة الطائر فكرة رائعة ، ولن أفشل في استخدامها ، لأن زوجي مجرد مجنون ضخم فيما يتعلق بمخلفاتها وحوصلة الطائر. أنا سعيد جدًا لأن الوصفة جاءت في متناول يدي ولم تخيب أملك.

[رادا- dms]

رادا- dms، أنا ممتن مرة أخرى لهذا الحساء اللذيذ بجنون ، لقد طهيته عدة مرات ، وزوجي لديه الآن أحد مفضلاته

[ياريك]

ياريك، ياروسلافنا ، عزيزي ، من الجيد جدًا جدًا تلقي مثل هذه التقييمات. أشكرك من أعماق قلبي أنك لم تكن كسولاً وكتبت رأيك! لكن مجال المعلومات لا يزال موجودًا ... لقد كنت أفكر طوال اليوم في كيفية التخلص من رأسين من الكرنب الصغير المعلقين في الثلاجات. وقد نسيت تمامًا هذا الحساء ، رغم أنني غالبًا ما أطبخه في الشتاء. والأهم من ذلك ، أن هناك خثارة ، وحتى بنكهة الفطر! الصيحة !!! في أحد هذه الأيام ، سأطهو أيضًا حساءنا المفضل ، الطري ، القلبية ، الصحي!

[رادا- dms]

رادا- dms، أريد مثل هذا الحساء!

[الماموسى]

الماموسىالاستعداد من أعماق قلبي أنصحك بالمحاولة. أعتقد أنك ستطبخ بشكل دوري في وقت لاحق ، وهو يسير على ما يرام حتى في الشتاء. أحيانًا أطبخه في مرق الديك الرومي في الشتاء.