شوربة الجبن مع الكوسة والطماطم

شوربة الجبن مع الكوسة والطماطم

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
مرق الدجاج (أي مرق آخر)	2 لتر.
بصلة البصل (يمكنك كراث)	1.5 قطعة. كبير
جزرة	حاسب شخصي 1. كبير
كوسة	2 قطعة صغير
طماطم	2 قطعة وسط
الجبن المطبوخ	200 غرام
جبنة قاسية	150 غرام
بهارات جافة: كزبرة ، بابريكا ، ريحان ، ثوم	حسب الذوق والرغبة
رقيقة الشعيرية	حسب تقديرك

طريقة طهو

• في الواقع ، سيكون من المفيد تسمية هذا الحساء بـ "حساء من ما كان" :)))) ولكن اتضح أنه لا شيء ، لذلك قررت أن أشاركه معك :)
• في البداية ، تم طهي مرق من فخذين من الدجاج والبصل والجزر وجذر الكرفس. ثم بذلت قصارى جهدي على هذا المرق :))
• 
• أخرجي اللحم من المرق وقومي بتفكيكه إلى أجزاء.
• نقلي البصل في كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة ، ثم أضيفي الجزر والكوسا إليها. قم بتتبيل الخضار بالتوابل الجافة التي تختارها (أشرت إلى خاصتي في المكونات).
• 
• قشر الطماطم وهرسها في الخلاط
• 
• في المرق المغلي ، نضع الجبن المذاب (كان لدي كريمة من المزرعة في صينية) والجبن الصلب المبشور على مبشرة جيدة (لم أعد أتذكر مبشرة هولندية بعد الآن) ،
• 
• وصب الطماطم في مقلاة على الخضار واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. بصراحة ، سكبت أيضًا ربع كوب من النبيذ الأحمر شبه الحلو هناك ، لكن بالطبع لا يمكنك القيام بذلك :)))
• 
• ثم نعيد اللحم المفكك إلى المرق ونرسل الخضار إليه. يُطهى لمدة 8 دقائق تقريبًا ، ثم يُضاف الشعيرية ويُطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
• 
• قم بإيقاف تشغيله ، واتركه يشرب لمدة ساعة أو ساعتين وقدمه مع أي أعشاب مفضلة (كان لدي ريحان أرجواني)
• 
• نحصل على حساء دقيق تمامًا من اللون البيج الوردي والذوق الغامض :)))
• أتمنى لك وجبة شهية!:)

الطبق مصمم ل

حوالي 10 حصص :))

وقت الطبخ:

ساعة واحدة

برنامج الطبخ:

موقد (طباخ متعدد) ، خلاط

وصفات مماثلة

حساء اليقطين والكوسا (يطهى بدون ماء) (مشرف)

شوربة هريس العدس والكوسا (خلاط الحساء Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

حساء الكوسة والطماطم المجففة ("غداء من تروفالدينو من بيرغامو") (إلتواء)

فيكا ، الحساء مميز بالنسبة لي!
سأطبخه بالتأكيد!

[ألبا إترا]

ألبا إترايا لينوس ، سأكون سعيدًا جدًا ، وأتطلع إلى حساءك :)))

[كنجليت]

كنجليتيا فيكوليا ، كم هو لذيذ !!! شوربة مغرية مباشرة)))

[كيربوشكا]

كيربوشكا، شكرًا ناتيك ، ربما يكون أحدهم مفيدًا :)))

[كنجليت]

كنجليتفيكا

ربما يأتي شخص ما في متناول يدي :)))

سيكون بالتأكيد في متناول اليد. شكر.

[جينورا]

جينوراشكرا ناتاشا :)))

فيكا ، الوصفة مفيدة جدًا ، واتضح أن الحساء لذيذ جدًا !! شكرا للمشاركة ..

[كرز]

كرزناتاشا بصحة جيدة جميلة جدا وسعيدة عندما تعجبك الوصفة :)))