كب كيك الليمون "رياح التغيير" لنفسك الحبيب

["رياح التغيير"]

كب كيك الليمون "رياح التغيير" لنفسك الحبيب

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة	175 جرام
السكر	175 جرام
بيض	3 قطع.
طحين	225 غرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
حليب	2 ملعقة كبيرة. ل.
قشر 1 ليمونة
عصير ليمون	40 مل
سكر بودرة نثر

طريقة طهو

• لماذا ا "رياح التغيير" أنت تسأل؟ نعم ، لأن الربيع الذي طال انتظاره قد حان - وقت الرؤى والاكتشافات السارة وإيقاظ المشاعر! روح التغيير في الهواء! وعلى الرغم من أن كل شيء لا يزال رماديًا وباهتًا خارج النافذة ، إلا أنني أريد بالفعل تغيير نفسي وتغيير كل شيء. لقد استبدلت جل الاستحمام المعتاد برائحة الحمضيات! اشتريت لنفسي بلوزة صفراء زاهية وأنا الآن أسعد عائلتي بمظهر مشمس! واستمرارًا لموضوع الليمون ، قررت تغيير مذاقتي المفضلة - الشوكولاتة! واخبزي فطيرة الليمون! لكن وصفة الكب كيك المأخوذة كأساس من مجلة جورميه باستري رقم 2 "كب كيك بالليمون المثلج" ، بالطبع ، خضعت لبعض التغييرات.
• ولذا فلنبدأ.
• قم بإزالة قشر ليمونة واحدة باستخدام مبشرة ناعمة أو خاصة. سكين. اعصر عصير الليمون نفسه.
• طحن الزبدة والسكر في كتلة رقيقه. لقد فعلت ذلك باستخدام خلاط بسرعة دقيقة لمدة 2-3 دقائق.
• يخفق البيض في وعاء منفصل.
• أضف البيض في أجزاء صغيرة إلى خليط الزيت.
• ينخل الطحين والبيكنج بودر ويخلط مع خليط الزبدة والبيض.
• يضاف الحليب والبشر وعصير الليمون. اخلط جيدا.
• ضعي العجين في قالب ، وافرديه.
• اخبز في 180^حولمن 1 ساعة - 1 ساعة و 20 دقيقة (حتى بقعة جافة).
• 

ملحوظة

حتى هذه اللحظة ، اتبعت بدقة الوصفة. بعد ذلك ، يوصى بتحضير شراب الليمون وصبه فوق الكعكة الساخنة الجاهزة. قررت فقط رش الكعكة المبردة بالسكر البودرة وكنت على حق.
خرجت الكعكة بقشرة مقرمشة وفتات رطبة ، حلوة إلى حد ما ، مع نوتة الليمون الطازجة. لذيذ جدا! من أجل ذوقي ، سيكون الشراب الحلو والحامض غير ضروري. ومن العار أن نعترف ، لكن نصف الكعكة ذهب.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

كعك الذرة والليمون والفواكه المجففة (مع سيلليوم) (بودموسفيتشكا)

كعكة العسل والليمون (فزاعة)

مافن الليمون (البرتقال) (يوليا ك)

أنا حقا أحب نهجك "لحبيبي" وأنا أحب هذا النصف قد ذهب! أحسنت ، مع القليل من shmakadyavochka وأنت تشارك في المنافسة!

آنه ، شكرا لك على كلماتك الرقيقة! و "من أجل نفسه محبوب" - فلا أحد يأكل بعد الآن: أحدهما صغير والآخر لا يحب والثالث غائب. هنا أدلل نفسي ، أسعد نفسي ، أشارك في المنافسة مع نفسي

أوه ، لقد أطعمت الفتاة ، "لا تأكل" - هممم! أخبر عمها زينيا (أكبرهم يبلغ من العمر 17 عامًا) سيأتي ولن تحصل على أي شيء ، دعه يأكل! (فقط أمزح بالطبع)

لا يمكن تخويفها من هذا! وحتى لو أحضر العم زينيا كيسًا من الشوكولاتة ، فدعوه يأكل لصحته!

دع أمنيتك تتحقق (طباخ بطيء)! شكرا على الوصفة!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
وفي المرة القادمة نقع في شراب! ستحصل على كب كيك مختلف تمامًا!
لكن حتى بدون شراب ، بالطبع ، إنه لذيذ جدًا.

[أمل]

دع أمنيتك تتحقق (طباخ بطيء)! شكرا على الوصفة!

أمل، شكر!

Ksyushk @ -Plushk @,
وفي المرة القادمة نقع في شراب! ستحصل على كب كيك مختلف تمامًا!

ريتابصراحة ، لن أحاول حتى. أسكب شراب البرتقال على الفطائر والمافن ، لكنني لن أستخدم الليمون. لقد أحببت حقًا قوام الكيك غير المنقوع والطعم. في نفس الوقت ، يمكنني أكل الليمون مثل التفاح ، بدون سكر ، هكذا. لكنني لا أحظر على الإطلاق إجراء التلقيح للجميع. طعم ولون ... كما يقولون

[Ksyushk @ -Plushk @]

لدي سؤال صغير عن البيض.تغلب على البيض بشكل منفصل عن صفار البيض أو الكل مرة واحدة؟

Ksyushk @ -Plushk @ شكرا لك على هذه الاستجابة السريعة ، سوف أفسد حبيبي مع كب كيك اليوم

سويا . لا حاجة للفصل.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ صحيح! يجب أن تكون العطلة دائمًا معك

[إيكرا]

إيكرا، شكر!

أحب المخبوزات بالليمون !!! بالتوفيق والنصر !!!

ومن المثير للاهتمام ، لقد صنعت للتو مثل هذه الكعكة ، ولكن بنسب مختلفة 250/250 زبدة / سكر ، ملح ، 4 بيضات ، نكهة ليمونتين ، 250 جرام من الدقيق وملعقة كبيرة من مسحوق الخبز. شراب مصنوع من هذين الليمونتين (100 مل) و 100 جرام من السكر. لذيذ جدا.
لكني أتساءل ما الذي سيؤثر عليه التغيير في النسب؟

[ديلجراند]

ديلجراند، لقد قمت بزيادة نسبة المكونات السائلة بشكل كبير (سكر ، زبدة ، بيض + ~ 200 مل) وجافة قليلاً (دقيق + 25 جرام). سيؤثر ذلك على قوام الكيك. من الناحية النظرية ، يجب أن يكون أقل كثافة وأكثر تهوية. وكيف اتضح حقًا ، لا يمكنني الحكم ، لقد خبزت فقط بالنسب المحددة.