صدر دجاج محشو بالجبن ولحم الخنزير المقدد - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

صدر دجاج محشو جبن ولحم مقدد

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدور الدجاج	5 قطع
بيضة	2 قطعة
جبنة قاسية	100 جرام
لحم خنزير مقدد	100 جرام
فتات الخبز
زيت القلي
للمارينا:
صلصة الصويا	5-6 ش. ل.
ملح
فلفل	المذاق
كاري	المذاق
زيت الزيتون	3-4 ملاعق كبيرة. ل
ثوم	3-4 فصوص

طريقة طهو

هناك الكثير من الطرق لطهي صدور الدجاج! هنا هو واحد. آمل أن تستمتع به.
صدور الدجاج ، التي تفصل لحم المتن ، تنفصل من خلال طبقتين من فيلم التشبث. اصنع تتبيلة بزيت الزيتون ، فصوص ثوم مطحون ، ملح ، فلفل ، توابلك المفضلة (أنا شخصياً أحب الكاري) وصلصة الصويا! انقع لمدة 30-60 دقيقة. لا ملح! متبل بصلصة الصويا. سيكون هناك ما يكفي من الملح في الجبن ولحم الخنزير المقدد!
جفف الثدي المتبل بمنشفة ورقية. ضعي الجبن الصلب المبشور على حافة واحدة (لدي جبن البارميزان)
شرائح لحم الخنزير المقدد
غطي شرائح الفيليه بجزء مجاني وقطعيها بالأسياخ
يتم ترطيب الصدور المحضرة بهذه الطريقة أولاً في بيضة مخفوقة ، ثم في فتات الخبز وتقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من كلا الجانبين
ثم يمكنك فعل ما تشاء ... يمكنك صب 50 جرامًا من النبيذ الأبيض الجاف في المقلاة وتثبيته تحت الغطاء لمدة 10 دقائق ، ويمكنك وضعه في فرن مُسخن مسبقًا على درجة 180 لمدة 7-10 دقائق ، وأضعه في "الوقواق" في وضع "التسخين" ..
إليك صدر دجاج بسيط ولكنه لذيذ جدًا! جربها!