سلة معجنات شو.

[عجينة]

سلة معجنات شو.

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
ماء	1 كوب
الزبدة أو المارجرين	100 جرام
ملح	قليلا
السكر	قرصة
طحين	1 كوب
بيض	3 قطع

طريقة طهو

• يتم تحضير العجينة بنفس طريقة تحضيرها
• نصنع الشريط العمودي الأول. لا يهم من أعلى إلى أسفل أو من أسفل إلى أعلى. لأنها مريحة لأي شخص.
• 
• الآن نصنع خطوطًا أفقية ، نحاول أن نجعل العجين يلتصق بالشكل الموجود في نهاية البثق.
• 
• نرسم الخط العمودي التالي ، الذي يغطي جميع أطراف الخطوط الأفقية به.
• في هذا الاختبار ، لا يستحق رسم الخطوط بإحكام شديد ، حيث سيزداد الحجم قليلاً أثناء الخبز ويملأ المساحة بأكملها.
• 
• وهكذا نكرر في دائرة حتى نغطي الشكل بالكامل برسم.
• أود أن ألفت انتباهك إلى حقيقة أنه يجب أن يكون هناك عدد زوجي من الخطوط الرأسية ، ثم ستتقارب الخطوط الأفقية في سطر واحد.
• 
• ارسم خطًا رأسيًا أعلى الخطوط المتقاربة ، يغطي تقاطع الخطوط. وننتهي من نسج السلة بملء الفراغ بخطوط أفقية.
• 
• الآن نقوم أيضًا بتشبيك الجزء السفلي من النموذج.
• 
• ننقل النموذج إلى الفرن أو المقلاة الهوائية ونخبز أول 10 دقائق على 220 درجة ، ثم حتى ينضج على 200 درجة.
• 
• أريد أن أقول أنه تمت إزالة العجينة من قالب السيليكون بمجرد إخراجها من المقلاة الهوائية. لكن اضطررت إلى إزالته بعناية من قالب السيراميك بسكين ، وقطع العجين قليلاً.
• 
• نصنع مقبض للسلة.
• على ورقة الخبز ، باستخدام عيدان الأسنان ، حدد المسافة من طرف إلى آخر. ارسم قوسًا. ثم ، باستخدام الفوهة ، ارسم حلقات حول هذا القوس ، كما لو كان يلتف حوله. تغطية طرف الحلقة السابقة مع كل منعطف.
• 
• لقد خبزت قلمًا مع أعواد أسنان ، لكن تبين أنه عديم الفائدة تمامًا. تتناسب تمامًا مع المقبض والسلة أثناء التجميع. يمكن طلاء نقاط الربط بالشوكولاتة أو الكريمة لتأمين المقبض.
• 

برنامج الطبخ:

فرن ، مقلاة هوائية

ملحوظة

خدمني مثال للخبز مامونتينوك... هي فعلت من عجينة الخميرة، وقررت أن أجسد فكرتها من معجنات شو. أمامنا عيد الفصح. وهذه نسخة أخرى من السلال لتزيين مثل هذه العطلة المشرقة. اتضح أن السلال كانت لذيذة جدًا وأكلتها كلها تقريبًا. بدون أي مواد مالئة بشكل نقي !!
حاولت أيضًا أن أخبز نفس سلال المعجنات. يخرجون أيضا. سأريك في مناسبة.

لا أستطيع أن أقول أي شيء آخر ...

نعم ..... ربما أكون مستلقية بجانب ماشا
ليودميلا ، برافو ... لا توجد تعليقات أخرى !!!

[متعرجة]

كم هذا لطيف . متعرجة بعد أن أكل الطفل NG بنجاح. الآن سأنسج السلال

لودا ، يديك من ذهب ، وخيالك خارج المخططات. MK مثيرة جدا للاهتمام.

[أجش]

أجش، هذه مجرد فكرة رائعة! أنا أيضا أريد أن أجسد. شكرا لعضو الكنيست.

[ليودوتشكا]

ليودوتشكاكلمات نعمة ...

Khasachka ، لا توجد كلمات!
إنه جيد لعيد الفصح ، وربما يمكنك حشوها بسلطة!
شكرا لعضو الكنيست المثير للاهتمام
سحب بعيدا إلى الإشارات المرجعية

[رجل]

لا أستطيع أن أقول أي شيء آخر ...

رجل تحرك ، أنا قريب ...

ليودوتشكاالأكروبات !!!

ليودوتشكا ،
شكرًا لك على MK - أنت مجرد مشعوذة وإلهامنا (أين رمز "three ku" هنا)
Luda ، واتضح أن المقبض أحادي الجانب قليلاً (يتحول على جانب واحد فقط) - هل فهمت بشكل صحيح؟

[ليودوتشكا]

عضو الكنيست العظيم!
ليودوتشكا، شكرًا لك على تذكر مشاركتك معنا!

ليودا ، أنا دائمًا مندهش من مهارتك

P_O_T_R_YA_S_A_YU_SH_E !!!!!

[سيد هسكي]

لودا ، مجرد عضو الكنيست المخادع !!!!! شكرا لعملكم و رغبتكم في مشاركة معرفتكم و مهارتكم معنا !!!
وأعتقد أن الفتيات سيتفقن معي - عليك إضافة اسم المومياء سيد هسكي

[تسفيكا]

شكرا للجميع شكرا !!
تسفيكا، أعتقد أنه يمكنك ملء السلطة. عندها فقط لا تحتاج إلى إضافة السكر إلى العجينة ، بل إضافة الملح فقط.
أعتقد أن هذه السلال مناسبة تمامًا لجميع أنواع الحلويات.
لوسيول، نعم ، تم صنع قبضتي من جانب واحد. ولكن إذا كنت تأخذ فوهة بقطر أصغر ، فيمكنك خبز نصفين وربطهما بنفس الطريقة مع الشوكولاتة.

شكرا لك على عملك !!! محبوب !!! انضممت إلى الفئران أعلى قليلاً.

[أجش]

أجشأنت دائما سوبر! لا مزيد من الكلمات

: girl_claping: ساحرة! وهذا كل شيء !

تحفة مذهلة !!!!!!! أحسنت!!!!!!!

أنا أغمي مع ما ورد أعلاه. Lyudochka ، أنت الأفضل كما هو الحال دائمًا !!!

تحرك ، من فضلك ، سأستلقي أيضًا.

يا جميلة !!! الجميع يكذب ، وأنا أقفز بسعادة!

جاءوا لملء صفوف الكذب! البنات ، أحضرت بعض الفوط للجميع !!!! )))))))))
Lyudochka ، Master Husky ، امدح يديك الذهبية !!!!

فوغاسكا ، هل هناك وسادة أخرى؟ سأستلقي على نفس الشيء. القفز ، من فضلك ، كن حذرا - سقط فكّي هنا من هذا الجمال والمهارة
رئيس -

ويمكنني أن أكذب معك حتى أكوام؟
تخيل صورة. الوقت متأخر من المساء! يفكر الرأس ببطء شديد.
تفتح الصفحة. على مشاركتها من

تحرك ، من فضلك ، سأستلقي أيضًا.

أجلس في التفكير - أين لديك؟ ما هو الموضوع؟ وهنا أستلقي؟
اقلب الصفحة الى الوراء. قرأت من آخر وظيفة. وهناك كل شيء يتعلق بالسرير وكل شيء يتعلق بالاستلقاء.
اليوم أفتح الموضوع. كان الأمر يتعلق بالوسائد ، ومرة ​​أخرى ، كل شيء عن نفس الشيء. سوف أستلقي مرة أخرى.
باختصار ، أنا أستلقي بجانبك. ودعهم يخبزون في رياض الأطفال.
أولئك الذين يرغبون في المشاركة في الخبز مدعوون إلى الموضوع!

فتيات هناك وسائد تكفي الجميع! إذا - سأحضر المزيد! ))))))))))

أجش ، لكني أحضرت لك فراش من الريش! استرح واكتسب القوة واسعدنا بروائع جديدة !!!! ))))

واصطحبني إلى صفوف الذين أغمي عليهم.

جاءوا لملء صفوف الكذب! البنات ، أحضرت بعض الفوط للجميع !!!! )))))))))
Lyudochka ، Master Husky ، امدح يديك الذهبية !!!!

أنا ، أنا ، أنا أمسك

يا فتيات ، هناك وسائد كافية للجميع! إذا لزم الأمر -

إذا لم يكن لدى شخص ما ما يكفي - فإن Huska سيجعلنا من معجنات choux. الآن لن أفاجأ بأي شيء. الهاسكي يستطيع فعل كل شيء !!!

لذلك صنعت سلة. لكن بطريقة ما لم ينجح الأمر بالنسبة لي. : girl_red: تبين أن العجين جيد. لكنها لم ترغب في التشبث بوعاء معدني طويل. اضطررت إلى أخذ قالب يمكن التخلص منه لعجين مستطيل (بالمناسبة ، تم إخراج السلة النهائية بسهولة شديدة).
هذه هي الصعوبة الأولى. بدأت في زرع السلة ، بدأ كل النسيج ينزلق تدريجياً. لقد زرعت كل شيء ووضعته في الفرن. وانزلق النسيج في الفرن أكثر قليلاً. والنتيجة هي قمة ممتلئة للغاية وبنية النسيج غير مرئية تقريبًا. لذلك أعتقد ربما العجين سائل.
أزالت السلة التي طالت معاناتها من القالب ، وبدأت تستقر وتتكسر. أعتقد أنه بسبب القمة السميكة.
بشكل عام ، هذا هو تمثالي




سأفعل ذلك مرة أخرى في عطلة نهاية الأسبوع للتدريب. إنه أيضًا لذيذ جدًا.

شكرا ليودا

ليودوتشكا ، أحضرت لك تقريرًا. شكرا جزيلا على الوصفة لك!

أنا لست فرامل ، أنا غاز بطيء ، لقد اكتشفت أخيرًا ما هو موضوع الملف الشخصي. أنا أبلغ عن أن العجين رائع ، لقد فعلت ذلك لأول مرة ونجح كل شيء ، على الرغم من أنه لا يزال يتعين علي التدريب والتدريب للتخلص منها. هنا سأشتري أكياس المعجنات وأعمال العمل.

هذا ما فعلته



مليئة بالكريمة المخفوقة ومربى الفراولة. لم ألتقط صورة في شكلها النهائي.

شكرا جزيلا على الوصفة لك
ها هي سلتي

لدي تقرير.

[هاسوشكا]

أنا لست مكابحًا ، أنا غاز بطيء ، لقد اكتشفت أخيرًا موضوع الملف الشخصي

أنت وأنا من نفس الدم ، أنت وأنا (ق)

فتاة رائعة! ماذا انتم جميعا رائعون! سلال معجنات شو هي مجرد هبة من السماء! جلست هنا مؤخرًا وفكرت أين يمكنني الحصول على سلة لعيد الفصح ولك! الأفكار تتحقق !!! هاسوشكا شكرا لمثل هذا الاكتشاف الرائع!

مامونتينوك أنا فظيعة!

ها هو تقريري وأقرب

Olesenka ، مرحبا !! يسعدنا رؤيتك في قسم الحلويات لدينا !!
لقد كتبت لك بالفعل عن السلة والورود.لقد تحولوا بشكل رائع.
الآن أريد أن أضيف فقط عن طريق الصورة.
لدينا نفس الكعكة أو منتج آخر ، معروض في رسالة واحدة. يمكنك عرض صورة واحدة كبيرة و 2-3 صور صغيرة باستخدام خاصية النقر للتكبير.
هنا هنا يمكنك معرفة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. يوجد بشكل عام الكثير من المعلومات الضرورية للتواصل على صفحات حيل الحلويات.

لا كلمات ...

Lyudochka ، كم هو جميل!
ومن فضلك أعطني وسادة
أنا أيضا

مساء الخير ، ليودميلا ، أخبرني من فضلك ، إذا كنت ستخبز سلة غدًا (الخميس) ، كيف يمكنك حفظها حتى يوم الأحد ، أم سيكون الأمر مختلفًا؟

ليودا ، لقد رأيت للتو سلتك! أنا نفسي أصنع سلال مماثلة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172093.0، لكنني لم أفكر في معجنات شو!
لدي سلتان في طلبي لعيد الفصح ، أريد أن أخبز اليوم. ها أنا أحدق بك. أريد أن أسأل ، ما هي سماكة العجين حتى لا ينزلق من الوعاء؟ وما زلت لم أفتح صورة واحدة للقلم - هل جعلتها فردية أم أنها تتكون من نصفين مرآة؟

الرجاء المساعدة ، نحن بحاجة إلى مساعدة عاجلة !!!!!! فعلت كل شيء حسب الوصفة ، والآن أرسلت السلة إلى الفرن. كل الجوانب انزلقت ، ماذا أفعل ، لا يزال هناك عجين متبقي من العجن ، ربما يحتاج إلى إعادة ، لكن ما السبب ، لا يوجد طحين كافٍ ، هذه هي المرة الأولى التي أجد فيها عجينة choux؟ قالب ألومنيوم مدهون بالسمن.

هذا ما اتضح أنه سلة صغيرة خرقاء ، كانت عجينتي سميكة وممتدة خلف الفوهة ، لم أرغب في البقاء حيث ضغطت عليها. لطخت القالب بالزيت النباتي ، لكنه عالق على أي حال. أحببت الفكرة حقًا ، لقد رأيتها من الخميرة ، لكنني قررت تجربتها من الكاسترد. مثل الثعلب حول إبريق الآن. أنا خائف من الانكسار ، لقد قطعت ، فهي لا تتخلف عن الركب. لذلك أفكر ، في المرة القادمة التي ألف فيها ورقة الخباز بدباسة. لن استسلم !

شكرا لك

ما اجملها الله !!!!
قرأته في موضوع التدريب. لكني لم أكن لأرى هذا الجمال ...

لطخت القالب بالزيت النباتي ، لكنه عالق على أي حال. هوية شخصية

وتحاول أن تبشر المارجرين غير المذاب. بدلا من p. زيوت
بدلاً من ذلك ، قم بلف المرجل بورق الطعام ، ودهن الصدأ برفق. نفط. حتى لو التصقت ، فهذا ليس مخيفًا ، فالرقائق المعدنية تتقشر بسهولة

تمت الإضافة الإثنين 23 يناير 2017 10:02 م

لكنك تحتاج إلى إزالته من المرجل فقط في حالة التبريد البارد