وصفة أبي كوليش (ديكس 60)

وصفة أبي كوليش (ديكس 60)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
الدخن	0.5 زجاج متعدد
بطاطس مقشرة	250 جرام
سمين	50 غ
ماء	3 نظارات متعددة
بصلة	1 بصلة كبيرة
جذر الكرفس	لتذوق (كان لدي شريحة بحجم البصل)
ملح ، فلفل مطحون	المذاق

طريقة طهو

• يقطع البصل ، ويقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات ، ويفرك جذر الكرفس (هذا هو الكمامة) على مبشرة خشنة ويقلى كل ذلك في برنامج "القلي".
• يُشطف الدخن جيدًا ويُسكب بالماء المغلي ، ويُقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ، ويُضاف إلى الخضار المقلية ويُغطى بالماء الساخن. يتبل بالملح والفلفل ويوضع على برنامج "الطبخ" (1 ساعة). بعد ذلك ، كان لا يزال لدي حوالي نصف ساعة على التدفئة. طعم الطفولة!

برنامج الطبخ:

إطفاء

ملحوظة

قرأت وصفة kulesh من Lika وتذكرت كيف طلب والدي ، منذ وقت طويل جدًا ، عندما كنت طفلاً ، من والدتي أن تطبخ كوليش. لم يكن لديها وقت ، وقام بطهيها بنفسه. هكذا علمت لأول مرة أن والدي يمكنه الطهي. لم أكن قد أكلت أبدًا أي شيء سواء لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد من قبل ، لكني أكلته كلها!
الآن أعددت وتذكرت طفولتي ، أبي ، الذي ، للأسف ، ذهب منذ فترة طويلة ... لكن الوصفة بقيت!

[إيزومكا]

إيزومكا لذيذ ، أؤكد!

لقد طهيت أيضًا شيئًا كهذا في Brand 37501 ، وإن كان في وضع الحنطة السوداء.

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

[لويزيا]

لويزيا، التوائم المستقيمة! في البداية كنت أرغب أيضًا في استخدام الحنطة السوداء ، لكنني كنت أخشى أن تكون جافة قليلاً ، وأحب "التشويه" أكثر. والآن أرى أنه سيكون جيدًا على "الحنطة السوداء" أيضًا!

يرجى تحديد حجم الزجاج متعدد الطهي الخاص بك. ليس لدي مثل هذا الجهاز ، لكن لدي رغبة في طهي هذا الكوليش في فرن عادي وفقًا للوصفة الصحيحة.

نعم إنه لذيذ! صحيح ، لقد فعلت ذلك في مرجل على الموقد!

[ميدوسا]

يرجى تحديد حجم الزجاج متعدد الطهي الخاص بك. ليس لدي مثل هذا الجهاز ، لكن لدي رغبة في طهي هذا الكوليش في فرن عادي وفقًا للوصفة الصحيحة.

ميدوسازجاجي من ديكس 170 مل.
ألينا أوخوفا، سعيد أن هذا الطبق وأنت تحب ذلك!

أنا أيضا أحب kuleshik. المكونات هي نفسها. أطبخ في مرجل أو في قدر بقاع سميك. أسكب حوالي 1 لتر من الماء ، وأضع حبتين كبيرتين من البطاطس المقشرة ، مقطعة إلى نصفين ، وأطبخها حتى تنضج. أثناء غليان البطاطس ، أقوم بقلي قطع لحم الخنزير إلى قطع (حجم الجولاش) (200-300 جرام) في مقلاة (شحم مع فتحة أو بطن لحم الخنزير مع اللحم). عندما يذوب الدهن قليلاً في المقلاة ، نضيف البصل المقطّع إلى مكعبات صغيرة (1-2 بصل). أغسل الدخن (كوب واحد) ، واستخدم مصفاة دقيقة لهذا الغرض ، وأغمره في وعاء من الماء. عندما تغلي البطاطس ، أخرجها من المقلاة إلى وعاء ، وأضع لحم الخنزير المقلي مع البصل والدخن المغسول في الماء المغلي. بينما يغلي كل هذا في قدر ، في وعاء أعجن البطاطس في البطاطس المهروسة وأضعها في المقلاة ، ثم غطيها بغطاء وأحضر الدخن إلى درجة الاستعداد على نار خفيفة. 5 دقائق قبل النهاية أقوم بإضافة الأعشاب والتوابل. أطفئه واتركه يقف تحت الغطاء ، الشراب. إذا كان لديك بالطبع ما يكفي من القوة للانتظار ، لأن الرائحة لذيذة.

نوع مثير للاهتمام من kulesh مع البطاطا المهروسة ، يجب أن تجرب!

[إيزومكا]

إيزومكا!
الطبخ في طباخ بطيء ، لذيذ جدا! شكرا على الوصفة.

إيزومكا التي تذكرت هذه الوصفة الرائعة.
طبخها والدي بنفس الطريقة ، ولكن حصريًا في الطبيعة ، في قدر ، على نار وأطلق عليها اسم عصيدة شوماك. طعم الطفولة لذيذ جدا في المنزل لكن مع دخان بشكل عام اغنية.

[kubanochka ، ttvttv]

kubanochka ، ttvttv! بنات ، شكرا لاهتمامكم بالوصفة!

إيزومكا! شكرا على الوصفة.مطبوخ في ديكس على الحساء. أحببت ذلك كثيرا جدا. وإذا استبدلت شحم الخنزير بشحم الخنزير المدخن ، يبدو لي أنه سيكون ألذ.

[مقبض الباب]

مقبض الباب، فمن المحتمل أن يتم طهيه مثل النار! كيف ttvttv يتذكر!

أؤكد أنه لذيذ جدًا وبدون لحم مقدد مدخن ، لا يوجد طعم محدد للدخن ، والذي يوجد أحيانًا في أطباق أخرى أو مجرد عصيدة الدخن

[تاميشكا]

أنا أيضا أحب kuleshik.

سأحيي القليل من Temka الملل ، خاصة وأن الخريف قد حان ، فإن الكائن الحي يتطلب حبوبًا مشددة.
تاميشكاشكرا على الوصفة ، لقد كانت تقنيتك مع البطاطا المسلوقة التي صنعتها لأول مرة وجيدة جدا. أنا راضٍ ، لأنه في شكله النقي ، لا يتم تحضير عصيدة الدخن في بلدنا ، من حيث المبدأ ، لا نيكادا. لا أحب المذاق المحدد للدخن (لا تشطفه وتعبئته بالماء المغلي) ، لكن هنا مع البطاطس والقلي مع البصل والبصل يتغير الطعم بشكل كبير
لقد طهيت فيه قدر ضغط VIMAR على برنامج KASH - 36 دقيقة. النسب لك تماما ، أنا أحب العصيدة المسلوقة

ص

شكر. وصفة سوبر

[إيزومكا]

إيزومكااتضح أنه لذيذ جدا !!!

أنا أحب كوليش. إنه الدخن والبطاطا. فقط نحن لا نضع الكرفس ، لكننا نستخدم لحم الخنزير المقدد المدخن.
شكرا على الوصفة!

[ايرينا]

ايرينا، لم أفعل ذلك منذ فترة طويلة ، وسأضطر إلى طهيه. شكرا للتذكير