كارتليتس

كارتليتس

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج مسلوق	400 جرام
بطاطس متوسطة	4 أشياء
البازلاء المعلبة	6 ملاعق كبيرة. ل.
بصل أخضر	قليل من الريش
بيضة	حاسب شخصي 1
ملح	1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون	0.5 ملعقة صغيرة
فتات الخبز

طريقة طهو

• اطهي البطاطس واعجنها جيدًا. يُمزج مع اللحم المفروم ناعماً والبازلاء والبصل المفروم والملح والفلفل والبيض. اخلط جيدا. تُشكل الكرات وتُلف في فتات الخبز ثم تُصنع شرحات من الكرات. تقلى في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ضعها في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة. تقدم مع الكريمة الحامضة.
• إنه لذيذ!