باناسونيك SD-2501. خبز فرنسي.

[الخميرة المستخدمة:]

باناسونيك SD-2501. خبز فرنسي.

الفئة: خميرة الخبز

مطبخ: فرنسي

مكونات
خميرة جافة سريعة المفعول	1 ملعقة صغيرة
دقيق القمح	400 جرام
ملح	1.25 ملعقة صغيرة
زبدة	1 ملعقة كبيرة. ل. (15 جرام).
حليب	280 مل

طريقة طهو

• صنع الخبز الفرنسي سهل للغاية.
• وصفة من التعليمات الخاصة بـ Panasonic SD-2501.
• 1. لتحضير هذا الخبز ، ضعي الخميرة الجافة في قاع القالب. في هذه الحالة ، استخدمنا خميرة دكتور أوتكر. عبوة واحدة تحتوي على 7 جرامات من الخميرة الجافة وهي مصممة لـ 500 جرام من الدقيق. ليس عليك قياس أي شيء وإفراغ الحقيبة تمامًا.
• 2. يُسكب دقيق القمح في الأعلى.
• 3. ثم يضاف الملح والزبدة.
• 4. في النسخة الأصلية من الوصفة ، كان من الضروري إضافة 1.5 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الحليب و 280 مل. ماء ، ولكن يمكنك استبداله بـ 280 مل. حليب. سيؤدي ذلك إلى تحسين طعم الخبز الفرنسي فقط.
• 5. بعد ذلك ، تحتاج إلى تشغيل البرنامج الثامن ، والذي يسمى "الخبز الفرنسي".

وقت الطبخ:

06:00

برنامج الطبخ:

8 برامج لباناسونيك SD-2501

ملحوظة

ميزة آلة الخبز هي أنه يمكنك فقط خبز كمية كبيرة من العجين بجودة عالية. لا يمكن عمل ذلك في الفرن وبالتالي عليك عمل شكل ضيق وطويل. من الأفضل خبز العجين في الفرن إما من الأعلى أو من الأسفل. فقط صانع الخبز يمكنه الخبز بكفاءة وبشكل متساو على السطح بالكامل.

الخميرة المستخدمة:


الخبز الفرنسي الناتج:

أخبز للمرة الثانية في حياتي وفعلته. تحيا الأتمتة!

خبز الخبز سهل وبسيط. جربها!

اقتبس من الوصفة:
ملحوظة
ميزة آلة الخبز هي أنه يمكنك فقط خبز كمية كبيرة من العجين بجودة عالية. لا يمكن عمل ذلك في الفرن وبالتالي عليك عمل شكل ضيق وطويل. من الأفضل خبز العجين في الفرن إما من الأعلى أو من الأسفل. فقط صانع الخبز يمكنه الخبز بكفاءة وبشكل متساو على السطح بالكامل.


أصبح خبزك جيدًا للمرة الثانية في حياتك!
فقط لا تقل ما هو غير صحيح! تابعوا وصفات المنتدى واطلعوا على نوع الخبز الذي يدخله الناس في الفرن من حيث اللون والشكل ، وخاصة في الطعم والرائحة!
خلاف ذلك ، ستفتح مثل هذه المناقشة هنا ...

هذا رجل فرنسي اتضح.

عفوا يا كاتب لكن كيف أقيس 1.25 ملعقة شاي ؟؟

مساء الخير.
لسبب ما لا أستطيع
القمة فاشلة ، هل يمكنك إخباري بما أفعله خطأ؟

لديك وصفة مختلفة تمامًا ، فلماذا تدخلها في هذا الموضوع

هناك وصفة ، هناك صورة - حسنًا ، قم بعمل موضوع المؤلف الخاص بك مع الوصفة الخاصة بك وفي حالة من الفوضى ، كل شيء موجود في موضوع واحد ، لست بحاجة إلى التدخل على الإطلاق

جراني هوم ، وصفتك هنا الآن https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197778.0

سأرفع الموضوع. بالأمس خبزت الفرنسية (لديّ باناسونيك SD-2502). استعدت لليل وأعدت لنفسي منبهًا لمدة ثلاث ليال (حسبت نهاية البرنامج) - من أجل إخراجها ، وليس ترك الخبز في الفرن. عندما بدأت في إخراجها ، كان علي أن أساعد قليلاً بملعقة من جميع الجوانب ، وكان من الصعب إخراجها وانهارت القشرة بشدة. تم وضع جميع المكونات بدقة حسب الوصفة. ماذا يمكن أن يكون سبب هذا الانهيار؟ كانت الطاولة بأكملها مستقيمة متناثرة في الصباح عند التقطيع. أنا مذنب بإذابة الخميرة في ماء دافئ جدًا ، ربما لم تمر دورة كاملة من الوقت بسبب هذا ، ولكن أقل؟ واستطاع أن يجف قبل أن ينسحب .. لكن الطعم طيب جدا!

من فضلك قل لي ، هل تحتاج إلى إذابة الزبدة أو وضعها طريًا؟ شكرا مقدما.

يمكن أيضًا تليين الزبدة ، في درجة حرارة الغرفة - عند العجن من حرارة دوران السكاكين ، ستذوب بسرعة في العجين ، ولن يكون هناك أي أثر ، خاصة وأن هناك القليل جدًا منها.