زاندر مدخن ساخن (الماركة 6060)

زاندر مدخن ساخن (الماركة 6060)

الفئة: اطباق سمك

مكونات
الحمقى	4 أشياء. حوالي 1 كجم
صلصة الصويا	2 ملعقة كبيرة. ل
صلصة الكركند (يمكن استبدالها بعصير الليمون)	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.
بهارات للمأكولات البحرية	1 ملعقة صغيرة
تاباسكو	1 ملعقة صغيرة
شبت وبقدونس مفروم ناعم	حفنة

طريقة طهو

• قشر الزاندر والأمعاء وقطع الرأس والزعانف وانقعها لمدة ساعة في ماء مالح محضر من خليط من المنتجات المذكورة أعلاه ، باستثناء الأعشاب. ثم حشو البطن بالخضار ودخن على "التدخين الساخن" لمدة 17 دقيقة.

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

شفيع الأم ثلاث مرات !!! لماذا تدخلون في تجربة عبد ذي معدة ضعيفة الإرادة ، شره لا يشبع ، ملتزمون بغيرة بأفراح الأرض ؟!