سجق بيتي مدخن ساخن ماركة 6060

سجق بيتي مدخن ساخن ماركة 6060

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم	1 كجم
ملح	1/2 ملعقة كبيرة. ل.
ثوم	5-6 أسنان
دهن الخنزير	100 جرام
هملي-سونيلي	1 ملعقة صغيرة
نشا البطاطس	1 ملعقة صغيرة
Adjika	1 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب المطحونة	1/4 ملعقة صغيرة
جنزبيل مطحون	1/4 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون	قرصة
فودكا	50 غ

طريقة طهو

• من الأفضل تناول اللحوم المتنوعة. هذه المرة لدي: لحم الخنزير - 500 غرام ، شرائح الديك الرومي - 300 غرام ، قطعة من الضرع والرئة - 200 غرام. في أكبر مطحنة شواء ، نقوم بطهي اللحم المفروم ، وقطع لحم الخنزير المقدد بسكين
• 🔗
• باستخدام ملحق السجق ، نقوم بتشكيل النقانق.
• 🔗
• نضعها على الشبكات ، ونثقب كل واحدة في عدة أماكن بشوكة ونطبخها في وضع Hot Smoke ، ونحدد الوقت على 20 دقيقة.
• 🔗
• نظرًا لأنني لم أستخدم اللحوم الداكنة (إلى جانب ذلك ، كان السجق مصنوعًا في المنزل ، ولم يتم شراؤه من المتجر ، أي بدون صبغات) ، لم يبد لي اللون "ورديًا" بدرجة كافية ، وقمت بقلي النقانق الجاهزة في وضع القلي لمدة 8 دقائق ...
• 🔗

الطبق مصمم ل

10 حبات.

يا له من نقانق مغرية !!! أنا مثل هاشوو أيضا!

وماذا عن "التغليف"؟

وماذا عن "التغليف"؟

أحشاء لحم الخنزير.

[دوبلتا]

دوبلتا !
سجق ، فو
ويمكنك إلقاء نظرة على قطعة النقانق إذا كانت لا تزال متوفرة.

هذا طريقنا! اريد اريد اريد! على الرغم من أن مقليها لم ينته بعد

من أين اشتريت الشجاعة؟

من أين اشتريت الشجاعة؟

هل انت من بطرسبورغ لم يتم تحديد ملف التعريف الخاص بك.

يا له من جمال! يمكن للمرء أن يصاب بالجنون! أحسنت!!!!

حسنًا ، فاتح للشهية جدًا! لاريسا! وعلى اللحم المفروم استحضروا؟ (بمعنى أنهم احتفظوا بها في الثلاجة ، وسكبوا الماء المثلج ...) أنا ذكي ، ربما مشيت مؤخرًا حول النقانق محلية الصنع في تيمكا

شكرا لك ايرينا سفيتا! لا ، سفيتا ، لم أتذوق اللحم المفروم ، في رأيي ، عند التدخين في مدخننا ، هذا ليس ضروريًا. لكني لا أرى أي موانع للتجريب.

على الأقل تلميح من أين حصلت على العبوة؟ أعيش في تيومين ولا بد لي من الاعتراف بأنني لا أستطيع حتى أن أتخيل أين أبدأ في البحث ...

أحتاج أيضًا إلى إرفاق بقية الشجاعة. شكرا لتذكيري بهذه القضية.

على الأقل تلميح من أين حصلت على العبوة؟ أعيش في تيومين ولا بد لي من الاعتراف بأنني لا أستطيع حتى أن أتخيل أين أبدأ في البحث ...

هل تقصد الشجاعة؟ لذا ابدأ بهذا! نبيعها في سانت بطرسبرغ ، وفي موسكو أيضًا ، أعتقد أنك تمتلكها.