صبغة "بيري"

صبغة "بيري"

الفئة: مشروبات

مكونات
الكشمش الأسود (يمكن تجميده)	200 جرام
السكر	100 جرام
الفودكا أو الكحول المخفف (جزءان من الكحول إلى 3 أجزاء من الماء)	500 مل

طريقة طهو

• ضعي التوت في وعاء زجاجي أو زجاجة ، أضيفي السكر ، اسكبي الفودكا. رج العبوة جيداً واتركها لمدة أسبوعين في مكان بارد ومظلم. رج الزجاجة من وقت لآخر. ثم احفظه في الثلاجة.

وأنا أفعل ذلك بشكل مختلف قليلاً ، لكن المعنى هو نفسه تقريبًا. علب لتر. لتر من التوت ، لتر من السكر ، لتر من الفودكا. السكر الأول والتوت والفودكا. أغلق الجرة بغطاء وفي مكان مظلم لمدة شهرين ، إذا كان أقل ، فستعطي الفودكا. ويقلب من حين لآخر حتى يتشتت السكر. اتضح رهيبة المسكرات أو صبغة.

كم درجة تحصل عليها؟
كيف تنقص وكيف ترفع الدرجة؟