لفات في "Belobok" (Polaris PMC 0508AD) - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

لفات في "بيلوبوك" (Polaris PMC 0508AD)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	800 جرام
فلفل حلو	3 قطع.
بيضة	حاسب شخصي 1.
مايونيز	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، كركم ، ثوم ، فلفل أسود خشن	المذاق

طريقة طهو

اسكبي شرائح الفيليه والفلفل الحلو في مفرمة اللحم. أضف البيض والبهارات.
في "بيلوبوك" ضع غلاف الشواء وحمّل اللحم المفروم.
اربط الطرف الآخر من غلاف الخبز وأغلق "بيلوبوكو".
قم بتغطية القدر متعدد الوظائف وضع "Beloboku" على جانبه. صب الماء البارد حتى العلامة الأولى. قم بتشغيل "الإطفاء" لمدة ساعتين. بعد انتهاء البرنامج ، اتركه يبرد وضع اللفة في "بيلوبوك" في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات.

فيشكا

متنوع من "بيلوبوكا".
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

فيليه دجاج 400 جم
لحم الخنزير 400 غرام
400 جرام لحم
بيضة 1 قطعة.
ملح 2 ملعقة صغيرة
سكر 1 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب 2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
دخان سائل 1/2 ملعقة كبيرة. ل.
لفائف بالزيتون من "بيلوبوكا".
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

صدر دجاج 600 جرام
لحم الخنزير 800 غرام
فلفل حلو 3 قطع.
زيتون 250 غرام
ملح 1.5 ملعقة صغيرة ل.
جوزة الطيب 2 ح ل.
فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة
الكركم 1 ح ل.
الجيلاتين 2 ملعقة كبيرة. ل.
دجاج بالهلام لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

قطعي ثلثي الدجاج المتن إلى مكعبات ، ولفي ثلث الدجاج في مفرمة اللحم ، ثم أضيفي خليط التوابل والهلام.

جينار

هذا لطيف!!! يبدو لذيذا جدا !!!
لكن فيما يتعلق بالوقت ، إذا قمت بذلك في حلة ضغط - فربما تكون الساعة كافية؟
والماء فقط حتى العلامة الأولى؟ خلاف ذلك ، في المرة الأخيرة التي سكبتها فيها إلى أقصى حد - اتضح أنها مرق ، لكن بداخلها كانت جافة (ولكن ربما يكون هذا بسبب وقت الطهي الطويل جدًا ...

فيشكا

اقتباس: جينار

هذا لطيف!!! يبدو لذيذا جدا !!!
لكن فيما يتعلق بالوقت ، إذا قمت بذلك في حلة ضغط - فربما تكون الساعة كافية؟
والماء فقط حتى العلامة الأولى؟ خلاف ذلك ، في المرة الأخيرة التي سكبتها فيها إلى أقصى حد - اتضح أنها مرق ، لكن بداخلها كانت جافة (ولكن ربما يكون هذا بسبب وقت الطهي الطويل جدًا ...

لم أفهم من أين خرج المرق وماذا كان؟ 🔗

فيشكا

سجق من "بيلوبوكا"
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

900 جرام لحم خنزير 400 جرام ملح 2 ساعة. ل.فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ح. ل. ، خليط الهلام للهلام 1 باكيت (40 جم) ، الماء الأول (250 مل).
مكعبات متنوعة
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

مقطعة إلى مكعبات: لحم البقر ولحم الخنزير وصدر الدجاج. يضاف الزيتون والفلفل والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وخليط التبلور والماء.

فيشكا

سجق ليفرنايا
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

صدر دجاج ، قلب ، كبدة 400 جرام لكل منهما ، 4 قطع بيضة ، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. ل. ، خليط التبلور 40 جم ، خليط الفلفل 1/2 ملعقة صغيرة ، 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، ملح 2 ملعقة صغيرة.

اتضح أنه لذيذ جدا!

المرأة القطة

فيكوليا ، لقد صنعتها اليوم أيضًا ، أو بالأحرى مخللها ، غدًا سأضعها للطهي.

فيشكا

اقتباس: المرأة القطة

فيكوليا ، لقد صنعتها اليوم أيضًا ، أو بالأحرى مخللها ، غدًا سأضعها للطهي.

لينا ، أنا لا أخلل أي شيء. أنا أيضا أطبخ اللحم المفروم في "بيلوبوكا".

المرأة القطة

اقتباس: VS NIKA

لينا ، أنا لا أخلل أي شيء. أنا أيضا أطبخ اللحم المفروم في "بيلوبوكا".

لقد فهمت ، فيكول ، لقد كان لدي لحم صدر في الثلاجة ، وفركته بالثوم والفلفل وورق الغار والملح ، ولفته في لفافة ، ووضع كل شيء في بيلوبوك ، لكن لم يعد لدي القوة لطهيها ، لذلك وضعتها في الثلاجة مباشرة في صانع لحم الخنزير حتى الصباح ، وفي الصباح سأستعد.

فيشكا

اقتباس: المرأة القطة

لقد فهمت ، فيكول ، لقد كان لدي لحم صدر في الثلاجة ، وفركته بالثوم والفلفل وورق الغار والملح ، ولفته في لفافة ، ووضع كل شيء في بيلوبوك ، لكن لم يعد لدي القوة لطهيها ، لذلك وضعتها في الثلاجة مباشرة في صانع لحم الخنزير حتى الصباح ، وفي الصباح سأستعد.

يا! أستطيع أن أتخيل كم سيكون لذيذًا! إنه لأمر مؤسف أننا نعيش بعيدًا ، إذا كنت تعيش في موسكو ، فسأطلب زيارة.

المرأة القطة

اقتباس: VS NIKA

يا! أستطيع أن أتخيل كم سيكون لذيذًا! إنه لأمر مؤسف أننا نعيش بعيدًا ، إذا كنت تعيش في موسكو ، فسأطلب زيارة.

فيكا 1.5 يوم فقط ومعنا ؟!

فيشكا

اقتباس: المرأة القطة

فيكا 1.5 يوم فقط ومعنا ؟!

AHA! بمجرد أن يصبح البسكويت جاهزًا وأرحل! لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

المرأة القطة

اقتباس: VS NIKA

AHA! بمجرد أن يصبح البسكويت جاهزًا وأرحل!

إذا لم يكن لديك وقت ، غادر اليوم! صباح الغد سنقطعه ، الأطفال مرهقون بالفعل!

فيشكا

اقتباس: المرأة القطة

إذا لم يكن لديك وقت ، غادر اليوم! صباح الغد سنقطعه ، الأطفال مرهقون بالفعل!

أنا لست متعجرفًا. أعني بسكويتي!

فيشكا

اقتباس: VS NIKA

أنا لست متعجرفًا. أعني بسكويتي! وأريد الوصول إلى "BELOBOKA".

المرأة القطة

اقتباس: VS NIKA

أنا لست متعجرفًا. أعني بسكويتي!

تحتاج أيضًا إلى الوصول إلى الجانب الأبيض الآن ، سيكون لديك وقت فقط بالقطار ، وإلا فسيتعين عليك السفر بالطائرة.

فيشكا

اقتباس: المرأة القطة

تحتاج أيضًا إلى الوصول إلى الجانب الأبيض الآن ، سيكون لديك وقت فقط بالقطار ، وإلا فسيتعين عليك السفر بالطائرة.

هذا كل شيء! سآخذ لطهي نفسي!

فيشكا

لفة السمك
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

أخذت نفس الكمية من السلمون الوردي وسمك القد. قمت بتمرير السمك والجزر في مفرمة اللحم وأضفت البيض والملح والفلفل الأسود والريحان ومزيج من بهارات السمك. أضع كل شيء كما يجب أن يكون في BELOBOKA ووضعته في وضع الإطفاء لمدة ساعة و 30 دقيقة.
لم أكن أتوقع ذلك بنفسي ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا! في المرة القادمة سأضيف خليط التبلور.

مايو @

حسنًا ، لقد أصبح بالفعل مقبسًا لجميع المهن ..........
فيكوسأنت رفيق جيد

فيشكا

اقتباس: May @

حسنًا ، لقد أصبح بالفعل مقبسًا لجميع المهن ..........
فيكوسأنت رفيق جيد

مينكا ، شكرا!
قل لي كيف أحصل على مثل هذه القبعة؟

مايو @

اقتباس: VS NIKA

مينكا ، شكرا!
قل لي كيف أحصل على مثل هذه القبعة؟

هنا في هذا Temko يوزعون https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

فيشكا

اقتباس: May @

هنا في هذا Temko يوزعون https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

وأنا لم أفهم أي شيء هناك ، مين!

مايو @

اطلب منهم إعطائك قبعة أيضًا ، يمكنهم تقديم العديد من الخيارات. هناك ، يضيفون قبعة مباشرة إلى الصورة الرمزية الخاصة بك ، ثم بدلاً من الصورة الرمزية الخاصة بك ، ضع القبعة التي سيفعلونها لك. انظر إلى بضع صفحات على الأقل ، أعتقد أنك ستفهم.

فيشكا

اقتباس: May @

اطلب منهم إعطائك قبعة أيضًا ، يمكنهم تقديم العديد من الخيارات. هناك ، يضيفون قبعة مباشرة إلى الصورة الرمزية الخاصة بك ، ثم بدلاً من الصورة الرمزية الخاصة بك ، ضع القبعة التي سيفعلونها لك. انظر إلى بضع صفحات على الأقل ، أعتقد أنك ستفهم.

شكر! سألت بالفعل خمنت.

لاندوتش

اقتباس: VS NIKA

متنوع من "بيلوبوكا".

فيليه دجاج 400 جم
لحم الخنزير 400 غرام
400 جرام لحم
بيضة 1 قطعة.
ملح 2 ملعقة صغيرة
سكر 1 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب 2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
دخان سائل 1/2 ملعقة كبيرة. ل.

فيكول ، لقد صنعت أيضًا مجموعة متنوعة وفقًا لوصفتك ، أضفت للتو جرة من السلبيات. فاصوليا. شكرا على الوصفة! لذيذ وطبيعي!
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

فيشكا

نقانق كبيرة! أحسنت!!!

كرالكا

وأين يمكنك الحصول على مثل Belobok؟ : girl_in_dreams: لا أستطيع أن أرفع عيني عن سجقك !!! : nyam: يا له من شيء مفيد ... كل شيء طبيعي ...

فيشكا

اقتباس: KRALKA

وأين يمكنك الحصول على مثل Belobok؟ : girl_in_dreams: لا أستطيع أن أرفع عيني عن سجقك !!! : nyam: يا له من شيء مفيد ... كل شيء طبيعي ...

كرالكا، اشتريت في قسم "Seven Hills". هذه سلسلة متاجر تبيع مقلاة هوائية وأشياء صغيرة مختلفة. يمكنك الطلب من خلال متجر على الإنترنت. التكلفة في موسكو حوالي 1000 روبل.

كرالكا

اقتباس: VS NIKA

كرالكا، اشتريت في قسم "Seven Hills". هذه سلسلة متاجر تبيع مقلاة هوائية وأشياء صغيرة مختلفة. يمكنك الطلب من خلال متجر على الإنترنت. التكلفة في موسكو حوالي 1000 روبل.

شكرا جزيلا لك! لقد وجدت بالفعل موقعهم الرسمي على الإنترنت ... شاهدت جميع الفيديوهات! : girl_haha: شيء جيد! أنا فقط بحاجة إلى هذا ، وإلا كل شيء في علب الحليب ، وفي أكياس ، وأستخدم الضمادات لعمل لفة! شكرا لكم جميعا لمثل هذا Temko الرائع!

لاندوتش

اقتباس: VS NIKA

سجق ليفرنايا

صدر دجاج ، قلب ، كبدة 400 جرام لكل منهما ، 4 قطع بيضة ، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. ل. ، خليط التبلور 40 جم ، خليط الفلفل 1/2 ملعقة صغيرة ، 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، ملح 2 ملعقة صغيرة.

اتضح أنه لذيذ جدا!

فيكول ، لقد صنعت أيضًا سجق الكبد ، لذيذًا ، شكرًا على الوصفة!
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

فيشكا

سجق جميل جدا! ماذا عن طعم الكبد؟ هل أحببت الأسرة ذلك؟

لاندوتش

اقتباس: VS NIKA

سجق جميل جدا! ماذا عن طعم الكبد؟ هل أحببت الأسرة ذلك؟

فيك ، علمت أصدقائي تذوق الكبد ، ويبدو أنهم بخير .. غالبًا ما أصنع فطيرة كبد الدجاج
قالوا ان السجق طري ولذيذ ..جاء صديق اليوم لرؤيتي مع ابن يبلغ من العمر 10 سنوات ، فهو شديد الإرضاء بشأن الطعام ..
أعتقد أنني ابتلعت قطعة في دقيقة.
قال ، "أمي ، اجعلينا هذا أيضًا." قالت أمي ، سأذهب لشراء بيلوبوك .. هذا صدى ..
الآن أريد أن أصنع لحم الخنزير برقبة الخنزير وصدور الدجاج

فيشكا

اقتباس: Landuch

فيك ، علمت أصدقائي تذوق الكبد ، ويبدو أنهم بخير .. غالبًا ما أصنع فطيرة كبد الدجاج
قالوا إن النقانق طرية ولذيذة .. اليوم جاءني صديق مع ابن يبلغ من العمر 10 سنوات ، إنه صعب الإرضاء بشأن الطعام ..
أعتقد أنني ابتلعت قطعة في دقيقة.
قال ، "أمي ، اجعلينا هذا أيضًا." قالت أمي ، سأذهب لشراء بيلوبوك .. هذا صدى ..
الآن أريد أن أصنع لحم الخنزير برقبة الخنزير وصدور الدجاج

رائع!

واحد

اقتباس: VS NIKA

900 جرام لحم خنزير 400 جرام ملح 2 ساعة. ل.فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ح. ل. ، خليط الهلام للهلام 1 باكيت (40 جم) ، الماء الأول (250 مل).

رأيت كوب ماء في الوصفة !! هناك أمل في جعل اللفة أكثر تملقًا ...
لقد كنت أقاتل مع Beloboka للأسبوع الثاني ، إنه لذيذ ، لكنه جاف قليلاً. الآن سأحاول بالتأكيد صب بعض الماء!
شكر!

جالينكا مالينكا

لاندوتش هل يمكنني الحصول على وصفتك؟ بات الكبد الدجاج ?
أنا جديد في هذا العمل.
لقد صنعت السمك ... ورميت القصدير!
هل الدجاج بالفعل مرتين مثل النقاط.
لفة الدجاج.
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

1.5 كجم لحم أفخاذ الدجاج مع الجلد ، غير مفرومة ، منزوعة النوى
2 ملعقة صغيرة. مع كومة من الملح
1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المايونيز
ما هو التوابل التي تحبها (أضفت كاميس سبايسي جريل)
2 دورات في المنقار. كم للشوي في لحم الخنزير. أطبخ لمدة ساعة في الماء.

فيشكا

اقتباس: واحد

رأيت كوب ماء في الوصفة !! هناك أمل في جعل اللفة أكثر تملقًا ...
لقد كنت أقاتل مع "Beloboka" للأسبوع الثاني ، إنه لذيذ ، لكنه جاف قليلاً. الآن سأحاول بالتأكيد صب بعض الماء!
شكر!

يمكنك محاولة صنعه بالكريمة ، كما أن الجيلاتين يعطي النقانق عصارة.

فيشكا

اقتباس: GalinkaMalinka

لاندوتش هل يمكنني الحصول على وصفتك؟ بات الكبد الدجاج ?
أنا جديد في هذا العمل.
لقد صنعت السمك ... ورميت القصدير!
هل الدجاج بالفعل مرتين مثل النقاط.

1.5 كيلو لحم أفخاذ دجاج مع الجلد غير مفرومة
2 ملعقة صغيرة. مع كومة من الملح
1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المايونيز
ما هو التوابل التي تحبها (أضفت كاميس سبايسي جريل)
2 دورات في المنقار. كم للشوي في لحم الخنزير. أطبخ لمدة ساعة في الماء.

بنديم

جالينكا، الكبد ، كتبت وصفة ، فاتتك ، ها هي.
صدر دجاج ، قلب ، كبدة 400 جرام لكل منهما ، 4 قطع بيضة ، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. ل. ، خليط التبلور 40 جم ، خليط الفلفل 1/2 ملعقة صغيرة ، 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، ملح 2 ملعقة صغيرة.
[/ اقتبس]
هل تريد طحن كل شيء نيئًا إلى عجينة؟ وماذا عن الكبد؟ ألن تكون سائلة؟ وأيضًا البيض .. لقد استخدمت Beloboku مرة واحدة فقط ، وأعدت لفافة من الثدي المفروم ولحم الخنزير. لذيذ جدا ، لكنه ينهار عند تقطيعه. سؤال آخر - عندي أجار - هل يمكن استخدامه بدلاً من الجيلاتين وبأي نسب؟

فيشكا

اقتباس: bendim

جالينكا، الكبد ، كتبت وصفة ، فاتتك ، ها هي.
صدر دجاج ، قلب ، كبدة 400 جرام لكل منهما ، 4 قطع بيضة ، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. ل. ، خليط التبلور 40 جم ، خليط الفلفل 1/2 ملعقة صغيرة ، 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، ملح 2 ملعقة صغيرة.
هل تريد طحن كل شيء نيئًا إلى عجينة؟ وماذا عن الكبد؟ ألن تكون سائلة؟ وأيضًا البيض .. لقد استخدمت Beloboku مرة واحدة فقط ، وأعدت لفافة من الثدي المفروم ولحم الخنزير. لذيذ جدا ، لكنه ينهار عند تقطيعه. سؤال آخر - عندي أجار - هل يمكن استخدامه بدلاً من الجيلاتين وبأي نسب؟

سفيتلانا ، لقد سحقت كل شيء خام ، اتضح أنه سائل ، حتى جدًا ،
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

ولكن في شكل نهائي ، أثناء القطع لم تنهار.
لا أصنع لفات كاملة من اللحم المفروم ، أقوم بتحويل 1/3 اللحم على الأقل في مفرمة اللحم لربط اللحم المفروم.
لا يمكنني قول أي شيء عن أجار ، لم أستخدمه.

بنديم

فيكا شكرا على السرعة سؤال اخر هل تطحنه بالخلاط ام في مفرمة اللحم؟ وكم كمية الجيلاتين التي يجب علي إضافتها؟ ليس لدي خليط جل ..

فيشكا

اقتباس: bendim

فيكا شكرا على السرعة سؤال اخر هل تطحنه بالخلاط ام في مفرمة اللحم؟ وكم كمية الجيلاتين التي يجب علي إضافتها؟ ليس لدي خليط جل ..

خليط التبلور والجيلاتين متشابهان ، مع اختلاف خليط التبلور مع التوابل. في علبة 40 جرام. أضع حزمة أو مجموعتين ، حسب الرغبة ، المزاج.

جالينكا مالينكا

لفة متنوعة
لفات في بيلوبوك (بولاريس PMC 0508AD)

0.5 كجم من لحم الخنزير المفروم
05 كجم من لحم الخنزير ، مفروم مكعبات كبيرة
0.5 كيلو فيليه دجاج مقطع إلى مكعبات كبيرة
1 بيضة
2 ملعقة صغيرة ملح مع شريحة.
توابل كاميس لحم الخنزير.
أطبخ لمدة ساعة.

فيشكا

اقتباس: GalinkaMalinka

لفة متنوعة

0.5 كجم من لحم الخنزير المفروم
05 كجم من لحم الخنزير ، مفروم مكعبات كبيرة
0.5 كيلو فيليه دجاج مقطع إلى مكعبات كبيرة
1 بيضة
2 ملعقة صغيرة ملح مع شريحة.
توابل كاميس لحم الخنزير.
أطبخ لمدة ساعة.

🔗 هنا لفة! صف دراسي !!! يا لك من رفيق رائع !!!

جالينكا مالينكا

ضد نيكا شكرا على الثناء.

بنديم

جالينكاولكن لا تضيف الجيلاتين؟

أنتونينا 104

ضد نيكا! بفضل صورك ، حصلت أيضًا على Belobok.

صنع النقانق ولحم الخنزير عدة مرات ، الجميع يحب ذلك حقًا. لكن لدي سؤال لك - لماذا هي زهرية اللون في صورك؟ لكن لا يمكنني. لقد فعلتها بالفعل وفقًا لوصفات مختلفة ، لكن للأسف ...

فيشكا

اقتباس: أنتونينا 104

ضد نيكا! بفضل صورك ، حصلت أيضًا على Belobok.
صنع النقانق ولحم الخنزير عدة مرات ، الجميع يحب ذلك حقًا. لكن لدي سؤال لك - لماذا هي زهرية اللون في صورك؟ لكن لا يمكنني. لقد فعلتها بالفعل وفقًا لوصفات مختلفة ، لكن للأسف ...

أنتونينا ، أنا سعيد جدًا لأن صوري ساعدتك في شراء وجه أبيض.
على حساب اللون. بدا لي أنها لم تكن زهرية اللون ، بل كانت رمادية اللون. الصور قريبة جدًا من اللون الفعلي ، لا أعرف ماذا أقول.

أنتونينا 104

بالأحرى رمادية بالنسبة لي: