بيري باي "الصيف"

[عجينة]

بيري باي "الصيف"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
طحين	225 جرام
دقيق الشوفان (طحن الرقائق في الخلاط)	65 جرام
السكر	110 جرام
مسحوق الخبز	1 1/2 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة
زبادي	240 مل
بيض	2 قطعة
خوخ ذائب. نفط	55 جرام
الفانيليا السكر	10 جرام
قشر الليمون	2 ملعقة صغيرة
حشوة
العنب البري (العنب البري)	1 كوب (240 مل)
التوت (الكرز)	1 1/2 كوب
سكر بني	2-3 ش. ل.
أطباق اللوز	1/4 كوب
سطح أملس
سكر ناعم	1/3 كوب
جبنة الكريمة	1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون	1-2 ح ل

طريقة طهو

• لم يكن هناك زبادي في المنزل ، لذا تناولت العصير المصفى من التوت وأضفت إليه ثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة السميكة المصنوعة منزليًا ، ممزوجة - لماذا لا الزبادي؟ كل شيء سيكون على ما يرام ، لكن عصير التوت الأزرق أعطى لونًا رائعًا للعجين ... لذلك ، كان يجب إعطاء فطيرتي اسمًا حصريًا - "الكدمة"
• يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• قم بتشحيم قالب قابل للفصل (23 سم) بالزيت ، وكان لدي قالب 26 سم.
• اخفقي المكونات الجافة (الدقيق مع الملح) في وعاء كبير.
• في كوب ، اخلطي المكونات المبللة بشوكة. جاف إلى سائل.
• يقلب بملعقة حتى تختفي الكتل الجافة. نضيف العنب البري ويقلب بلطف (كنت قد جمدت العنب البري)
• توضع ثلثي العجينة في طبق خبز وتُمزج بالملعقة.
• ضعي التوت (1 سم من حافة القالب ، حتى لا يحترق التوت أثناء الخبز) ، رشي السكر البني.
• نضع العجينة المتبقية فوقها بملعقة وناعمة (الطبقة العليا من العجين رقيقة).
• نرش شرائح اللوز والسكر البني على الوجه.
• أخبز لمدة 50-55 دقيقة.
• تبرد في قالب على رف سلكي.
• أخرج الكيك من القالب وقم بتغطيته بالجليد لم أسقيها بالثلج ، فقط رشها بالسكر البودرة وزينتها بالكشمش الأحمر.
• 
• قدميها دافئة أو باردة مع الشاي أو الآيس كريم!
• 
• لقد علقت التوت في الفطيرة غير المقاسة ، لذلك اتضح أنه كثير العصير بشكل غير عادي ... كان لا بد من تمزيق البعض من الفطيرة بالقوة ، حتى لا تنفجر !!!
• 
• 

ملحوظة

مصدر: 🔗

وصفات مماثلة

فطيرة التوت الصيفية (ناتوسيك)

فطيرة بيري بالكريمة الحامضة (الكسندرا)

فطيرة بيري مع شيري (غشا)

[جاشينكا]

جاشينكاوما نوع المعجزة التي تجلس على الطاولة؟

غانيا! مع وفرة الفطائر اللذيذة ، لا يمكن للطفل أن يكون نحيفًا جدًا! هل تأخذه بعيدا؟

المعجزة تسمى Taska! إنها ليست رقيقة ، لكنها معتدلة التغذية ، لأنها تلبس مثل المكنسة الكهربائية!

[ملاحظة.]

يا غاشون ، يبحث مع شهية تاسكا تلتهم فطيرة ، أريد أن أطبخها على الفور !!! يوقف قلة التوت ... دلو تجفيف لا يحسب ...

ملاحظة. جاليون ، لا ، حسنًا ، لا أستطيع ، كيف نما طفلك بسرعة! متى كان لديك وقت؟ غال ، كم عمرها؟

P. لا أستطيع الابتعاد عن هذا الموضوع ... ها هي الملائكة الأشقر معروضة !!!

Kroshik ، Taska يبلغ من العمر عامين ومع البرقوق سيكون لذيذًا أيضًا

Kroshik ، Taska يبلغ من العمر عامين

آه كيف !!!

وسيكون لذيذًا مع البرقوق أيضًا

امضغها ... اطبع الوصفة وحتى يتم التهام كل البرقوق ، سأحاول خبزها في الصباح الباكر (بينما ليست ساخنة) ... إنها مدمن مخدرات فقط !!!

نعم ، إينول ، هيا ... وإلا فإن فطيرتنا تنفد بالفعل !!!

قشنكم ، عندما تأكل هذه المعجزة الشقراء فطيرة شهية ، يجب طهيها. مدى سرعة نمو الأطفال ... وضع إشارة مرجعية على الفطيرة.

نعم ، فاسيا ... المعجزة هي الإفراط في تناول الطعام ، وهي بالفعل تشم في السرير ...

[غانيا]

غانيا، هذا حقًا فطيرة معجزة لمعجزة !!!! و kulturnenko هكذا يأكل .. بملعقة .. وفي مريلة !!! وها نحن أيد أكثر فأكثر ثم نمسح على البنطال!

كسينيا ، لا يمكنك أن تدوس على الطبيعة !!! حسنًا ، أين رأيت الرجل في المريلة؟

[جاشينكا]

جاشينكا
الفطيرة جيدة بالطبع ، لكن Tasenka مجرد جمال (pah-pah) ، والشمس حلوة جدًا !!!!!

شكرا لك ساشا!

[غشا!]

غشا! لقد قمت بتبسيط نسختك المبسطة من الفطيرة بشكل أكبر عن طريق صنع كب كيك منها.
نظرًا لأن اللوز لم يكن موجودًا إلا من اللوز ، لم يكن هناك بتلات ، وبما أنني أحب الشكل مع dyurka ، انقلب الكب كيك ، قمت بحشو الجزء العلوي بالداخل. أي أنني قشرت اللوز وجففته في الفرن وقطعته في الخلاط وخلطته مع العجين. أنا أيضًا لم أعطي الحماس ، لا أحب الفواكه الحمضية في المخبوزات. كل شيء ، والباقي كله حسب الوصفة. في العجين - العنب البري ، داخل الكعكة - الكرز في عصيرهم. لم أجربه بعد ، يصبح الجو باردًا لكن رائحته لذيذة!



شكر!

الباقي حسب الوصفة.

عبارة سحرية! شخصنا!

أحب الجميع الكب كيك! لذيذ جدا!
أستخدم العجين في الخدمة ، خاصة وأن الزبادي الطبيعي متوفر دائمًا في الثلاجة.
شكرا لك مرة أخرى!

لصحتك يا Oksanchik!

شكرا على الوصفة! : روز: سوف أطبخه.

[غشا]

غشاو. تفاصيل الليلة ...

ماريش ما أجملها! ويا له من صيف !!!

ماريش ما أجملها! ويا له من صيف !!!

اها الصيف في منتصف الشتاء!
لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، حسنًا ، كل شيء تقريبًا - همس أحدهم في أذني وسكبت حفنة جيدة من اللوز في العجين ، وعصرته بخلاط ، بدلاً من العنب البري في العجين - الكرز ، والحشو - التوت. لذيذ جدا ، لم يتبق شيء من الكعكة. والتحضير بسيط للغاية. شكرا لك على هذه الوصفة الرائعة. مع الآيس كريم حقا لذيذ جدا جدا.
فطيرة حقيقية ، مخلوق ملائكي جُرد في غمضة عين:

حقيقي بيروزوك كائن ملائكي جُرد في غمضة عين:

لصحتك! تعرف الملائكة الكثير عن الفطائر !!!