عصيدة الحليب في طباخ باناسونيك متعدد

أوكسانتشيك

عصيدة الشعير اللؤلؤي حسب Pokhlebkin في طباخ متعدد Panasonic SR-TMH18
(موقد ريفي)

عصيدة الحليب في طباخ متعدد باناسونيك SR-TMZ550
(مناع)

عصيدة أرز الحليب والدخن (الوصفات) في طباخ متعدد Panasonic SR-TMH18
(موقد ريفي)

مهرج

مرحبا! أريد فقط شراء طباخ بطيء ، قريبًا عيد ميلاد وزوجي يقوم بالفعل بتحميل قائمة الرغبات الخاصة بي. هذا هو أول واحد. ولدي سؤال حول الحبوب ، إذا سكبت الحليب في المساء وقمت بضبطه على عداد الوقت للصباح ، فلن يتحول إلى تعكر؟

سوبر

اقتباس: جوكر

ولدي سؤال حول الحبوب ، إذا سكبت الحليب في المساء وقمت بضبطه على عداد الوقت للصباح ، فلن يتحول إلى تعكر؟

اعتمادا على متى تصب وكيف تصب !!!
إذا سكبناه في الخريف أو الشتاء أو الربيع ، فلن يتحول شيء إلى شيء سيئ - كل شيء سيظهر بشكل مثالي.
إذا سكبناه في الصيف ، فنحن بحاجة إلى خدعة. مشاركة لي. قمت أولاً بقياس كمية الحليب اللازمة لطهي عصيدة الحليب لعائلتي. ثم التقطت حاوية بالحجم المناسب - حصلت عليها في دلاء لتر من القشدة الحامضة. أسكب الحليب في هذه الدلاء وأجمدها. وفي كل مساء ، أخرج دلوًا من هذا النوع وأضع قطعة من الثلج منه في وعاء متعدد الطهي مع الحبوب والسكر والملح. أقوم بإضافة القليل من الماء (دائمًا ما أصنع الحليب ليس بالحليب النقي) ، واضبط الوضع المطلوب وأذهب للنوم.
بهذه الطريقة ، لم يفسد لي أي شيء. لا تزال الأسرة تتغذى كل صباح.

بدأنا مؤخرًا في تناول المزيد من العصيدة ، لذلك ، بالإضافة إلى الماء ، أضف القليل من الحليب إلى الكتلة المجمدة. نظرًا لأنه لا يزال باردًا في الوعاء بسبب وجود الثلج ، فلا يزال الحليب غير المجمد لا يفسد.

في بعض الأحيان ، إذا رأيت أن الحرارة لا تطاق تمامًا وكانت هناك شكوك ، فقد قمت فقط بضبط مؤقت الطهي قبل ذلك بساعتين. هذا ليس في 7:10 ، ولكن في 5:10. لذلك بالتأكيد. في رسم كاريكاتوري ، الحفاظ على الحرارة يحافظ على درجة الحرارة عند 80 درجة. عند درجة الحرارة هذه ، لن تتعكر العصيدة المسلوقة بالفعل.

أوكسانتشيك

إذا كان اللبن العادي يمكن أن يتحول إلى حامض ، فأنا أستخدم فقط الحليب المبستر الفائق في عبوات أو ورقية (أكياس تشبه العبوات). ولكن يمكنك أيضًا المحاولة بالطريقة المعتادة ، إذا لم يكن الجو حارًا جدًا ، أضف الثلج فقط

أنا دائما أرتدي الليل

مهرج

شكرا يا فتيات !!! : girl_love: الآن ليس هناك شك ، عليك أن تشتري !!!

إيريسكا 21

Oksanchik ، ويمكنك كتابة نسب أكثر دقة ، كيف يتم طهي العصيدة في الفيديو ، ودقيق الشوفان (حبوب) المصالح. كم عدد الرقائق التي يستخدمها لتر الحليب لكوب من قوس متعدد؟
ثم بالأمس قمت بطهي العصيدة لأول مرة من دقيق الشوفان ، واتضح أنها خالية من أي سائل على الإطلاق ، كل الحليب تم امتصاصه أو تبخره

أوكسانتشيك

Iriska21 ، لهذا السبب صنعت مقطع فيديو لأولئك الذين لا يحبون القياس.
كل هذا يتوقف على الطعم (العصيدة السميكة السائلة).
ما عليك سوى صب الحبوب في الأسفل (كما في الفيديو) ، ثم صب لترًا من الحليب وشاهد ما يحدث ثم قم بتغيير الكمية حسب الذوق

إيريسكا 21

Oksanchik ، هذا هو بالضبط نوع العصيدة التي أحبها كما في الفيديو الخاص بك ، رقيقة. ليس ما فعلته اليوم.
سأحاول مرة أخرى الليلة. صب في لتر من الحليب.

أوكسانتشيك

يمكنك إضافة القليل من الماء. يأتي دقيق الشوفان أيضًا على شكل رقائق وغير معالج (حقيقي). لذلك في الفيديو الذي استخدمته مع الحبوب ، ومع الحبوب غير المصنعة ، ستظهر عصيدة شديدة اللزوجة ، لكني أحبها أيضًا ، طعمها أفضل