فلابجاك بالحليب وبذور السمسم (فرن)

فلابجاك بالحليب وبذور السمسم (فرن)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	400 جرام
حليب طازج	215 مل
زبدة	30 جرام
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1 ملعقة صغيرة
بياض البيضة	حاسب شخصي 1.
خميرة	1.2 ملعقة صغيرة
صفار + 1 ملعقة صغيرة. حليب لدهن الكيك
السمسم - للرش	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• ذوبي الملح والسكر والزبدة والخميرة في الحليب الدافئ.
• نضيف الدقيق والبروتين المخفوق ونعجن العجين وتكون كعكة العجين طرية.
• نضع العجين للتدقيق حتى يتضاعف العجين ، عجن جيد للعجين.
• نحن نشكل كعكة. للقيام بذلك ، ضع كرة العجين على ورقة الخبز ، واسحق العجين من المنتصف إلى الحواف ، وقم بعمل ضغط بمفاصل أصابعنا.
• ثم نخز منتصف الكعكة بالشوكة كثيرًا.
• ضع التدقيق لمدة 20 دقيقة في الوقت المناسب. ثم دهن الكيك بالصفار المخفوق والحليب ، ورشي بذور السمسم.
• نخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج.
• 

ملحوظة

فلاتبريدس في منزلنا لا تدوم طويلا! في العشاء ، أكل أكثر من النصف ، بشكل غير محسوس.

أتمنى لك وجبة شهية !

مشرف ، شكرًا لك ، كنت أقوم بإعداد كعكة ، على الرغم من نمو "أنفها" أثناء عملية الخبز ، لكنها لم تؤثر على الطعم!



القمح هو التالي!

يا لها من نقطة في المركز مثيرة للاهتمام ومتورمة ، رائعة! الكعكة جميلة ، مع اسم علامة تجارية في الوسط!

لإعطاء مظهر الخبز المسطح الوطني ، أطحن العجين بقوة شديدة بمفاصلي من المنتصف إلى الحواف ، ولا أندم على العجين - يجب أن يكون الأمر كذلك ، يجب أن يكون الوسط منخفضًا!

اخبز على صحتك!

قال الناس: مذاقه شبيه بالبيجل. أحببت الكعكة المسطحة. شكرا على الوصفة. عندما لا يكون هناك وقت للخبز المخمر ، هذا كل شيء.

وداعا ، يا لها من كعكة صغيرة جميلة! ردي وفتات جميلة! عظيم!

شكرا لك ، أنا سعيد بنفسي.

الادارية مرحبا! آسف على السؤال ، ولكن لا يمكنني العثور على زر "إضافة وصفة"

الادارية مرحبا! آسف على السؤال ، ولكن لا يمكنني العثور على زر "إضافة وصفة"

ما معنى عبارة "أضف وصفة"؟
إذا نشرت وصفتك على المنتدى ، فانتقل إلى القسم الذي تريد وضع الوصفة فيه ، على سبيل المثال ، خبز خميرة القمح https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 ويوجد زر في أعلى اليمين ، اضغط على هذا الزر ، انتقل إلى الجدول واملأ جميع المؤشرات ، وأدخل الصورة بالضغط على الخط الأحمر الأيمن أدخل الصورة في الوصفة

[تانيشكا]

تانيشكا، أشكرك ، بيكو الكبير الكبير للمرة الثالثة ، حسنًا ، لذيذ جدًا !!!
الشيء الوحيد الذي استبعدت البروتين من الوصفة هو إضافة القليل من الحليب والشحوم مع الكريمة

🔗

[جوليا]

جوليا، شكل الخبز يشبه الخبز المسطح ، مثل الأسطوانة على طول الحافة نظيفة ، اتضح كما ينبغي
يبدو فاتح للشهية جدا
الجراء للصحة!

[مشرف]

مشرف, تاتياناجاء ليقول شكرا لك! الكعكة ستكون صورًا لذيذة جدًا ، فلن يتبقى شيء تقريبًا! في المرة القادمة سأحاول استبدال الخميرة بالضغط ، آمل ألا تؤذي؟

[ريتا]

ريتا، لصحتك!
نعم ، في الواقع ، عندما تظهر كعكة في المنزل ، يبقى القليل منها ، حتى في الساعات الأولى

لقد خبزت كعكة حسب وصفتك! طازجة من الفرن! زاد الجانب بعد الإثبات بشكل كبير ، كان من الضروري ترك جانب أصغر. لا أعرف كيف أقوم بإدراج صورة!

أضيف بتاريخ الثلاثاء 06 سبتمبر 2016 03:13 مساءً

حدث !! ها هي كعكتي ، لا تحكموا بدقة !!

أضيف بتاريخ الثلاثاء 06 سبتمبر 2016 03:17 م

و أين؟

الجراء للصحة!

كيفية إدراج صورة - هنا في نهاية المنشور الأول محتويات قسم "أساسيات التعزيز والخبز"

شكرا لك !!! لقد فعلت كل شيء تقريبًا بطريقة "الكتابة" ، ولكن على الرابط .....

أضيف بتاريخ الثلاثاء 06 سبتمبر 2016 4:57 مساءً

ذاقت بالفعل !!! إنه شيء !!!!! تذكرت كعكات 5 كوبيك منذ الطفولة!

أضيف بتاريخ الثلاثاء 06 سبتمبر 2016 5:00 مساءً

أطلب تعليقات موضوعية! أريد أن أجعلها مثالية في المرة القادمة !!

أضيف بتاريخ الثلاثاء 06 سبتمبر 2016 5:01 م

مظهر خارجي!!؟؟؟ طعم mmmmmmm !!!!!