فطيرة الفراولة "ايطالي"

[VikaSN]

فطيرة الفراولة "ايطالي"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	1.5 ملعقة كبيرة.
زبدة مذوبة	100 جرام
البيكنج بودر (صودا + حامض الستريك)	1.5 ملعقة صغيرة.
ملح	قرصة
السكر	3/4 فن.
بيضة	2 قطعة
حليب، دافئ)	2 ملعقة كبيرة. ل.
قرفة	1 ملعقة صغيرة
الفراولة	200-300 جرام
سكر بودرة لرش الكيك	المذاق
زبيب	المذاق

طريقة طهو

• في وعاء ، يُمزج الدقيق المنخول مع القرفة والملح والبيكنج بودر (أو صودا الخبز + حامض الستريك).
  
• اخفقي الزبدة والسكر بشكل منفصل حتى تصبح كتلة بيضاء رقيقة ، ثم أضيفي البيض والحليب ، واخفقي قليلاً مرة أخرى
  
• يُضاف الزبيب والمكونات الجافة إلى كتلة زيت البيض وتُمزج جيدًا. قوام العجين قشدة حامضة سميكة.
  
• يُدهن طبق خبز أو يُغطّى بورق. نضع العجينة في قالب ناعم.
  
• نقطع الفراولة إلى أنصاف ونضعها فوق الفطيرة ، ونضغط قليلاً على العجينة.
  
• تُخبز الكعكة لمدة 30-40 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية.
  
• تبرد الفطيرة النهائية ورشها بالسكر البودرة.
  

وقت الطبخ:

50 دقيقة

ملحوظة

لقد وجدت الوصفة في VikaSN على الطبخ في المنزل. شكرا جزيلا على الوصفة اللذيذة ، VikaSN!!!

لذيذ جدا وجميل!

[فيوفانيا]

فيوفانيا، شكر!

أنا سعيد جدًا لأنك أحببته!
هذه الكعكة عطرة جدا ولذيذة.
زوجي ليس مغرمًا جدًا بالفراولة ولذلك فقد خاطرت كثيرًا بطهيها. على الرغم من ذلك ، تم تناول الكعكة بسرور كبير. وكان علي أن أقوم بعمل آخر بشكل عاجل.