فطيرة الشوكولاتة مع الموز الكراميل

فطيرة الشوكولاتة مع الموز الكراميل

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة	50 غ
سكر بني / ذهبي ناعم	120 جرام
موز مقشر	6 قطع
شوكولاتة	100 جرام
عجين الفطير الجاهزة	150 جرام
مثلجات الفانيليا

طريقة طهو

• نذوب الزبدة والسكر في صورة عميقة مقاومة للحرارة ويمكن بعد ذلك وضعها في الفرن. يُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد. سخني الفرن على 200 درجة.
• ضعي الموز بهذا الشكل في دائرة ، اقطعي الموز إذا لزم الأمر. الشيء الرئيسي هو أن الجزء السفلي من النموذج مغطى بالكامل بالموز. يرش برقائق الشوكولاتة.
• نرش الدقيق على سطح الطاولة ونفرد العجينة. قطعي دائرة قطرها 25 سم أو أكبر من طبق الخبز بمقدار 5 سم.
• ضعي دائرة العجين فوق الموز ، واضغطي على حواف العجين بأصابعك.
• تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق. ثم اقلبها على طبق.
• 

ملحوظة

وصفة من Gino D'Acampo ، مع Live Julius.

تبين أن السكر لم يكن جيدًا جدًا ولا يريد أن يتكرمل. سرعان ما سئمت من هذا العمل ، وبعد 10 دقائق وضعت ما يسمى بالكراميل في شكل قابل للفصل يبلغ 20 سم ، وموز ، وشوكولاتة في الأعلى ، حتى لا يحترق الكراميل المزعوم ، ورش القليل من الماء. وكنت بحاجة إلى البراندي ...
حلو ، حلو جدا. الآيس كريم "يزعج" كل شيء والنتيجة لذيذة للغاية.
قال جينو داكامبو عن هذه الحلوى ؛ "الحلوى طريقة رائعة لإنهاء الغداء أو العشاء ، وما إلى ذلك ، وما إلى ذلك." حسنًا ، لا أعرف ... إنها لذيذة جدًا ، لقد جربت قطعة ، والآن لا أريد أن أبدأ العشاء
يقدم مع آيس كريم الفانيليا

وصفات مماثلة

الوجه الفطيرة مع الكمثرى (أبكسار)

فطيرة فليب فلوب بالكمثرى والمكسرات (تاتجانكا)

الوجه الفطيرة مع الكمثرى (غشا)

أوه ، يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام ... سأحاول بالتأكيد طهيها.