بيلاف مع فطر المحار

بيلاف مع فطر المحار

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
أرز	2 أكواب
الفطر (فطر المحار)	500 ق
بصلة	1 بصلة كبيرة
زيرا	3 ملاعق صغيرة
مردقوش	1 ملعقة صغيرة.
فلفل أحمر	3 ملاعق صغيرة
الكركم	قرصة
صلصة الصويا سين سوي	1/3 زجاجة
ماء

طريقة طهو

• نقطع بصلة كبيرة ونضعها في قدر مع الزيت النباتي الساخن. عندما ينضج البصل قليلاً (1-2 دقيقة) ، ضعي فطر المحار المفروم (المغسول بالطبع) (عادة رطل في علبة). لقد قطعت ساقي.
  
• عندما يعطي فطر المحار العصير ، أضف الأرز المغسول طويل الحبة (لتغطية الفطر قليلاً - 1-2 كوب) ، 1 ملعقة صغيرة مردقوش ، 3 ملاعق صغيرة كمون ، 3 ملاعق صغيرة بابريكا ، رشة كركم. يقلب ويغطى. بعد 3-4 دقائق ، عندما يتم امتصاص عصير الفطر في الأرز ، أضف 1/3 زجاجة من صلصة الصويا سينسوي والماء المغلي بحيث يغطي الأرز بمقدار 2-3 أصابع. يقلب ، اتركه يغلي ، قلل. يُترك على نار خفيفة حتى يمتص الأرز الماء (15 دقيقة). يجب أن يكون الأرز طريًا. إذا أصبح الأرز طريًا بالفعل وبقي القليل من الماء في القاع ، يمكنك إبعاده عن النار وتقليب الأرز وتركه لمدة 5-10 دقائق أخرى.
  

الطبق مصمم ل

3-4 حصص

وقت الطبخ:

30 دقيقة شاملة الغسيل والتقطيع

طبق تنافسي آخر! الصورة إلى الاستوديو! وصححه ، إن أمكن ، في الوصفة ، اكتب - كم من الكمية بالجرام أو القطع. تحرير - والمنافسة!

غدا سأحاول أن آخذ طبق بيلاف (لا يزال هناك في الثلاجة ليوم غد)
يعد قياس الكمية الدقيقة للمكونات أكثر صعوبة ... أقوم بذلك دائمًا بالعين. لكنني سأحاول.

بمجرد أن تفعل ذلك بالعين - ليس من الصعب أن تكتب تقريبًا - كم من شيء بالجرام!

حسنًا ، هذه صورة. أبدا تصوير الطعام. ولا أعرف كيف أزين ...

سأذهب وأكل كل شيء بسرعة. رائحة لذيذة. أثناء التصوير ، أردت حقًا تناول الطعام.

وكل شيء جيد جدا!

تبدو فاتحة للشهية جدا!

حسنًا ، هذه صورة. أبدا تصوير الطعام. ولا أعرف كيف أزين ...

سأذهب وأكل كل شيء بسرعة. رائحة لذيذة. أثناء التصوير ، أردت حقًا تناول الطعام.

ما رأيك في وجود إيجابيات قوية هنا؟ كلهم هواة!

[ماري في]

ماري في, سويتكا، شكرا على الدعم

كل شيء سوف يعمل!

وكيف سأذهب وكيف سأجعل هذا السباح! لقد اشتريت الفطر للتو ، ووجدت هنا وصفة لهم! شكرا للمؤلف !!!