خبز القمح الكامل مع البصل

خبز القمح الكامل مع البصل

التصنيف: خميرة الخبز

	مكونات
دقيق القمح	400 جرام
دقيق الجاودار	150 جرام
دقيق الحبوب الكاملة	150 جرام
ماء	500 مل
ملح	2 ملعقة صغيرة
الخميرة الجافة	1 ملعقة صغيرة
البصل المجفف أو المقلي	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• شكرا لأعضاء المنتدى على النصائح المفيدة والكثير من المعلومات المفيدة والممتعة! الآن أريد أن أشارك الخبز المفضل لدي. الوصفة مأخوذة من كتاب Mulinex ، ولكن تم تعديلها قليلاً واختبارها عدة مرات.
• أضع كل شيء في دلو (بالترتيب كما هو مكتوب في التعليمات الخاصة بموقد معين). بعد الإشارة الأولى ، أضيف البصل والشبت المجفف. يمكنك إضافة الكراوية بدلاً من ذلك ، وهي أيضًا لذيذة جدًا. أخبز في الوضع الفرنسي (حوالي 3 ساعات و 40 دقيقة). مثالي مع فطيرة الكبد! كان كل من جربها سعيدًا ، حتى أولئك الذين كانوا متشككين جدًا بشأن تجاربي في الخبز.

الطبق مصمم ل

1 كجم

وقت الطبخ:

3 ساعات و 40 دقيقة

برنامج الطبخ:

خبز فرنسي

خبز مصل اللبن العادي مع البصل المقلي (صانع الخبز) (جريجوريفا)

خبز البصل في صانع الخبز (يطبخ)

خبز البصل مع لحم الخنزير المقدد (Zwiebel-Brot mit Speck) (دوبلتا)