لفة لحم الخنزير للإفطار في طباخ متعدد Panasonic SR-TMH 18

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
القرون الخالية من الدهون
ملح ، بهارات
لينجونبيري
للإطفاء:
نبيذ أبيض جاف	120 مل
ساق الكرفس
فصوص الثوم

طريقة طهو

بطن لحم الخنزير الخالي من الدهن (رفرف) ، بسمك 1.5 سم ، ملح ، بهارات شواء ، لينغونبيري - لف وربط بالخيط.
وضع التسقية 2.5 ساعة في طباخ بطيء ، وتقلب لفة بشكل دوري.
قم بتبريد الرول الجاهز في طباخ بطيء أو في كيس.
بشهية طيبة للجميع!

AVZ

تاتيانا ، أين ذهب الكرفس؟ فقط يرش بالتوابل؟ يخنة مباشرة في النبيذ ، لا تضع أي شيء في القاع؟

مشرف

تحولت وصفة هزيلة

البهارات والتوت البري على اللحم نفسه ، يرش بالداخل ، ثم لف اللفيفة.

أضع كرفسًا ، ثومًا كاملاً في قاع المقلاة كركيزة ، للرائحة ، يكفي 1-2 سيقان ، إنه حار جدًا. بدلاً من الكرفس ، يمكنك وضع البصل بشكل خشن ، والجزر ، وقطع الفلفل الحلو
والنبيذ أيضًا في الأسفل ، حسب الذوق ، يكفي 1/2 كوب من النبيذ الأبيض الجاف