زلابية محلية الصنع في طباخ متعدد Panasonic SR-TMZ550

[1 لتر من الماء]

زلابية محلية الصنع في طباخ متعدد Panasonic SR-TMZ550

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
عجينة
دقيق قمح من أعلى درجة	100 جرام
دقيق الحنطة الكاملة	100 جرام
الحليب المعقم 3.2٪ دسم	120 مل
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
حشوة
لحم (لحم خنزير)	400 غرام
بصلة	200 غرام
جزرة	200 غرام
ملح و بهارات	المذاق

طريقة طهو

• تم تعجن العجين في صانع خبز باناسونيك SR-256 على وضع "بيلميني". بعد العجن ، توضع العجينة في كيس.
• 
• 
• في هذا الوقت أعددت اللحم المفروم. كان اللحم المفروم مطحونًا في شرائح باميكس. أولاً ، قطعت الجزر ، ثم القليل من البصل مع الجزر ، وبعد ذلك فقط وضعت اللحم بالملح والبهارات.
• 
• 
• 
• تم دحرجة العجين على آلة إمبيريا بأقل سمك.
• 
• تم تشكيل الزلابية بمكبس Tescoma Delicia بقطر 6.5 سم. أضع 1 ملعقة صغيرة في كل دائرة. لحم مفروم.
• 
• 
• 
• تم تشغيل ما مجموعه 60 زلابية.
• 
• تصب في وعاء 1 لتر من الماء... الوضع رقم 13. الزلابية. الوقت 15 دقيقة. بمجرد أن غلي الماء بدأ العد التنازلي. أضع 1 زلابية في الماء (30 قطعة). بعد ذلك ، أصبح الماء قادرًا على الغليان فقط بعد 10 دقائق. كانت الزلابية في درجة حرارة الغرفة.
• 
• 

الطبق مصمم ل

60 زلابية

وقت الطبخ:

15 دقيقة + وقت لعمل الزلابية

برنامج الطبخ:

رقم 13. الزلابية

أمي العزيزة! 60 فطيرة منحوتة واحدة تلو الأخرى! كنت سأطلق النار على نفسي على الفور ، وأنت رائع ، بطل!

لكني قمت بطهيها للتو ... جاهزة ...

ما هذا! يشجع Vaughn Lenka الجميع على النحت بالمقابض

أنا لا أشتري زلابية المصنع

لا ، ولكن ما هي درجة ميكنة العملية! حتى لو كان واحدًا تلو الآخر - لكن الصحافة!
Mannochka ، أحسنت!

بالطبع اضغط أسرع

ما هذا! يشجع Vaughn Lenka الجميع على النحت بالمقابض

حتى تتمكن من امتلاك 6 من هذه الأيدي ، بالإضافة إلى اللغات)))
خلاف ذلك ، لا أستطيع أن أتخيل كيف يمكنك التحقق من جميع الموضوعات ، وحتى الزلابية

مانوشكا ، أيها الرجال الوسيمون! لكن لا يمكنني فعل ذلك مع هذه الأشياء

[تانيوش]

يا، تانيوش، لكني أحبهم. أنا أصنع الزلابية والزلابية معهم. ما الذي لا يعمل؟

أحاول الزحف من الجانب الآخر ، عندما أبدأ في الإغلاق ، لدي نصف الزلابية التي لا أعرف أين
أفعل ذلك بشكل أسرع بيدي. بالطبع ليس بسلاسة ، ولكن بدون نفسية ، وإلا لدي نوع من الزلابية الحامل

أنت فقط تضع الكثير من الحشو.

حسنًا ، نعم ، أنا أخطئ في هذا ، أنا أحب كثيرًا

كما أنني أضع الكثير من اللحم المفروم في اللحم الأول ، ثم مزقوا أيضًا ، ثم حددت المقياس. لم تعد ممزقة.

يجب أن نحاول ، وإلا فإن المجموعة كانت مضطربة لعدة سنوات.

حسنًا ، نعم ، أنا أخطئ في هذا ، أنا أحب كثيرًا

مانا ، يا له من رفيق رائع! ظهر هؤلاء الرجال الوسيمون. تحتاج أيضًا إلى معرفة كيفية العمل مع الصحافة.

[مانوشكا]

مانوشكا، محرج! وحجم العمل ، وجمال الأداء ، ولذة الفطائر نفسها!

مدهش!

عذراء أشكرك على اهتمامك بالوصفة والكلمات الرقيقة!

ما هذا! يشجع Vaughn Lenka الجميع على النحت بالمقابض

أنا لينكا ، وأنا أيضًا أنحت بيدي. صحيح ، ليس كثيرًا - مرة كل شهرين. ثم نحتت زوجي لمدة نصف يوم - وجلس وأكل كل شيء مرتين.
لقد لاحظت كيف يزداد جزء الزلابية مع تجربة الأسرة. في البداية كانت هناك 20 قطعة ، ثم 25 قطعة ، لكنه يقول الآن: عمري 30 قطعة!
يمزح أن الزلابية يجب أن تكون حسب عدد السنوات.

الزلابية الرائعة لديك!
لدي أيضًا شيء من هذا القبيل في المنزل ، لكنني بطريقة ما لست معتادًا على حقيقة أن الزلابية يمكن أن تكون كبيرة جدًا وبهذا الشكل.
أفعل كل شيء باستخدام الأقلام - ولهذا السبب ليس كثيرًا.

مع زيادة تجربة الأسرة ، يزداد جزء الزلابية. في البداية كانت هناك 20 قطعة ، ثم 25 قطعة ، لكنه يقول الآن: عمري 30 قطعة!

بالمثل

يمكن أن تكون الزلابية كبيرة جدًا وهذا الشكل

إنهم ليسوا بهذا الحجم - لدغة واحدة للرجل. نفس الحجم. والشكل ... حسنًا ، نعم ... ليس "آذان". لكنني أفضل أن أضع 60 قطعة في ساعة ونصف بالضغطة بدلاً من نصف يوم بالأقلام.

يمكنك أيضًا صنع زلابية رافيولكي. سريع جدا. لكن الحجم والشكل ليسا متماثلين على الإطلاق.

نعم ، حول الحجم ... لدي أربعة مكابس Tescoma بأقطار مختلفة. أنا أستخدم اثنين فقط: 6.5 سم و 10.5 سم ، وهناك أيضًا 8 و 12.

إنهم ليسوا بهذا الحجم - لدغة واحدة للرجل. نفس الحجم. والشكل ... حسنًا ، نعم ... ليس "آذان". لكنني أفضل وضع 60 قطعة في ساعة ونصف بالضغطة بدلاً من نصف يوم باستخدام الأقلام.

حسنًا ، سأحاول أن أترك مثل هذه الزلابية بمفردي. إذا أعجبك ذلك ، سأفعله كثيرًا.
ثم المتاجر ، بالطبع ، فظيعة ، والمحلات الجيدة باهظة الثمن ، بالنسبة لي. ومع ذلك ، لا يمكن مقارنة الزلابية محلية الصنع بأي شيء.
شكرا على الوصفة! آخذه إلى البنك الخنزير.

[مناع]

مناع، لم تقابل الزلابية مع الجزر! الظلام يجب أن أحاول.

حول! نعم ، هناك ما يكفي من الخيال لذلك ، ثم أدفع

جميلة
سأحاول غدا
لكننا بطريقة ما أكثر مقابض
هنا تحدث شخص ما مؤخرًا عن النمذجة ذات الغطاء - سننفذها

شكر. ليس لدي ما يكفي لـ "أقلام" Mantas لا يزال بإمكاني التعامل معها باستخدام الأقلام ، لكن الزلابية ...