لحم الخنزير مع الخضار في صلصة كريمة جائعة جدًا (Panasonic SR-TMH 18)

الفئة: أطباق اللحوم
لحم الخنزير مع الخضار في صلصة كريمة جائعة جدًا (Panasonic SR-TMH 18)

مكونات

لحم الخنزير العجاف
(صدور دجاج 3-4 قطع)
500 جرام
فلفل حلو ، طماطم (طماطم) ، بصل.
قشدة طازجة (ويفضل أن تكون دهنية) عبوة 200 مل
ملح ، بهارات ، أعشاب.
ثوم (اختياري) 1-3 فصوص

طريقة طهو

  • نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ، أقطعه إلى شرائح.
  • نقطع الخضار. أحب قطع الفلفل بشكل خشن - فهي لا تغلي وتبدو جميلة.
  • اقلي اللحم في طباخ متعدد في وضع الخبز حتى تتبخر الرطوبة. تقريبا لاستكمال التبخر.
  • يُضاف الثوم والبصل والطماطم والفلفل - يُمزج ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.
  • أضف الكريمة والملح والتوابل والأعشاب واتركها للاستعداد - 5-7 دقائق وتكون قد انتهيت.
  • في المجموع ، يستغرق وقت الطهي حوالي 30 دقيقة.
  • أثناء طهي اللحم ، يمكنك الحصول على وقت لسلق البطاطس - وهو مناسب جدًا.
  • "الحيل الصغيرة":
  • في المنزل ، يوجد دائمًا لحم طازج متبل مع الخضار ، والذي أضعه في وعاء زجاجي تحت فراغ في الثلاجة.
  • مارينا بسيطة جدًا: لحم + صدور دجاج (معًا) ، بصل كبير ، فلفل حلو كبير ، شرائح تفاح ، بهارات حسب الرغبة ، عصير ليمون ، ثوم مطحون. أنا أخلط كل شيء.
  • في الأعلى أنشر الطماطم الطازجة في دوائر ، ورش القليل من التوابل.
  • كل هذا مخلل ويقف بهدوء في الثلاجة تحت التفريغ لمدة 5-7 أيام - ولا يتدهور.
  • إذا لزم الأمر ، يمكنك دائمًا طهي شيء بسرعة بسرعة - تقلى في مقلاة بالخضروات ، وتحضر بصلصة كريمية (انظر أعلاه) ، إلخ

ملحوظة

هذا هو الخيار بالضبط عندما "أرغب حقًا في تناول الطعام" ويفضل أن يكون ذلك أسرع.
اتضح أنها لذيذة جدًا وبسرعة
وعندما لا يكون لدى الرجال والأطفال وقت ويريدون حقًا تناول الطعام ، سيكون الغداء جاهزًا بسرعة كبيرة ولذيذًا وسيبدو جميلًا!

شهية طيبة!

غروم طيب
شكرا على الوصفة. أعجبتني الفكرة كثيرا مع اللحم المتبل. من فضلك قل لي ، ما الذي تستخدمه لإغلاق الأواني الزجاجية تحت فراغ؟ رأيت حاويات بلاستيكية ، لكن الزجاج أفضل.
وهناك سؤال آخر خارج الموضوع. قرأت وصفتك لصدور الدجاج في مرق النبيذ والقشدة مع البازلاء الخضراء. هناك القرنبيط على البخار لطبق جانبي. هل تقوم بتجميد البروكلي النيء الملون؟
مشرف
اقتباس: جروم طيب

شكرا على الوصفة. أعجبتني الفكرة كثيرا مع اللحم المتبل. من فضلك قل لي ، ما الذي تستخدمه لإغلاق الأواني الزجاجية تحت فراغ؟ رأيت حاويات بلاستيكية ، لكن الزجاج أفضل.
وسؤال آخر ليس الموضوع. قرأت وصفتك لصدور الدجاج في مرق النبيذ والكريمة مع البازلاء الخضراء. هناك القرنبيط على البخار لطبق جانبي. هل تقوم بتجميد البروكلي النيء والملون؟

شكرا لأخذ العينة.

لدي أطباق زجاجية ، وهناك طبق خاص. بلاستيك ، نظام Zepter ، مغلق بمضخة خاصة ، مرفق بالنظام. لقد كنت أستخدمه لسنوات عديدة وأنا راضٍ جدًا!

البروكلي والقرنبيط ، أنا لا أثلج البازلاء بنفسي. أشتري الملابس الجاهزة في الشتاء. أعتقد أنه يمكن شراء هذه الخضار من المتجر وهي ذات جودة عالية. تشغل مساحة كبيرة في الفريزر ، ومن الأفضل استخدامها للتوت الذي لا يمكن شراؤه في الشتاء.

رأيي

غروم طيب
شكرا لردكم السريع. غالبًا ما تكون وصفات اللحوم الخاصة بك في مرق كريمي ، كما أنني أحب طهيها في الكريمة ، على الرغم من أن Pokhlebkin يوصي بإضافة الكريمة إلى الطبق النهائي ، والخوخ. يسمح الزيت بالاستسلام للمصطلح. معالجة.
سأذهب في نزهة على الإنترنت بحثًا عن الأواني الزجاجية من أجل لحم الخنزير اللذيذ وليس فقط.
ليل
المشرف ، أخبرني - هل يمكنني طهي هذا بدون طباخ متعدد؟ أظن أنك تستطيع. ويجب أن يكون لذيذًا أيضًا ...
مشرف
اقتباس: lillay

المشرف ، أخبرني - هل يمكنني طهي هذا بدون طباخ متعدد؟ أظن أنك تستطيع. ويجب أن يكون لذيذًا أيضًا ...

لما لا؟ يستطيع! فقط انتبه ، من الأفضل إضافة الكريمة في نهاية الطهي وطهيها قليلاً - فلن تقشر ولن تكون رقائق.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز