صدور دجاج مع أرز متبل بخل بلسميك

[صدور دجاج مع أرز متبل بخل بلسميك]

صدور دجاج مع أرز متبل بخل بلسميك

500 غرام دجاج أو ديك رومي فيليه
250 جرام أرز (وزن جاف)
2 الجدول. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
الملح والفلفل حسب الرغبة

نقيع
50 مل خل بلسمي غامق
2 شاي. ملاعق عسل
3-4 فصوص من الثوم (من خلال مكبس)
1 شاي ملعقة من الريحان الجاف
2 الجدول. ملاعق كبيرة زيت زيتون (نباتي)

نضع الأرز لينضج.
سخني ملعقتين كبيرتين في مقلاة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نقطع اللحم إلى شرائح بحجم 1 سم ، وفلفل ، وملح ، ونخفقها باستخدام مادة مطرية ، وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة وتقلى على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
في مغرفة صغيرة ، تُمزج مكونات التتبيلة وتُغلى.
يُسكب التتبيلة في مقلاة على اللحم ويُمزج. يُضاف الأرز المطبوخ ويُحرَّك ويُترك لعدة دقائق تحت الغطاء ويُقدّم.
لذيذ جدا! هذه الحموضة الطفيفة التي يعطيها الخل البلسمي ... مم ...

عزيزي ستيرن ، وصلت إلى صفحتك عن طريق الصدفة وتعثرت. أعددت هذا الطبق. القول بأنه لذيذ ، لا يعني ذلك شيئًا. هذا لذيذ! شكرا لعملكم الشاق. صحيح ، لقد تم ضخ أرز بلدي ، والآن أصبح من الصعب للغاية شراء أرز عالي الجودة ، لكن حتى هذا لم يفسد طعم الطبق.

[ستيرن]

ستيرن، كما اتضح ، هذا اللذيذ يستعد للتو! في البداية اعتقدت أنه يجب تتبيل اللحم ، ولكن تبين أن كل شيء أصبح أسهل وأسرع. الآن سأخرج الثديين من الفريزر وأذوبهما بسرعة في الميكروويف وأبدأ في الطهي. شكرا على الوصفة!