خضروات بصلصة الجبن

[خضروات بصلصة الجبن]

خضروات بصلصة الجبن

باذنجان (أو كوسة ، قرع ، فلفل رومي) 1 كجم
ثوم جاف ، بابريكا ، كاري ، توابل بيتزا
زيت نباتي 2 طاولة. ملاعق

الحليب 500 مل (لدي 400 مل من الحليب + 100 مل من الماء)
300 غرام أنواع مختلفة من الجبن (بري ، موزاريلا ، جودة 100 غرام لكل منها)
1 طاولة. ملعقة من البقدونس الجاف
الملح والفلفل وجوزة الطيب

نقطع الباذنجان أو الكوسا إلى مكعبات 1x1 سم ، ملح ، يحرك ، ويترك حتى يخرج العصير.
تُبطن صينية الخبز بورق الخبز ، ويُرش الخضار ، ويُرش بالفلفل والتوابل ، ويُسكب فوقها بالزيت النباتي ، ويُحرّك ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية (180 درجة مئوية) حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يُغلى الحليب في قدر ، يُذوب الجبن فيه ، يُتبّل ، يُضاف الخضار الجاهزة ، يُمزج ، يُسخّن ، اتركه لفترة من الوقت حتى يتم امتصاص المرق.
يُقدم مع الأرز أو البطاطس المسلوقة أو المعكرونة.
لذيذ للعار !!!

Z.Y. إذا كنت تستخدم الفلفل أو اليقطين ، فلن تحتاج إلى الملح مسبقًا. فقط اخبزيها في الفرن حتى تنضج.
الجبن المعالج ، ذو الجودة العالية فقط ، مناسب تمامًا.

[أذن]

أذنشكرا لخضرواتك في صلصة الجبن.

أنا فقط لدي كوسة ويقطين + القليل من الباذنجان ، كما تفهم أنت نفسك - الكفاح ضد الحصاد ليس من أجل الحياة ، ولكن من أجل الموت.

صُنعت الصلصة من جبن الموزاريلا وخثارة الجبن المطبوخة للحساء (الفطر) وقليل من جبن الأناري الجاف المضغوط.



في الواقع ، أردت تقديم المعكرونة على العشاء ، لكنني أخشى أنه لم يتبق الكثير قبل العشاء. إنه بمفرده ، حسنًا ، لذيذ جدًا.

[IRR]

أقترح تقديم تسمية إضافية للوصفة: Tasty to disgrace !!!!
هذا أنا عن "الخضار في صلصة الجبن" (لدي باذنجان)



تناولت القشدة الحامضة وخففتها بالماء. الشيء الوحيد الذي يمكن توضيحه في الوصفة هو أنه عند استخدام الجبن المملح (مثل الجبن) ، مثل بارميزان ، بوشخونسكي ، وما إلى ذلك ، لا تملح الحليب. من الأفضل ملح الطبق النهائي (إذا لزم الأمر). ثم أفرطت في التملح قليلاً.

السنة التحضيرية. سي. قل IRRكه ، دعه لا يضحك على الصورة !!!

[ستيلا]

أقترح تقديم تسمية إضافية للوصفة: Tasty to disgrace !!!!
هذا أنا عن الخضار في صلصة الجبن

أنا أؤيد تماما
لذيذ جدا ، لدي كوسة:



ستيلا، شكر

جئت لأشكر ستيلا على الوصفة
خضروات بصلصة الجبن لذيذ جدا جدا.
لقد قمت بخبز الخضار في رسم كاريكاتوري لمدة ساعة ، ثم سكبت الصلصة وشغلت الطبخ لمدة 20 دقيقة ، وهي لذيذة حقًا. تناولت خضروات متنوعة - 1 كوسة ، 1 باذنجان ، شريحة قرع و 1 فلفل حلو. أعتقد. إذا قمت بتغيير مجموعة الخضار ، فسيكون هناك طبق جديد في كل مرة