مرق اللحم مع الحمص

["عصيدة"]

مرق اللحم مع الحمص

الفئة: طنجرة الضغط

مكونات
الحمص (الحمص)	250 جرام
جولاش جاهز	300 غرام
معجون الطماطم	1 ملعقة كبيرة. ل
ثوم	4-5 أسنان
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل
طحين	1 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
السكر	1/3 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• 1. نقع الحمص لمدة يوم واحد


• 2. صب الماء المغلي 1-2 سم فوق الحمص وضعيه على البرنامج "عصيدة".


• 3. اقلي الثوم المفروم بخفة في زيت الزيتون المعطر.


• 4. اخلطي معجون الطماطم مع 100 جرام من الماء و 1 ملعقة صغيرة طحين ، أضيفي غولاش اللحم مع المرق وزيت الزيتون مع الثوم وقلبي.



• عندما ينتهي برنامج "Porridge" (بعد حوالي ساعة) ، ضع هذه الحاوية في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة.


• 5. صفي الماء من الحمص وأضيفي خليط الطماطم والثوم واللحم الحار والملح وقليل من السكر وضعيه على النار. "مولتيبوفار" لمدة 10 دقيقة.


• 6. قدميها كطبق مستقل ، أو مع طبق جانبي ، كان لدي بطاطس مهروسة.

الطبق مصمم ل

4-5 حصص.

وقت الطبخ:

75 دقيقة.

ملحوظة

1. لماذا يتم طهي الحمص بشكل منفصل عن اللحوم ، وليس معه - لأن طعم الحمص بشكل منفصل يتبين أنه أكثر ليونة.
2. لا يمكنك إضافة الكثير من اللحم ، فالمكونات الرئيسية للحمص تكون مع الثوم والطماطم المقلية في الزيتون.