مربى الكمثرى

أريد أن أجرب 500 غرام. كمثرى + 500 جم سكر + ملعقة شاي حمض الستريك. أفكر في Zhelfix ... ربما ، يجب أن نجرب هذا وذاك ...

بالأمس صنعت مربى الكمثرى !!!
500 غرام كمثرى + 500 جم رمل + 1 ملعقة صغيرة. حمض الستريك. أعجبني ذلك ، لكنني لم أفهم ما إذا كان ناجحًا أم لا (لم أجرب مربى الكمثرى مطلقًا في حياتي). أخذت الكمثرى في Pyaterochka. أبيض ، صيني. الطعم قوي ، كثير العصير ، لكن ... قليل الطعم ، أو شيء من هذا القبيل. سأحاول بالتأكيد مع الكمثرى الأخرى.
أشكركم جميعًا على الوصفة ، وعلى الشرح الخاص بـ Zhelfix (اعتقدت أنه نوع آخر من الجيلاتين) ، وعلى الدعم المعنوي!