توبتشان
هنا سؤال آخر. كيف بالضبط يجب طهي قطعة من اللحم ، دعنا نقول لحم بقري تندرلوين. فقط ... بدون زخرفة ، ارمي قطعة وهذا كل شيء.

هل تحتاج إلى ماء أم زيت كاف؟
كم من الوقت يستغرق ND وكم من الوقت يستغرق ND؟

شكرا لكم مقدما.
IRR
اقتباس: توبتشان

هنا سؤال آخر. كيف بالضبط يجب طهي قطعة من اللحم ، دعنا نقول لحم بقري تندرلوين.
وهذه وصفة لذيذة من لحم الخنزير المسلوق ، وإن كان من لحم الخنزير ، ولكن دون إفساد

اقتباس: Zhorzhevna

تم أخذ الوصفة من الطهي كأساس. لكن مع تغييراتي.

حشو قطعة من لحم الخنزير (أخذت رجلاً) بالثوم والجزر ، وافركيها بالملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة. اتركيه للراحة في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم في عربة متعددة في وضع "الخبز" ، اقليها على جانب واحد لمدة 10-15 دقيقة ، اقلبها وفي وضع "الحساء" لمدة 3 ساعات.
هذا كل شيء ، في الواقع!
اتضح أنها عطرية للغاية وناعمة. لحم لذيذ!
فيما يتعلق بالأوضاع - للقلي على وجهين مع الغطاء مفتوحًا ، ثم على ضغط منخفض لمدة 40-50 دقيقة أو ضغط مرتفع لمدة 30 دقيقة. مقطعة إلى أجزاء. وملعقة من الزبدة للقلي ، أود أن أضيف. واثنين من ملاعق الماء للتحضير الرئيسي.

توبتشان و شو هناك مع السمك؟ تحولت؟

توبتشان
Shpasibische! أي أنه ألقى 30 دقيقة على VD - zyko.

لم أصل إلى السمك بعد ، لأنه ... لأنه لا يوجد وقت للمبيعات للوصول إلى المتجر بعد ، لا يوجد حديث عن السوق على الإطلاق. كيفية تحضير الحالي إلغاء الاشتراك على الفور.

جربت مرة أخرى الخضار المجمدة والمعكرونة. بشكل عام ، لا تحتاج إلى الماء على الإطلاق وتضعه على LP لمدة 7 دقائق. لكن الخضار مطبوخة بشكل مفرط.
أعتقد أنه أفضل في قاع المعكرونة (مع القليل من الماء) ، وفي الجزء العلوي لبضع خضروات وكل هذا لمدة 5 دقائق على LP.

حسنًا ، إليك المزيد عن الخضروات المجمدة. قررت أن أجرب اثنين من الكرنب المجمد والفاصوليا الخضراء. صببت الماء والخضروات في سلة وكتاب لمدة 4 دقائق على ND. كل نورمول ، نرن ، شخص ما يحب هذا "الجاهز تمامًا" ، بالنسبة لي من الأفضل أن تكون مدته 3 دقائق ، ويتضح أنها غير مطبوخة جيدًا
IRR
اقتباس: توبتشان

أي أنه ألقى 30 دقيقة على VD - zyko.
قم أولاً بتغطية كل شيء بالملح والتوابل والأعشاب ، يمكنك مزجها جميعًا (الملح والتوابل) في الزيت الخالي من الدهون (ملعقتان كبيرتان) وتقليبها قليلاً وفركها مباشرة بهذا السائل الرائحة وفي الثلاجة لبضع ساعات. توكا ، كانتش ، لحم الخنزير سيكون أكثر قابلية للهضم أود أن أجرؤ على اقتراح أن اللحم البقري سيكون جافًا. من الأحادي أيضًا عمل ثقوب في اللحم بسكين ووضع الثوم هناك. ولا تنزف الصمام بالقوة ، اتركه يطهى حتى يمتلئ رضا طبخ.
shl. أوه ... نعم ... نسيت ... و 100 جرام من الفودكا ، كما هو الحال دائمًا
توبتشان
))) أوه ، على الرغم من أنني أنا نفسي لا أستخدم لحم الهامستر ولا أشرب ، لكن الباقي هم الهامستر وسأجد شخصًا يصب الفودكا فيه ... للضيوف على سبيل المثال))))))))))

لحم البقر كذلك ، على سبيل المثال ، لأنه الأصعب لأنه يتحول إلى مطاط ، ثم يجف. نعم أفضل ... خنزير أو كبش. كما أفهمها ، لن يتغير وقت الطهي عن الاختلاف في الكائنات الحية؟
IRR
اقتباس: توبتشان

). كما أفهمها ، لن يتغير وقت الطهي عن الاختلاف في الكائنات الحية؟
حسنًا ، لا أعتقد أنه شيء جذري. لحم البقر أطول قليلاً من لحم الخنزير. وإذا كان لحم العجل صغير الدجاجه هو الأسرع دقة. والسمكة أسرع فأوبشيم يجب أن تجربها - ستكون أستاذًا
توبتشان
Shcha في الصباح الصغير (الطفل))) عصيدة السميد المطبوخ في الحليب. 4 ملاعق كبيرة سميد ، 1.5 كوب حليب و 0.5 ماء. كل هذا لمدة 3 دقائق على الضغط العالي. فتحته كادا بطريقة غريبة ، كل شيء بدا مثل الحبوب بشكل منفصل ، والحليب مثل الرغوة بشكل منفصل ونوع من الرغوة ذات اللون البني الفاتح (فيلم) في قطع. لكن لا توجد رائحة محترقة. تخلصت من الرغوة وأضفت السكر والزبدة وكل شيء أخذ نوعًا مختلفًا تمامًا من الكادا.لذيذ جدا. الخلاصة - يجب ألا تسيء استخدام وضع VD ، على ما يبدو ، الرغوة منه. أفترض أن كل شيء هو نفسه ، لكنه أفضل لـ ND لمدة 5 - 6 دقائق.

حسنًا ، التجربة الفاشلة مع دقيق الشوفان "الإضافي". لكوب من الحبوب ، 3 أكواب من الحليب والقليل من الفاكهة المجففة ولمدة 6 دقائق في ضغط مرتفع. افتتح ... قدرة شرائية. هناك نوع من الكتلة الصفراء الشفافة ، يتم رش قصاصات الحليب والحليب نفسه يشبه الرغوة الكثيفة ، مثل البيض المخفوق. أعتقد أن نظام VD فشل مرة أخرى أو أن الفواكه المجففة قلصت من الحليب. قبل ذلك ، قمت بضبطه لمدة 5 دقائق وبدا أن كل شيء طبيعي ، حسنًا ، كان الحجم الحالي أكبر.

بشكل عام ، أدركت أنه من الأفضل طهي العصيدة على ND.
IRR
اقتباس: توبتشان

فتحته كادا بطريقة غريبة ، كل شيء بدا مثل الحبوب بشكل منفصل ، والحليب مثل الرغوة بشكل منفصل ونوع من الرغوة ذات اللون البني الفاتح (فيلم) في قطع. لكن لا توجد رائحة محترقة.
حسنًا ، عصيدة السميد عبارة عن فابسش من الفئة * من الأفضل طهيها على الموقد * ، تحتاج إلى تقليبها طوال الوقت. وتحولت إلى اللون البني - اتضح بالفعل بالحليب المخبوز. خلال هذه الدقائق القليلة ، كان لدى الحليب وقت للتجميد. لم تحترق. في المواقد البطيئة ، لا يمكن تحقيق هذا التأثير إلا خلال 5 ساعات ، ولأكون صريحًا ، أفضل الضغط المنخفض. بطريقة ما أحاول chtol نفسي الغش طمئن إلى أن الطعام بهذه الطريقة يكون أكثر صحة قليلاً من VD. وإذا كان حصريًا لعصيدة الحليب من أجل rebziks ولأنفسهم ، فيمكنك شراء إما طباخ أرز بحجم صغير ، مثل

قدر ضغط متعدد الطهي من مولينكس CE4000

أو طباخ الحليب على الغاز - لا شيء يهرب ولا يحترق. موضوع عليه tyts

IMHO - بعد كل شيء ، قدر الضغط ليس لعصيدة الحليب ، على الرغم من أنه يمكن أيضًا تعديله إلى جهاز عالمي. لن أذكر الفائدة.
توبتشان
شكرا. ولكن حتى الفوضى في أجهزة المطبخ ليست مطاردة. لذلك أنا وحو من Mulinex لصنع حصادة عالمية. تدريجيا اتضح

مطبوخ بالفعل دجاجة. لذيذ جدا وفقط 8 دقائق على ND ، فقط رمى الفخذين المجمدة مع التوابل.

وبطاطا كاملة ... 18 دقيقة على LP.

أعتقد أنه في غضون بضعة أشهر سأنتقل إليه تمامًا ، حسنًا ، فدان من السلطات

شل. وبدون النظر إلى هذه الرغوة ، تبين أن السميد لذيذ جدًا.
ريتا
من الأفضل طهي عصيدة السميد في قدر الحليب!
xoxotyshka
وقت لطيف من اليوم. باستا بالسمك.

500 جرام فيليه سلمون مقطع إلى قطع
1 بصلة مقطعة مكعبات
1 فص ثوم كبير غير مفروم خشن
حوالي 15 حبة زيتون أسود مقطعة إلى أنصاف دوائر
المعكرونة ، حوالي 1/2 علبة
حفنة من البازلاء الخضراء المجمدة

قم بتشغيل MC للتحمير. لا تضف الكثير من النباتات. زيت ويقلى البصل والثوم والزيتون ويضاف السمك. يحضر السمك حتى ينضج نصفه. أوقف تشغيل وظيفة التحميص وأضف المعكرونة والبازلاء. صب الماء حتى لا يغلق المعكرونة. قمت بخلط الماء مع 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز. ملح. مزج. قم بتشغيل LP واضبط المؤقت لمدة 4 دقائق. البخار لم ينزف.
تبين أن المعكرونة غير مغلية وبدون بقايا ماء. أتمنى لك وجبة شهية.
xoxotyshka
بالنسبة لدقيق الشوفان ، اشتريت دقيق الشوفان المسلوق طويلًا (10-15 دقيقة ، مكتوب على العبوة). في 1 ش. حبوب 3.5 كوب ماء + حليب. في LP لمدة 4 دقائق ، لا أنزف البخار. تبين أن العصيدة مسلوقة بالكامل وبدون كتل. لذيذ جدا.
لكن عصيدة الذرة ، بنسبة 1/2 ملعقة كبيرة. الحبوب و 2 ملعقة كبيرة. السائل ، على LP لمدة 4 دقائق ، لا يعمل على الإطلاق. لم يفشل MC في اكتساب الضغط فحسب ، بل ظلت العصيدة نفسها نصف مخبوزة ومتكتلة ومحترقة. رميت كل شيء بعيدا. أعتقد أنني بحاجة إلى صب المزيد من السوائل. سأزور.
شيء لا بد لي من تحضير كل شيء في 4 دقائق!
كما أنها طهيت عصيدة الدخن للأطفال. حوالي 1/2 ملعقة كبيرة. الدخن ، سكب الماء المغلي لمدة دقيقتين ، استنزاف. تمت إضافة 2.5 فن. ماء + حليب. في LP ، الوقت هو 7 دقائق ، كما أنني لا أنزف من البخار. كل الدخن مسلوق.
xoxotyshka
IRR ، شكرًا. إذا كانت الوصفة لذيذة وشيقة ، فلماذا لا تشاركها !!! لا أنشر الحساء ، رغم أنني أطهو الكثير منها ، لكن العشاء والفطور والمعجنات مسألة أخرى.
IRR
اقتباس: xoxotyshka

IRR ، شكرًا. إذا كانت الوصفة لذيذة وشيقة ، فلماذا لا تشاركها !!! لا أنشر الحساء ، رغم أنني أطهو الكثير منها ، لكن العشاء والفطور والمعجنات مسألة أخرى.
والعصيدة مهمة. هم ، بعد كل شيء ، متقلبون.
xoxotyshka
بالتأكيد.تحتاج إلى طهي العصيدة. تحتاج أيضًا إلى إتقان الأرز. أريد أن أطبخ واحدة مثل الشقي.
IRR
اقتباس: xoxotyshka

بالتأكيد. تحتاج إلى طهي العصيدة. تحتاج أيضًا إلى إتقان الأرز. أريد أن أطبخ واحدة مثل الشقي.
هل تريد الحليب؟ انظر هنا ، ربما تساعد النسبةحثالة
xoxotyshka
شكرا لك ، بدا. النسب واضحة ، ومع مرور الوقت تحتاج إلى التجربة. أصنع الحليب والماء بنسب متساوية.
IRR
اقتباس: xoxotyshka

ومع مرور الوقت تحتاج إلى التجربة.
4 دقائق
فتاة الأسكيمو
تم طهيه أمس طاجن اللبن الرائب حسب هذه الوصفة:
5 بيضات
700-800 جم من الجبن (أخذت 3 عبوات بنسبة 5٪)
250 غ كريما حامضة (15٪)
1 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة. ل. بطاطا. النشا (حسب الوصفة يمكنك فطيرة الدقيق)
يمكن أن يكون سكر الفانيليا (1 ملعقة صغيرة).
افصل الصفار عن البيض - البياض في وعاء أصغر ، والصفار في وعاء كبير. ضعي الجبن في وعاء مع صفار القشدة الحامضة والفانيلين. صب كوب من السكر على البروتينات. الآن اخفقي البيض مع السكر لمدة 5 دقائق. ثم نخلط جميع محتويات الوعاء الثاني ، نضعه في قدر متوسط ​​الحجم (مُزيت مسبقًا ونرشه بالسميد قليلاً) ، ثم نسكب محتويات الوعاء الأول بهدوء ، مع تحريك الكتلة. Postwila على Obzh. الخضار ، تغلق بعد 70 دقيقة ، وتترك حتى الصباح (الوصفة: تفتح بعد 20 دقيقة وتترك لتبرد لمدة 20 دقيقة أخرى. الشيء الرئيسي هو عدم فتح الغطاء أثناء الطهي !!!
أخرجت في الصباح طبق خزفي بمساعدة طبق. لذيذ ، لكن ملف kmk ليس مرتفعًا بدرجة كافية ، وربما يكون مدمنًا قليلاً بين عشية وضحاها.
هذه صورة:
🔗
فتاة الأسكيمو
لقد فهمت لماذا لا ترتفع كثيرًا .... لقد رأيت كيف تبدو البروتينات المخفوقة بشكل صحيح (مثل الرغوة) ، لقد فعلت ذلك بدلاً من الخفق "الملاط" في وعاء الخلاط لمدة 5 دقائق ، وربما يكون أفضل باستخدام الخلاط
+ ربما يمكن زيادة المزيد من الوقت إلى 80 دقيقة
IRR
اقتباس: فتاة الأسكيمو

لقد فهمت سبب عدم استيقاظي كثيرًا ... رأيت كيف يبدو البيض المخفوق (مثل الرغوة) ، لقد فعلت ذلك مثل "الملاط" المخفوق في وعاء الخلاط لمدة 5 دقائق ، وربما يكون أفضل باستخدام الخلاط
أوه نعم ، أفضل مع خلاط. ويتطلب هزيمة السناجب مهارة وتدريبًا.

اسكيمو! هل كان لديك أي سوء تفاهم مع المقلاة ، مثل التحليق؟ هل كل شيء على ما يرام؟


فتاة الأسكيمو
كان هذا: اتضح أن المدخل الخاص بي في الغطاء (قطة من الألومنيوم) به انبعاج في مكان واحد وتم تمرير البخار من خلاله ، ولا أعرف كيف حدث ذلك ، ربما أسقطت شيئًا أو شيئًا ما عليه ... وأصبح الشارب
فتاة الأسكيمو
بعد هوتزا خثارة حلوة ، كنت أرغب في طاجن بطاطس مفروم بأربعة خيوط. لا أعرف كيف أطبخ
توبتشان
لقد صنعت الكافيار الباذنجان هنا - اتضح أنه لذيذ!

2 باذنجان
1 جزرة
2 بصل وسط
1.5 فلفل أحمر بولكار
4 طماطم
3 ملاعق كبيرة. ل. معجون تامات
توابل - ريحان ، بقدونس ، فلفل ، ملح.

في 7 دقائق ليرة لبنانية. حرر الضغط وتبخر السائل الزائد على "قلي الخضار" - 10-15 دقيقة ، حسب كمية السائل.
من الممكن لمدة 5 دقائق ND ، الذي يحب تناسقًا أقل طراوة.
توبتشان
لقد اكتشفت ذلك تمامًا باستخدام دقيق الشوفان. في 1 ش. شوفان ملفوف ، كوبان حليب ، كوب ماء. على LP لمدة 4 دقائق وتنزف البخار. أو على LP لمدة 3 دقائق ولا ينزف البخار ، ولكن اتركه يخرج من تلقاء نفسه ، خلال هذا الوقت ستأتي العصيدة.

إذا كان من المساء إلى الصباح ، في ND دقيقتين وستأتي هي نفسها إلى الصباح للتدفئة الآلية.
IRR
اقتباس: فتاة الأسكيمو

بعد هوتزا خثارة حلوة ، كنت أرغب في طاجن بطاطس مفروم بأربعة خيوط من اللحم. لا أعرف كيف أطبخ
إلق نظرة هناها هو مع السمك. لكن شيئًا ما يخبرني أن هذا ممكن أيضًا مع اللحم المفروم.

إليك كنزًا آخر من وصفات اللحوم في طباخ بطيء يمكن تكييفه مع طاجننا. اضغط على اللحوم
IRR
اقتباس: توبتشان

لقد صنعت الكافيار الباذنجان هنا - اتضح أنه لذيذ!
نعم؟ أخلع قبعتي - أنا فقط أحب ذلك. لكنني اعتدت على الكافيار - قلي الخضار أولاً ، ثم يخنة. سأحاول هذا ، senx
توبتشان
حسنًا ، بعد كل شيء ، لا أحد يهتم بالقلي أولاً ، إذا كنت تريد)))
IRR
اقتباس: توبتشان

حسنًا ، بعد كل شيء ، لا أحد يهتم بالقلي أولاً ، إذا كنت تريد)))
دوك ، هذه هي النقطة فقط ، لا أريد حقًا (الزيت الإضافي - لماذا؟ إذن في منتدى HP لمدة عامين +: الإغماء: كيلو) سأحاول مثلك.يمكنني الانتظار حتى يصبح الباذنجان طبيعيًا.
shl. مرجع مفيد (فتاة من منتدانا) - قدر الضغط مختلف ، لكن كل شيء متاح لنا ، بالمناسبة ، هناك عصيدة أرز ، إلخ.

🔗
دافلي
فكرت في الشراء ونشأ سؤال ، ساعدني pliz!

مولينكس ARC-supra - عذب الدماغ في عذاب. بغل - هناك عمل في كل من الضغط المنخفض والمرتفع ، ARC يقوم بكل شيء فقط تحت الضغط العالي (ولكن لا توجد مشكلة في شراء وعاء وحلقات إضافية) ، سوبرا لا يعمل كوعاء ضغط على الإطلاق (يعمل مع ضغط مرتفع)

قل لي المستخدمين المحترفين - للاختيار ؟؟؟ ما مدى أهمية وضرورية - الضغط العالي والمنخفض في جهاز واحد (مولينكس) ، ووضع قدر الضغط (ARC) ومجرد رسم كاريكاتوري عادي (سوبرا).
xoxotyshka
IRR ، مساء الخير. وحاولتي طهي اللحم بدون ماء كما نصحت الفتاة ( 🔗). يبدو لي شيئًا أن الضغط لن يتراكم.
ks372
اقتباس: دافلي

قل لي المستخدمين المحترفين - للاختيار ؟؟؟ ما مدى أهمية وضرورية - الضغط العالي والمنخفض في جهاز واحد (مولينكس) ، ووضع قدر الضغط (ARC) ومجرد رسم كاريكاتوري عادي (سوبرا).
تعمل وظيفة الطهي بالضغط على تقصير وقت الطهي. وأيضا تقليل كمية الملح والزيت والماء. يشبه الطهي في طباخ متعدد الطهي الطبخ في قدر عادي (خاصة على موقد كهربائي إذا كان هناك وظيفة مؤقت). لكن لا يمكنني قول أي شيء عن الاختلاف حول ND و VD في Mulinex.
اقتباس: xoxotyshka

وحاولتي طهي اللحم بدون ماء كما نصحت الفتاة ( 🔗). يبدو لي شيئًا أن الضغط لن يتراكم.
نعم ، يمكنك طهي اللحوم والدواجن والخضروات في طناجر الضغط دون إضافة الماء. يعطون ما يكفي من العصير الخاص بهم ويصبح لذيذًا جدًا. وإذا وقف اللحم والدجاج في الثلاجة يتجمد العصير في هلام. إنه شيء !!!
IRR
اقتباس: دافلي


قل لي المستخدمين المحترفين - للاختيار ؟؟؟ ما مدى أهمية وضرورية - الضغط العالي والمنخفض في جهاز واحد (مولينكس) ، ووضع قدر الضغط (ARC) ومجرد رسم كاريكاتوري عادي (سوبرا).
لقد أخذت مولينكس حصريًا كقدور ضغط. لدي رسوم متحركة ببرامج مختلفة بكميات كبيرة *. استنتاجي حتى الآن - لا ، لن يستبدل قدر الضغط برسوم متحركة. لكن هذا فقط بسبب انا لا احتاجها. من الجيد أن يكون لديك كلاهما. في الرسوم المتحركة تجذبني الوظيفة إطفاء... في قدر الضغط - زمن... عندما تحتاج إلى سلق اللحوم أو البقوليات بسرعة. إليك حساء البازلاء اللذيذ في قدر الضغط المطبوخ على ND 40 (مرتفع لمدة 25 دقيقة) لحوالي (+ 15 دقيقة زيادة). حسنًا ، لا يمكنك طهي مثل هذا الحساء في ساعة في رسم كاريكاتوري عادي. وهلام اللحم في 2-3 ساعات. الحد الأدنى 6: العفو: الأمر متروك لك لتحديد الأولويات شخصيًا. ما المهم بالنسبة لك.

سأكتب ما هو مهم بالنسبة لي ، من المهم أن يغلق الغطاء جيدًا عند الإطفاء. طعام مكدس ، مغلق ومجاني. وهنا في حلة الضغط ، عليك أن تفكر - كيف سيتصرف المقلاة عند الطبخ؟ سواء أغلق الغطاء حتى النهاية أو اتركه نصف متحرك ، أو ربما يمكن إزالة الصمام ، أو ربما ليس أفضل ، يمكنك بالطبع إطفاءه في 4 دقائق عند الضغط.

حول ND و VD - هناك فرق في توفير نصف الوقت تقريبًا - ما مدى فائدة التنفيذ تحت الضغط ، هذا هو السؤال الثاني وقصة أخرى.
اقتباس: ks372

تعمل وظيفة الطهي بالضغط على تقصير وقت الطهي. وأيضا تقليل كمية الملح والزيت والماء.
+1,

ولكن في الرسوم المتحركة ، هناك أيضًا وفورات كبيرة في الماء والملح وخاصة الزيت. كل هذا يلاحظ منذ الأيام الأولى لشرائه. في الطباخ البطيء ، يمكنك طهي البطاطس المقلية في 40 دقيقة في ملعقتين كبيرتين من الزيت. وستكون غذائية

باختصار نصيحتي دافلي، قم بشراء جهاز طهي متعدد غير مكلف (ولكن مع برنامج طهي جيد) ، وفي غضون شهر قدر ضغط.
shl. لقد اختبرت أيضًا Elby ، هذا تناظري في الأوكرانية. سوق ARS الخاص بك - القدر أرق ، لكنه يطبخ ويقلى بشكل مثالي. سعر الإصدار تقريبًا معنا - يمكنك شراء 3 Elbi مقابل 1 الملا ، ندمت في وقتي على أنني كنت في عجلة من أمري. ويبدو أن ARS يحتوي على مؤقت غفوة.
دافلي
هنا هو سؤال بغل أم ARC؟ أنها تختلف فقط في ذلك في Mula فمن الممكن على حد سواء في الأعلى والأسفل. ماذا تأخذ؟

كم مرة تطبخ على ضغط منخفض؟ الأواني والعلكة لـ ARC دون أي مشاكل في الشراء. يمكنك أيضًا الحساء فيه ، يتم فحص كل شيء. أنا مهتم فقط بوضع ND و VD.هل يستحق دفع مبالغ زائدة مقابل شراء مولينكس أم لا؟ هل يعمل بشكل سيء في مولا إطفاء؟ أسوأ من رسوم باناس؟
دافلي
سأضيف قليلاً ARC مع مقلاة إضافية وشريط مطاطي ، سيخرج لي 4200 (هذا إصدار 6 لتر) ،
بغل 5000 تماما كما هو. لأن لدي خيارًا وعلي أن أقرر خلال عطلة نهاية الأسبوع - أي منهم أشتري (طلب)؟
IRR
اقتباس: دافلي

هنا هو سؤال بغل أم ARC؟ أنها تختلف فقط في ذلك في Mula فمن الممكن على حد سواء في الأعلى والأسفل. ماذا تأخذ؟

نعم. فقط في هذا يختلفون ، بشكل عام. خذ ARS. علاوة على ذلك ، يمكنك أن تأخذ شرائط مطاطية احتياطية وقدورًا. لحظة أخرى! قم بشراء حشية صمغية واحدة بشكل منفصل دفعة واحدة - بالنسبة لعصيدة الحليب ، إذا كنت تنوي طهيها ، فإن الرائحة المنبعثة من الملفوف والطهي سوف تتغذى على هذه العلكة.

اقتباس: دافلي

هل يعمل بشكل سيء في مولا إطفاء؟ أسوأ من رسوم باناس؟

هناك لم يتم ضبط الوقت في وضع الإطفاء ، أثناء وجودك في المنزل ، ينطفئ ، أي ليس آلة أوتوماتيكية. يتم ضبط الوقت فقط في أوضاع الطهي بالضغط على LP و HP.

اقتباس: دافلي

سأضيف قليلاً ARC مع مقلاة إضافية وشريط مطاطي ، سيخرج لي 4200 (هذا إصدار 6 لتر) ،
بغل 5000 تماما كما هو. لأن لدي خيارًا وعلي أن أقرر خلال عطلة نهاية الأسبوع - أي منهم أشتري (طلب)؟

وليس هناك ما يفكر فيه! ARS. IMHO بحتة ، هناك مدفوعات زائدة كبيرة للعلامة التجارية + المقلاة أكثر جودة ، ولكن ليس بهذا القدر.

shl. تخلصي من الملاعق البلاستيكية من العدة واشتري كل شيء ، سواء أكان خشبيًا أم سيليكونًا. ستكون المقالي أكثر اكتمالا
اقتباس: دافلي


كم مرة تطبخ على ضغط منخفض؟

أنا دائما أطبخ على ND. سريع جدا.
دافلي
شكرا جزيلا!!! يعني ARC! بالطبع سأرمي الملاعق - هناك مجموعة من هذه الأواني - اشتريتها كأواني للقلي ، غيرت الأواني في المنزل إلى "مغطاة" يعني أن الغلاية المزدوجة ستترك لوالدي
دافلي
IRR لماذا لا تستخدم HP ولماذا ، إذا كان لديك رسم كاريكاتوري عادي ، خذ Mulinex ، إذا كنت لا تستخدم الضغط العالي كميزة رئيسية؟
IRR
اقتباس: دافلي

IRR لماذا لا تستخدم VD و
لقد كتبت بالفعل أن الأطفال يخدعون نفسي ، كما يبدو لي أنه لا توجد جميع الفيتامينات في الغبار عندما تكون منخفضة ، لذلك اتضح أنه يسحق بشكل لائق - لدي سرعة كافية.
IRR
اقتباس: xoxotyshka

IRR ، مساء الخير. وحاولتي طهي اللحم بدون ماء كما نصحت الفتاة ( 🔗). يبدو لي شيئًا أن الضغط لن يتراكم.
لا ، لم أجربها على الإطلاق بدون ماء ، لكني أريد ذلك. إذا تصاعد الضغط ، السؤال هو متى سينطفئ؟ كانت هناك سوابق هنا توقفت في وقت مبكر.
xoxotyshka
كان لدي حتى لا يكسب الضغط. كان هناك القليل من السوائل ، حتى نقطة معينة ، يحدث الحقن ، ثم يصدر صوتًا ويتحول إلى تسخين تلقائي. لذا عليك المحاولة. لكن هذا كل شيء ، الطعام لديه وقت للطهي.
توبتشان
1 دورادو
1 ليمون
2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
وتوابل للأسماك.

لم أضف الماء.

10 دقائق في LP. اللعنة !!! لذلك على الموقد لم يعمل نيكادا.

شل. شكرا لك IRR للنصائح.
IRR
اقتباس: توبتشان

1 دورادو
1 ليمون
وتوابل للأسماك.
voprosik - ولم تصب الماء على الإطلاق؟ هل كان لديك سائل كافي بدونه؟
توبتشان
آه ... القليل من زيت الزيتون. ولا ماء لم يضاف. يكفي زيت ، عصير ليمون ، حسناً ، القليل من السمك.
xoxotyshka
فعل دجاج بصلصة الصويا من الكتاب إلى MC. منذ أن بدا لي أن 500 مل من صلصة الصويا كثيرة ، قمت بتغيير الوصفة لنفسي.
تناولت 100 مل من صلصة الصويا + 150 مل من عصير الرمان + 200 مل من الماء. استبدال الزنجبيل الطازج بالزنجبيل الجاف وإضافة جوزة الطيب. وفقًا للوصفة ، كان علي تناول الدجاج ، وكان لدي 10 أفخاذ دجاج. أراهن ليس على VD ، ولكن على ND والوقت لمدة 12 دقيقة.
في المرة القادمة ، سأقوم بتقليل كمية السائل وأضيف الدقيق في النهاية ، وإلا فقد اتضح أنه يحتوي على الكثير من الصلصة والسائل للغاية.
اتضح أن الدجاج كان لذيذًا جدًا ، طريًا ، مع قليل من صلصة الصويا.

فعلت الشيء نفسه الكسكس حسب وصفة من كتاب (لحم مع الكسكس). من التوابل أضفت توابل للدجاج ، أحبها حقًا. لم أقم بضغط عالٍ ، ولكن على ضغط منخفض ولمدة 5 دقائق. لم تعجبني النتيجة ، اتضح أنها ثريد. من الضروري تقليل السوائل والوقت. في الميكروويف ، اتضح أنه ألذ بكثير وأسرع.
كيومي هايم
مرحبا!
أختار هدية لأمي - رسم كاريكاتوري في الشبكة ، لكنني أعيش في كوستاريكا ، هناك عدة مبادئ مختلفة تمامًا ، لذلك أنتقل هنا للحصول على المشورة (منتدى رائع ، بالمناسبة).
أعتذر مقدمًا ، لأن أسئلتي قد تكرر فقط المناقشات السابقة ، ولكن ببساطة لا يوجد طاقة أو وقت لإعادة قراءة جميع صفحات المنتدى البالغ عددها 28 صفحة.

لذلك ، نظرًا لعدم وجود وصف عادي في المتجر عبر الإنترنت ، أريد أن أعرف:
1 هل هناك بداية متأخرة
2 هناك ملاعق متضمنة
3 هل صحيح أن هناك كتابًا به 100 وصفة؟ هل هم باللغة الروسية؟ هل هناك وصفة للأرز؟ وبوجه عام ، قام شخص ما بإجراء عمليات مسح للتحقق من مدى توفر الوصفات لأوكرانيا؟
4 هل هندسة الغطاء مكسورة بعد الاستخدام المطول؟
5 كيف هي جودة المقلاة والطلاء؟ هل يعرف أحد ما إذا كان يمكن استبداله في المستقبل؟
6 سؤال فلسفي: ماذا تشتري Yummy YMC 500JB أو Moulinex هذا؟ أيهما أكثر فائدة ، يوفر المزيد من الوقت في المطبخ ويدوم لفترة أطول؟

شكرا لك على المساعدة!!!
IRR
كيومي هايم ، وماذا ، بالمناسبة ، في كوستاريكا؟
1. ليس هناك تأخير في البدء في حلة الضغط. متوفر في Elby. يمكنك أيضًا شرائه في أوكرانيا. إنها أرخص. ما يقرب من 3 مرات.
2. هناك ملاعق في المجموعة ، ولكن سيكون من الأفضل لو لم تكن كذلك. عليك شراء الخشب أو السيليكون. إنهم يخدشون ويدمرون القدر.
3. صحيح. يوجد بالفعل 100 وصفة في الكتاب. بالنسبة لأوكرانيا ، متاح بشكل مشروط - :) إليك بعض الأسماء فقط - سلطة الأخطبوط ، الحبار في صلصة الحبر ، الكرز مع زهر البرتقال (الرومانسيون ، الفطيرة ، هؤلاء المديرون من مولينكس) ، أرز الحليب بالكراميل المملح ، تفاح البيرة في صلصة الشوكولاتة.
4. الهندسة - لا ، أنا أستخدمها لمدة نصف عام ، المعدن قوي جدًا وسميك.
5. مقلاة سميكة الجدران ، أفضل من نظائرها. لا أعرف ليحل محل بعد ، ولم يطرح سؤالا. ولكن يمكنك الطلب من خدمة Mulinex. كتب أحدهم هنا. السؤال الثاني هو كم سيكلف؟
6. أي جهاز طهي متعدد الوظائف وليس فقط YUMMI هو نفسه الطبخ على الموقد ، على الرغم من أنه يمكن أن يوفر الكثير من الوقت - لقد قمت بتحميل الطعام ، وضبطت البرنامج وبدأت أعمالي. لن يهرب شيء أو يحترق. IMHO- طنجرة ضغط - يصعب تشغيلها على أمهاتنا. خذ طباخًا بطيئًا في الوقت الحالي. إنه أوضح. حول الأرز ، الآن سأضع لي في حلة الضغط. أي لحظة.
كيومي هايم
شكرا لك !!! إجابة مفيدة للغاية
أنا أستخدم متعدد الذي يطبخ تحت الضغط. لكن!!! البرامج مصممة لأمريكا اللاتينية. هذه هي القلي والخضروات / الأسماك والحساء والأرز والدجاج واللحوم / الفاصوليا. أي أنك تعرف الزر المخصص لأي منتج ويمكنك ببساطة ضبط الوقت وفقًا للوصفات. بالمناسبة ، يمكنني نشر بعض الوصفات والصور ، إذا كنت مهتمًا.
IRR
اقتباس: كيومي هايم

... هذه هي القلي والخضروات / الأسماك والحساء والأرز والدجاج واللحوم / الفاصوليا. أي أنك تعرف الزر المخصص لأي منتج ويمكنك ببساطة ضبط الوقت وفقًا للوصفات. بالمناسبة ، يمكنني نشر بعض الوصفات والصور ، إذا كنت مهتمًا.
لقد وصفت Elby - واحد لواحد - هناك أيضًا سمك وفاصوليا ودجاج ، إلخ.
IRR
كيومي هايم، انظر ، هل هو مشابه لك؟ tyk

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز