صارم
تحمص مع الخوخ

نقع البرقوق في الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة مسبقًا.
نقطع اللحم البقري إلى قطع كبيرة بدرجة كافية ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف البصل المقطّع والجزر المبشور إلى اللحم. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ينضج حتى تتحول الزبدة إلى اللون الأحمر. ملح الفلفل.
صفي الماء الذي نقع فيه البرقوق واسكبه في المرجل. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم.
قبل 30 دقيقة من الاستعداد ، أضيفي البطاطس (إذا لم يتبقى سائل كافٍ في المرجل ، صب الماء الساخن) ، قطعيه إلى شرائح وخوخ مقطوع.
يضاف الثوم المفروم والأعشاب (اختياري) قبل أن تنطفئ.
يمكنك طهي اللحم المحمص في الفرن.

8883a4c246ac.jpg
تحمص مع الخوخ
لوتشوك

زميله كبير المعلمين Stérn ,
آسف على الغياب في الصف ....... لسبب وجيه كنت مريضا
لكنني قمت بواجبي المنزلي بصدق ، لذلك جئت بتقرير
التحميص مع البرقوق لذيذ للغاية!

تحمص مع الخوخ

الخوخ يعطي مثل هذه الملاحظة ... mmm ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز